Consumo

15 08, 2019

Produção de ovos cage free dispara na América Latina

2020-02-27T09:21:23-03:0015/08/19|Consumo, Galinhas Poedeiras, Mundo|

No Chile, a produção nacional da proteína cresceu 100%, em 2018, e quadruplicou a oferta nas gôndolas dos supermercados Galinhas engaioladas, com pouco espaço e sem poder andar nem ciscar. Por muito tempo, o modelo tradicional de criação de aves reinou em granjas por todo o mundo, mas esta realidade mudou. Hoje, o sistema cage ...

24 06, 2019

México lidera consumo de ovos

2020-02-27T09:23:05-03:0024/06/19|Consumo, Galinhas Poedeiras, Mundo|

O consumo de ovos só cresce no mundo todo. Prova disso é que esta proteína, tida por muito tempo como vilã da alimentação, vem ganhando o seu espaço em dietas balanceadas e super saudáveis. O Brasil registrou recorde no consumo de ovos no último ano, alcançando a marca de 212 unidades por pessoa em 2018. ...

19 03, 2019

Bovinos de corte: melhor carne do mundo possui selo Certified Humane

2020-02-27T09:27:48-03:0019/03/19|Bovinos de Corte, Consumo, Mundo|

O bem-estar dos bovinos de corte é prioridade em uma minúscula empresa da Nova Zelândia, a First Light Farm. Por lá, acredita-se que um animal feliz produzirá a melhor carne bovina. E eles têm razão. A fazenda é especializada na criação de bovinos de corte da raça japonesa Wagyu, alimentados apenas com grama e livres ...

13 03, 2019

Produção de leite brasileira deve crescer em 2019

2020-02-27T09:28:22-03:0013/03/19|Bovinos de Leite, Consumo|

Impulsionada pelo avanço da economia e pela safra recorde de grãos, a produção de leite brasileira promete retomar o crescimento este ano. A informação é resultado de uma pesquisa realizada pela Embrapa Gado de Leite, que avaliou a produção de leite em 2018 - os números apontam que o setor deve fechar o ano sem ...

1 03, 2019

Ovos de galinhas felizes: produção cresce 100% no Chile

2020-02-27T09:29:06-03:0001/03/19|Consumo, Galinhas Poedeiras, Mundo|

A demanda de produção de ovos das chamadas “galinhas felizes” disparou no último ano - esse aumento repentino da procura por ovos cage-free, em que os animais vivem longe de gaiolas, vem aumentando a discussão em torno do seu bem-estar para a criação cada vez maior de galinhas felizes. Para ilustrar o assunto, o diretor ...

22 01, 2019

Ovo caipira ou não, consumo da proteína bate recorde em 2018

2020-02-27T09:31:41-03:0022/01/19|Consumo, Galinhas Poedeiras|

Está na boca do povo que o ovo caipira é melhor, mais gostoso, possui cores mais vivas e é mais saudável. O consumidor procura o produto nas prateleiras do supermercado na esperança de contribuir com o seu bem-estar. Sim, é verdade. O ovo caipira tem inúmeros benefícios. Sendo caipira ou não, o que importa é que ...

17 12, 2018

Ceia de final de ano: você sabe de onde vem o peru e o porco?

2020-02-27T09:33:13-03:0017/12/18|Consumo, Perus, Suínos|

A ceia de final de ano é um momento especial. Familiares e amigos se reúnem para confraternizar e se deliciar com as tão esperadas receitas de Natal e Réveillon. O cardápio pode até variar um pouco, mas alguns alimentos típicos da época se tornaram símbolos obrigatórios na ceia de final de ano. Um peru bem ...

27 11, 2018

McDonald’s pretende utilizar somente carne bovina sustentável

2020-02-27T09:34:17-03:0027/11/18|Bovinos de Corte, Consumo|

O McDonald’s, que em 2014 declarou publicamente que iria utilizar somente carne bovina produzida com sustentabilidade, está avançando neste contexto. Tido como vilão pelos ambientalistas, o produto vem ganhando novas versões, já que não é preciso virar vegetariano para aliviar a consciência. E o McDonald’s está saindo na frente na chamada pecuária sustentável. Assim como ...

5 11, 2018

Sadia Bio: produtos têm selo Certified Humane

2020-02-27T09:35:31-03:0005/11/18|Consumo, Frangos de Corte|

O consumidor tem uma nova opção de alimento que prioriza o bem estar-animal para escolher na hora de ir ao supermercado: a linha Sadia Bio. A categoria compreende produtos originados de frangos de corte com selo Certified Humane, o que garante que em nenhuma etapa da vida receberam qualquer tipo de medicamento preventivo. A Sadia ...

23 10, 2018

Certificação de galinhas poedeiras: conheça as regras

2020-02-27T09:36:12-03:0023/10/18|Consumo, Galinhas Poedeiras|

As galinhas poedeiras merecem toda a nossa atenção. Afinal, são elas que nos presenteiam com uma das fontes de proteína mais baratas e acessíveis do mercado: o ovo. No Brasil, a produção de galinhas poedeiras vem crescendo. É possível optar por uma criação humanizada, do nascimento ao abate - aves de postura criadas com conforto ...