Este livro digital apresenta o que produtores e empresas devem fazer para obter o selo Certified Humane®, que atesta as boas práticas na produção de carne, leite, ovos e outras matérias-primas de origem animal.
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Este ebook mostra que empresas e criadores podem obter vantagens econômicas e comerciais ao tratar bem os animais de produção.
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Não há barreiras econômicas ou geográficas para quem estiver interessado em proteger os direitos dos animais de criação, e, deste modo, obter as vantagens que o comportamento ético e humanizado agrega quando os consumidores podem comprovar que uma empresa ou produtor adota boas práticas.
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Pensando na norma para criação e manejo seguindo padrões que incorporam pesquisa científica, recomendações de veterinários e experiências dos produtores, a Certified Humane produziu o e-book ‘O bem-estar dos bovinos leiteiros na prática’.
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Este guia ilustrado apresenta em linguagem simples quais são as exigências para a criação de galinhas poedeiras com bem estar-animal.
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O diretor do Instituto Certified Humane América Latina e Ásia, Luiz Mazzon, explica o passo a passo para se obter a certificação de bem-estar animal. O processo de certificação requer o cumprimento de diversos itens, que às vezes podem gerar dúvidas.
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A certificação de galinhas poedeiras é o tema deste vídeo, que aborda os principais critérios para obtenção do selo de bem-estar animal e explica as diferenças entre a certificação Certified Humane padrão e a opcional para galinhas e ovos caipiras.
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Como o produtor pode comprovar e o consumidor pode ter certeza que um alimento é oriundo de empresas que atendem exigências objetivas de bem-estar animal?
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Neste material desenvolvido pela Embrapa, você verá que o bem-estar é um termo amplo que compreende distintos elementos que contribuem para a qualidade de vida de um animal, incluindo as referidas “Cinco Liberdades”.
Autoria: ABREU, P. G. de; MAZZUCO, H.; SILVA, I. J. O. da Ano de publicação: 2017
Tipo de publicação: Folhetos
Unidade: Embrapa Suínos e Aves
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Quando consideramos o bem-estar animal no frigorífico, não podemos esquecer que a maior influência será decorrente do manejo oferecido aos animais. Se um sistema de abate não for acompanhado por uma boa prática de manejo, haverá um desafio significante para a previsão de um bom nível de bem-estar do animal.
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Nos últimos 20 anos, o bem-estar tornou-se um dos temas mais discutidos pela indústria mundial de proteína animal, buscando formas sustentáveis,
éticas e humanitárias de aliar produtividade com respeito aos animais.
Autoria: Juliana Cristina Rego Ribas, Paola Moretti Rueda,
José Rodolfo Panim Ciocca
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O bem-estar dos animais de produção está diretamente relacionado à saúde das pessoas e à sustentabilidade. Nesse sentido, o conceito de “saúde única” tem como meta mitigar a resistência antimicrobiana e garantir a efetividade nos tratamentos de doenças infecciosas tanto em humanos quanto em animais.
Autoria: Juliana Cristina Ribas
Cleandro Pazinato Dias
Charli Beatriz Ludtke
Brasília MAPA 2018
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Este trabalho surgiu da inquietação de profissionais do setor público e privado quanto aos sistemas de alojamento de matrizes suínas hoje utilizados no Brasil, e hoje apresento com orgulho o que é o primeiro passo consolidado em direção a mudança.
Autoria: Cleandro Pazinato
Antonio Velarde Calvo
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Neste estudo de caso podemos observar que a mudança do alojamento para matrizes suínas em gestação de gaiolas para baias coletivas parece inevitável. As legislações relacionadas que surgiram na União Europeia, no Canadá, na Austrália, na Nova Zelândia e em alguns Estados norteamericanos são a materialização do desejo dos consumidores por processos produtivos que prezem pelo bem-estar animal.
Autoria: MAURO, P.A.; LEMME, C.F.; RIBAS, J.C.R.
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Durante muito tempo acreditou-se que estes sistemas de alojamento (gaiola) atendiam as necessidades de produção, por oferecer maior facilidade de alimentação, supervisão e controle de índices zootécnicos.
Autoria: Ludtke, C.B.; Dalla Costa, O. A.; Neves, J.E.G.; Carmo, N.; Freitas, A.P.; Ribas, J.C.R.
WSPA BRASIL – SOCIEDADE MUNDIAL DE PROTEÇÃO ANIMAL RIO DE JANEIRO
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A WSPA – Sociedade Mundial de Proteção Animal (World Society for the Protection of Animals) constatou a necessidade de elaborar e implantar o Programa “Steps” para proporcionar melhorias no bem-estar dos animais de produção.
Autoria: Charli Beatriz Ludtke, José Rodolfo Panim Ciocca, Tatiane Dandin, Patrícia Cruz Barbalho, Juliana Andrdade Vilela, Carla Ferrarini
WSPA BRASIL – SOCIEDADE MUNDIAL DE PROTEÇÃO ANIMAL RIO DE JANEIRO / RJ
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Para obter alta eficiência na produção, as vacas de cria devem parir um bezerro todo ano, a fim de que a atividade seja lucrativa. Entretanto, não basta que a vaca faça nascer um bezerro por ano, é necessário que o mesmo sobreviva.
Autoria: Mateus J. R. Paranhos da Costa Departamento de Zootecnia, FCAV-UNESP, Jaboticabal-SP
Anita Schmidek APTA – Pólo Regional Alta Mogiana, Colina-SP
Luciandra Macedo de Toledo Instituto de Zootecnia, APTA/SAA, Nova Odessa-SP
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O tema eutanásia tem suscitado, em todo o mundo, grande interesse de vários segmentos da ciência, do ensino, das autoridades sanitárias e da sociedade civil como um todo.
Autoria: Conselho Federal de Medicina Veterinária SIA Trecho 6, Lotes 130 e 140 Brasilia-DF – Brasil
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A ordenha sustentável é definida neste manual como aquela em que o ordenhador emprega seus conhecimentos e habilidades para realizar um bom manejo em todas as atividades desenvolvidas para a obtenção do leite.
Autoria: Marcelo Simão da Rosa [et al.]. — Jaboticabal : Funep, 2009
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A produção animal vem passando por diversas transformações nas últimas décadas, com adoção de diversas tecnologias visando aumentar a produtividade por animal e por área, bem como aumentar a eficiência produtiva, com redução de custos operacionais.
Editores: Mateus José Rodrigues Paranhos da Costa, Aline Cristina Sant’Anna. — Jaboticabal : Funep, 2016
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Com a adoção das boas práticas de manejo durante o transporte de bovinos, apresentadas neste vídeo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA, espera-se reduzir as situações de risco que prejudicam o bem-estar dos animais e causam perdas quantitativas e qualitativas da carne.
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Procurando maximizar o bem-estar no transporte de aves, com a adoção de boas práticas de manejo durante o transporte, o vídeo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA, mostra como reduzir as situações de risco que prejudicam o bem-estar das aves.
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As Recomendações de Manejo Animal & Guia de Auditoria é um documento vivo que busca incluir novas pesquisas, procedimentos da indústria e sugestões práticas. A versão 2012 foi a primeira revisão desde que a nova auditoria de transporte foi lançada em 2010.
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O objetivo desta cartilha é servir como ferramenta para a qualificação dos profissionais envolvidos na recepção e abate dos suínos no frigorífico, incluindo questões de bem-estar animal e qualidade do produto final.
Autores:
Charli Ludke
José Vicente Peloso
Osmar Antonio Dalla Costa Stefan Rohr
Filipe Antonio Dalla Costa
Associação Brasileira dos
Criadores de Suinos (ABCS)
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O objetivo desta cartilha é servir como ferramenta para a qualificação dos profissionais envolvidos no carregamento e transporte dos suínos para o frigorífico, incluindo questões estruturais e de manejo que determinem as melhores condições possíveis de bem
-estar animal nesta fase da produção.
Autores:
Charli Ludke
Osmar Antonio Dalla Costa Stefan Rohr
Filipe Antonio Dalla Costa
Associação Brasileira dos
Criadores de Suinos (ABCS)
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Quando se fala em bem-estar animal na granja, deve-se considerar os princípios da boa alimentação (água e ração), do bom alojamento (local de descanso, facilidade de movimento e conforto térmico), da boa saúde (ausência de doenças, lesões e dor causada pelo manejo), evitar situações de estresse e também a possibilidade
do suíno expressar um comportamento adequado.
Autores:
Stefan Rohr
Osmar Antonio Dalla Costa
Filipe Antonio Dalla Costa
Associação Brasileira dos
Criadores de Suinos (ABCS)
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As mudanças globais do perfil de consumidores têm aumentado a demanda por produtos de maior qualidade e “politicamente corretos”. Na produção de leite não é diferente, cada dia mais, há
uma busca por leite produzido de forma sustentável e respeitando o bem-estar animal.
Produção:
Equipe EducaPoint
Texto:
Dra. Liziana M. Rodrigues
Zootecnista, Coordenadora de Conteúdo:
do EducaPoint
Edição e direção de arte
Laís A. Gerólamo
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O material é voltado ao público infanto-juvenil filhos de bovinocultores de leite para que tenham interesse e queiram aprender sobre a atividade.
A revisão técnica do projeto é a professora Dra. Rosangela Poletto, membro do Comitê Científico da HFAC (Humane Farm Animal Care).
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A criação de galinhas é uma atividade economicamente viável e interessante, que pode ser instalada em pequenas áreas de produção. O sucesso da produção depende de quatro fatores principais: a genética, a alimentação, o manejo e o controle sanitário das aves. Muitos agentes infecciosos e parasitários podem chegar até a granja e causar doenças nas galinhas.
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É inaceitável permitir que um animal ferido ou doente sofra sem razão. Além de se tornar eventual fonte de infecção para outros suínos, um animal enfermo
pode permanecer em sofrimento desnecessário na propriedade, acarretando aumento de custos e de mão-de- -obra, além de menor desempenho.
2019 – MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO.
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A dor e o estresse causado em frangos criados em sistemas industriais intensivos para a produção de carne está colocando produtores de alimentos e varejistas sob uma crescente pressão popular.
PROTEÇÃO ANIMAL MUNDIAL
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O bem-estar dos animais não é um construto estático. Ele se encontra sob a influência de uma ciência que está se desenvolvendo através de novos conhecimentos sobre os animais, de correntes sociais e de condições gerais da economia.
Editores: Jörg Hartung, Mateus Paranhos da Costa e Carmen Perez
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A manutenção da condição natural de limpeza dos ovos desde o momento da postura até a comercialização é um desafio para produtores e técnicos, uma indicação simples e robusta de qualidade. Fezes, penas, terra e outras sujeiras aderidas à casca do ovo indicam descuido ou alguma falha no sistema de produção.
Autores: VIOLA, T. H.; SOBREIRA, R. dos S.; WALTER, E. H. M.; DUARTE, S. C.; LIMA NETO, A. F.
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Você sabe como são criados os animais de fazenda que servem de base
para os produtos de origem animal que você e sua família consomem? Se o
restaurante que frequenta tem compromissos com o bem-estar dos animais? E,
os compromissos das empresas e marcas que você mais compra em relação ao
bem-estar dos animais de fazenda?
PROTEÇÃO ANIMAL MUNDIAL
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Você sabia que consumimos 30% mais do que a capacidade de regeneração do planeta? E que para cada pessoa no mundo, há 10 animais de fazenda criados em um sistema que desrespeita suas necessidades físicas e psicológicas?
PROTEÇÃO ANIMAL MUNDIAL
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O anúncio público de compromissos em
bem-estar animal de algumas empresas
galvanizou mudanças significativas em toda
a cadeia de fornecedores, sobretudo pelo
fato de tais anúncios trabalharem com uma
data limite para concluir a sua implementação.
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O manual de boas práticas para o bem-estar de galinhas poedeiras criadas livres de gaiolas foi produzido pela Embrapa, e traz algumas informações importantes sobre comportamento, instalações, sistemas de produção de ovos, recomendações para manejos, além de dicas sobre nutrição, saúde e transporte das galinhas.
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Confira artigos de mais de 60 pesquisadores, profissionais que são hoje referência do setor suinícola nacional e internacional.
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The term depopulation refers to the rapid destruction of a population of animals in response to urgent circumstances with as much consideration given to the welfare of the animals as practicable. Urgent circumstances may include emergency situations, such as the need for immediate disease control or a response to natural or human-made disasters.
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