No ebook “O bem-estar dos bovinos de corte na prática” você vai encontrar dicas práticas sobre nutrição, ambiência, alimentação, gerenciamento, transporte e abate, ajudando a entender as boas práticas para o manejo dos bovinos.
O Manual de Diretrizes apresenta uma descrição detalhada do processo de certificação, inspeção, direitos e deveres dos operadores certificados, resolução de conflitos e todos os procedimentos relacionados.
Além das exigências contidas no Manual de Diretrizes, adicionalmente, cada operação de criação deve respeitar os referenciais específicos de cada espécie para obter o selo Certified Humane®.
Não é somente o conforto cotidiano do animal de criação que é afetado pela ausência de bem-estar: a própria qualidade do produto final é largamente determinada pelas condições em que ele vive e é manejado. Fatores como exposição a condições climáticas extremas, mistura de lotes......
A carne de peru e a carne suína são pratos tradicionais na ceia de final de ano em boa parte do mundo – e não é diferente no Brasil. Símbolos de fartura nas festas de Natal e Réveillon, o peru e a carne suína motivam......
Prezar pelo bem-estar dos animais e respeitar o comportamento de cada espécie vai além do eticamente responsável: pesquisas mostram que usar estratégias de manejo adequadas gera mais produtividade e melhora a qualidade do produto final. Não é diferente com os bovinos desde o seu nascimento......
Com Patricia Rovella, gerente de contas da certificadora LSQA e Rafael Leguisamo, gerente de desenvolvimento da Ingleby Farms.
Com a especialista e consultora internacional Erika Voogd, que trabalhou com a zootecnista americana Temple Grandin.
