Entre os tipos de produção e criação de galinhas poedeiras aptos a prover o bem-estar das aves, existem diferenças entre os sistemas cage free, free range e orgânico quanto aos recursos exigidos e ao manejo adotado para a produção de ovos. Eles são adotados de forma...
Tem origem portuguesa um dos principais itens de uma ceia de Natal: os fios de ovos. Feito com gemas e uma calda de açúcar, a receita é muito utilizada na decoração de pratos com carne de aves e suínos. Mas, sem querer ofuscar este tão...
No Chile, a produção nacional da proteína cresceu 100%, em 2018, e quadruplicou a oferta nas gôndolas dos supermercados Galinhas engaioladas, com pouco espaço e sem poder andar nem ciscar. Por muito tempo, o modelo tradicional de criação de aves reinou em granjas por todo o...
A demanda de produção de ovos das chamadas “galinhas felizes” disparou no último ano - esse aumento repentino da procura por ovos cage-free, em que os animais vivem longe de gaiolas, vem aumentando a discussão em torno do seu bem-estar para a criação cada vez...
A Ovobrand e a Huevos Santa Marta são as duas novas empresas certificadas pela Certified Humane Brasil. As granjas passaram a produzir também ovos cage free, com a criação de galinhas livres de gaiolas. O selo das empresas significa a expansão da consciência do bem-estar...
