Certified Humane® certifica primeira granja de galinhas poedeiras no Japão

A Certified Humane® acaba de alcançar um marco importante em sua atuação internacional: a certificação da primeira granja de galinhas poedeiras do Japão. A Agricultural Cooperative Corporation Zao Farm, responsável pela marca JAPAN Zao Kogen Farm, recebeu a certificação para sua operação de produção de ovos cage-free, que reúne aproximadamente 30 mil galinhas distribuídas em dez galpões.

Localizada na província de Miyagi, a propriedade desenvolveu seu sistema de produção com foco no bem-estar das aves desde o planejamento das instalações. A decisão de buscar a certificação surgiu da afinidade entre a filosofia da granja e os princípios do programa Certified Humane®, que estabelece requisitos para a criação responsável de animais de produção.

O reconhecimento representa um avanço para a disseminação de práticas de bem-estar animal na produção de ovos no Japão, onde, segundo a própria granja, a criação livre de gaiolas ainda não é amplamente adotada.

Da produção de carne suína à criação de galinhas poedeiras

Fundada em janeiro de 1988, a Agricultural Cooperative Corporation Zao Farm construiu sua experiência na produção pecuária, com destaque para a marca de carne suína JAPAN X®.

A entrada na produção de ovos começou com uma motivação particular: aprimorar o sabor do tonkatsu, prato japonês preparado com carne suína empanada. Ao considerar a importância dos ovos utilizados na preparação, a equipe decidiu desenvolver uma operação própria de produção.

A iniciativa também refletiu uma convicção construída ao longo de décadas de trabalho com animais: a qualidade dos alimentos está relacionada às condições em que os animais vivem e são criados.

Foi com essa perspectiva que nasceu a JAPAN Zao Kogen Farm, estruturada em um sistema de produção 100% livre de gaiolas e planejada para permitir que as galinhas expressem comportamentos naturais.

Um ambiente planejado para as necessidades das aves

A granja está localizada em uma área florestal do Parque Natural da Prefeitura de Zao Kogen, a aproximadamente 580 metros de altitude. A propriedade reúne dez galpões, nos quais cerca de 30 mil galinhas poedeiras são criadas sem o uso de gaiolas.

As instalações oferecem condições para que as aves caminhem livremente, tomem banhos de poeira, descansem em poleiros e utilizem ninhos para a postura. A organização dos espaços considera a possibilidade de as galinhas escolherem diferentes atividades ao longo do dia.

O controle ambiental também integra a rotina de manejo. Sensores instalados na altura em que as aves respiram monitoram temperatura, umidade, dióxido de carbono e amônia durante as 24 horas do dia. As informações são integradas aos sistemas de ventilação, permitindo acompanhar as condições do ar nos galpões.

A alimentação é outro aspecto considerado pela equipe. A formulação inclui ingredientes como alfafa, artemísia japonesa, farinha de peixe e soja, em uma composição desenvolvida para atender às necessidades nutricionais das galinhas.

O cuidado diário como parte do manejo

Na Zao Farm, o bem-estar animal também está relacionado à forma como os funcionários interagem com as aves.

A equipe acompanha diariamente o comportamento das galinhas, observando seus movimentos, banhos de poeira e períodos de descanso nos poleiros. Essa atenção permite identificar alterações e avaliar quando são necessários cuidados adicionais.

Como a granja foi concebida desde o início com foco no bem-estar animal, a empresa não dispõe de uma comparação entre as condições anteriores e posteriores à certificação. A proposta foi incorporar esses princípios ao projeto original da operação.

Essa abordagem considera diferentes aspectos da criação de maneira integrada, incluindo alimentação, água, qualidade do ar, instalações e manejo humano.

Por que buscar a certificação Certified Humane®?

Durante o planejamento da nova granja, a equipe conheceu o programa Certified Humane® e reconheceu uma conexão entre os requisitos de bem-estar animal e a filosofia que orientava o projeto.

A cooperativa buscava implementar práticas de criação alinhadas a padrões internacionais, estabelecendo critérios para o cuidado com as aves desde o início das atividades.

A certificação abrange 100% da operação de galinhas poedeiras da Zao Farm: os dez galpões, aproximadamente 30 mil aves e toda a linha de ovos produzida nessa unidade. A cooperativa também atua na produção de carne suína, mas essa atividade não está incluída na certificação mencionada.

Para a empresa, o reconhecimento reforça o compromisso de manter práticas de criação que considerem as necessidades das galinhas e de dar continuidade a esse trabalho ao longo do tempo.

Ovos cage-free e expansão para novos mercados

Os ovos JAPAN Zao Kogen Farm Cage-Free Egg® são utilizados nos hotéis, restaurantes e instalações turísticas do próprio grupo, que adotam o compromisso com a aquisição de ovos provenientes de sistemas livres de gaiolas.

A empresa também está ampliando sua presença comercial em outras regiões do Japão, com foco em hotéis, restaurantes e negócios interessados nesse tipo de produto. Paralelamente, trabalha para viabilizar exportações e atender a mercados internacionais.

A chegada da certificação Certified Humane® à produção de ovos japonesa representa uma nova etapa para a cooperativa e amplia a presença do programa em um mercado que busca desenvolver suas práticas de bem-estar animal.

Ao combinar instalações planejadas para as necessidades das aves, monitoramento ambiental e acompanhamento diário dos animais, a Zao Farm busca dar continuidade a um modelo de produção que considera tanto a qualidade dos alimentos quanto as condições de criação.

Publicado em 06 novembro de 2026