Falar de bem-estar animal e da importância de melhorar a vida dos animais de produção nunca é demais. Por isso, a certificada Fazenda da Toca promoveu uma conversa sobre bem-estar animal com a Certified Humane, maior certificadora do mundo voltada à promoção da qualidade de...
Tem origem portuguesa um dos principais itens de uma ceia de Natal: os fios de ovos. Feito com gemas e uma calda de açúcar, a receita é muito utilizada na decoração de pratos com carne de aves e suínos. Mas, sem querer ofuscar este tão...
O consumo de ovos só cresce no mundo todo. Prova disso é que esta proteína, tida por muito tempo como vilã da alimentação, vem ganhando o seu espaço em dietas balanceadas e super saudáveis. O Brasil registrou recorde no consumo de ovos no último ano,...
Está na boca do povo que o ovo caipira é melhor, mais gostoso, possui cores mais vivas e é mais saudável. O consumidor procura o produto nas prateleiras do supermercado na esperança de contribuir com o seu bem-estar. Sim, é verdade. O ovo caipira tem inúmeros...
O número de galinhas poedeiras no Brasil em 2017 teve um aumento de mais de 11% em relação ao anterior. É o que aponta a mais recente pesquisa do IBGE sobre a produção da pecuária brasileira. A soma nacional de galinhas poedeiras é de quase...
