Quando falamos sobre o transporte de bovinos de corte, estamos lidando com uma fase da vida dos animais que impacta diretamente seu bem-estar e a qualidade dos produtos finais, como a carne. O transporte humanitário tem um papel fundamental para garantir que os animais não...
Não é somente o conforto cotidiano do animal de criação que é afetado pela ausência de bem-estar: a própria qualidade do produto final é largamente determinada pelas condições em que ele vive e é manejado. Fatores como exposição a condições climáticas extremas, mistura de lotes...
A carne de peru e a carne suína são pratos tradicionais na ceia de final de ano em boa parte do mundo - e não é diferente no Brasil. Símbolos de fartura nas festas de Natal e Réveillon, o peru e a carne suína motivam...
Prezar pelo bem-estar dos animais e respeitar o comportamento de cada espécie vai além do eticamente responsável: pesquisas mostram que usar estratégias de manejo adequadas gera mais produtividade e melhora a qualidade do produto final. Não é diferente com os bovinos desde o seu nascimento...
A falta de sensibilidade (empatia) e de conhecimento prático sobre os animais é uma consequência da intensificação na produção que causa sofrimento desnecessário aos animais de criação. Exercer um manejo eficaz requer conhecer as características comportamentais do animal e a forma como ele interage com...
Os princípios éticos e a rentabilidade econômica encontram o equilíbrio ideal quando se garante bem-estar e qualidade de vida aos animais de criação: redução nos custos, mais produtividade e a alta qualidade do produto final são apenas alguns dos benefícios que os programas de bem-estar...
O crescimento dos rebanhos é acompanhado pelo aumento do grau de exigência do consumidor, cada vez mais preocupado com a origem e a qualidade daquilo que consome. Além disso, o público exige que as empresas que produzem alimentos de origem animal se guiem pela ética...
Pura e transparente, sem sabor e livre de sujeiras ou odores repulsivos: para especialistas em zootecnia, este é o estado em que a água sempre deve ser disponibilizada para o gado. Garantir a qualidade da água que é fornecida aos animais é um dos passos fundamentais...
*Matéria divulgada na Revista Verde, do Uruguai. Na íntegra: A empresa multinacional Ingleby Farms, com uma forte presença no Uruguai, onde foca na produção agropecuária e tem sua própria marca de carne de animais alimentados a pasto, conquistou a certificação de bem-estar animal da Certified Humane...
Com a proximidade do verão e do calor intenso, uma preocupação natural dos produtores é garantir que não haja estresse calórico em bovinos. Além de provocar mudanças no comportamento e na fisiologia desses animais, pode gerar perdas significativas de desempenho. A proporção dos impactos do calor...
