Na última década, a América Latina apresentou números históricos quanto à produção e presença de mercado dos principais países produtores de suínos. Países como Paraguai, Colômbia e Argentina apresentaram crescimento entre 135% e 262% na sua produção. Analogamente, a exportação de carne suína latino americana chegou a aumentar em 133,8% no ano de 2020, em ...
Assim como todo ser vivo, a vida dos animais de produção também passa por algumas etapas desde o seu nascimento até o abate. Este processo não é diferente com os suínos. Após o desmame, eles passam pela creche, crescimento até chegar na fase que precede o abate dos animais para o processamento de derivados, chamada ...
O bem-estar animal de suínos tem sido destaque nas pesquisas realizadas pela Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ-USP/Pirassununga). A espécie é o foco dos estudos coordenados pelo professor Adroaldo J. Zanella, referência internacional no estudo do bem-estar animal e membro do Comitê Científico da Certified Humane. A USP tem ...
Um dos fatores analisados na suinocultura é o estresse a que os animais são expostos. Muitas pesquisas sobre bem-estar animal apontam que a liberação do cortisol, proveniente de disputas por comida ou contratempos entre os animais na suinocultura, leva à piora na qualidade da carne e na saúde. Os produtores acabam utilizando antibióticos para evitar ...
A garantia do bem-estar na suinocultura traz ganhos de produtividade. É o que revelou uma pesquisa feita pela Embrapa Suínos e Aves. O estudo apontou que as perdas causadas pela falta ou inexistência de boas práticas na suinocultura chegam a 0,15% dos animais levados aos frigoríficos. O percentual parece baixo, mas significa muito quando se ...
O manejo e a criação de suínos está em pauta novamente. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) colocou em consulta pública uma nova Instrução Normativa com o objetivo de difundir boas práticas de manejo na criação de suínos voltada para fins comerciais. A ideia é conduzir o uso consciente da fauna em vista ...
Há um fundamento ético bem claro na adoção de uma criação animal humanizada nos sítios e fazendas. Afinal, não é nada difícil convencer as pessoas de que uma criação animal que causa dor e sofrimento é algo intolerável. Você sabia que, além de melhorar a vida dos animais, assegurar a qualidade de vida deles pode ...
