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Operações certificadas – Unión Agropecuaria Alze
Nascida como uma empresa familiar, a Unión Agropecuaria ALZE está sediada na cidade de Puebla, México, e possui mais de 30 anos de experiência na produção e comercialização de ovos e outros produtos agrícolas. A partir de agora, é a mais nova empresa a conquistar a certificação de bem-estar animal do Instituto Certified Humane.
“Nossa missão é produzir e entregar a proteína animal mais fresca possível à mesa das famílias mexicanas e contribuir para uma alimentação saudável. Pretendemos nos consolidar como uma líder na produção de ovos e estar presente na mente e na nutrição dos mexicanos, projetando-nos no futuro como uma empresa automatizada e com tecnologia de ponta”, conta o proprietário, Hugo Álvarez Zenteno.
E foi justamente a partir desta visão que a empresa decidiu buscar a certificação de bem-estar animal: “As gerações atuais tomam decisões de consumo levando em conta a origem dos produtos e pensando no bem-estar dos animais. Ao aderir ao programa, a ALZE pretende gerar um grão de areia para que mais empresas associam-se”, diz Zenteno.
Compromisso e responsabilidade
Além de produzir ovos, a Unión Agropecuaria ALZE também trabalha com suínos, gado, agricultura e fabricação de ração animal. O setor de avicultura conta com aves poedeiras brancas, vermelhas e coloridas para uma produção diária de 24 mil quilos, que representa 65% do faturamento total da empresa. A ideia é que, em breve, 50% da produção de ovos receba o certificado para produtos livres de gaiola.
“A Alze tem o compromisso de produzir ovos caipiras em um ambiente de bem-estar e cuidar da integridade de nossas galinhas oferecendo condições que gerem menos estresse, menos mortalidade e menos doenças. Por isso recorremos à certificação, garantindo que as condições de nossas aves sejam as melhores possíveis”, explica Zenteno.
O proprietário completa: “As aves criadas livres de gaiolas são livres para fazer o que sua natureza lhes diz e o bem-estar animal é um tema que está gerando maior conscientização nas pessoas. Os animais fornecem alimento para nós e é nossa responsabilidade que o façam em condições dignas e adequadas ao seu desenvolvimento saudável”.
Rapidez e precisão
Zantano relata que, apesar dos primeiros lotes a receberem a certificação de bem-estar animal ainda estarem em produção, já é possível perceber melhorias sanitárias em comparação com a criação no sistema com gaiolas. Ele diz ainda que os desafios na adaptação das operações foram superados com o suporte do Instituto Certified Humane:
“Agradecemos as pessoas que compõem o Instituto Certified Humane por todo o apoio prestado e por nos apoiarem na resolução de todas as dúvidas geradas ao longo do processo. A equipe nos atendeu com rapidez e precisão em todos os contatos estabelecidos, agilizando assim o tempo de nossas operações”.
Os ovos oferecidos pela ALZE são frescos e de primeira categoria: a distribuição direta assegura o fornecimento no prazo e mantém o produto sempre com a mesma qualidade – além de garantir que o ovo é produzido por galinhas livres de gaiolas. Os principais destinos são empresas industriais mexicanas que dedicam-se ao manejo adequado dos produtos com ovos.
Operações certificadas – Unión Agropecuaria Alze
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