Operações Certificadas – Inversiones el Aviario S.A.S – Granja San Isidro

Quando o administrador de empresas Gonzalo Flórez e o zootécnico e avicultor Fernando Restrepo conheceram-se, em 2021, logo perceberam que tinham as mesmas convicções e o desejo em comum de contribuir para um mundo melhor. Especialistas em aves, decidiram unir forças e criar valor para a sociedade por meio da avicultura.

Naturalmente eles escolheram o sistema cage-free de criação e, hoje, a produtora de ovos que criaram, a FREEGGS, é a mais nova empresa colombiana a conquistar o certificado de bem-estar animal Certified Humane. Uma conquista que ratifica os princípios de respeito aos animais e ao meio ambiente que a FREEGGS emprega na prática.

“No sistema cage-free, as galinhas usufruem de todas as condições para expressar livremente seus comportamentos naturais como abrir as asas, empoleirar-se, desovar nos ninhos, tomar banhos de areia e fazer voos curtos. Tudo isso em ambientes confortáveis, seguros e saudáveis, perfeitamente adaptados às suas necessidades biológicas”, explicam os proprietários.

Sustentabilidade e equilíbrio

Baseada na cidade de La Estrella, departamento de Antioquia, a FREEGGS possui 33 colaboradores e cria livres de gaiolas todas as 50 mil aves de sua fazenda para uma produção de 1,2 milhão de ovos por mês. Segundo Gonzalo e Fernando, a despeito de haverem outros sistemas mais “baratos”, o cage-free é o mais sustentável e equilibrado:

“O sistema cage-free gera o equilíbrio adequado entre bem-estar animal, proteção ambiental, impacto social e geração de valor. Os maiores custos de produção ao operar neste sistema são compensados pela satisfação de agir com responsabilidade e ética, respeitando profundamente os animais e o meio ambiente”.

Os proprietários da FREEGGS ainda acrescentam outras vantagens do cage-free: “Com esse sistema geramos empregos rurais atraentes e entregamos ao mercado ovos de excelente qualidade, sabor, valor e nutrição oferecendo total transparência aos consumidores, principalmente àqueles interessados em avaliar a origem dos alimentos que consomem diariamente”.

Responsabilidade e eficácia

Gonzalo e Fernando contam que, após conhecerem o Instituto Certified Humane por meio da Humane Society International, rapidamente perceberam o quão fundamental era a conquista do selo de bem-estar animal:

“É uma certificação séria, reconhecida por importantes empresas. Além disso, as propostas de manejo do programa de bem-estar animal são condizentes com nossas capacidades de implementação e equilibram o cuidado dos animais com a necessidade de viabilizar nossa empresa”.

Além de elogiar a responsabilidade, a eficácia e o próprio rigor da equipe de certificação do Instituto Certified Humane – especialmente em desafios como a redução da densidade, a instalação de poleiros e a formulação da ração -, os proprietários da FREEGGS ressaltam as mudanças positivas que já são notadas nas aves e na qualidade da produção:

“Percebemos um comportamento diferente das aves no galpão. O maior conforto com o uso dos poleiros é evidente e os ovos agora possuem uma cor mais uniforme. Hoje temos certificadas 5.700 aves, o equivalente a 11,4% da nossa criação. Queremos avançar no curto prazo para aproximadamente 20% e, no médio prazo, para 50%”.

Com a fazenda de produção a menos de 10 quilômetros do centro de distribuição do seu principal cliente, o Grupo Éxito, os ovos da FREEGGS são sempre frescos e chegam ao ponto de venda por um sistema que os mantêm em perfeitas condições. Eles podem ser encontrados em supermercados e também no comércio eletrônico.

Para saber mais sobre a empresa, acesse o site oficial.