Primeira Via2022-01-17T16:47:15-03:0013/11/19|Bovinos de Corte, Consumo, Ovinos, Suínos, Técnico|
Os suínos, mais do que qualquer outra espécie de gado, são os mais suscetíveis ao estresse animal, especialmente nos momentos antes do abate. Existem muitos fatores de estresse que os funcionários da planta de processamento não podem controlar, tais como genética, temperatura ambiente, transporte e nutrição. O que esses funcionários podem, sim, controlar é o ...
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