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Prezar pelo bem-estar dos animais e respeitar o comportamento de cada espécie vai além do eticamente responsável: pesquisas mostram que usar estratégias de manejo adequadas gera mais produtividade e melhora a qualidade do produto final. Não é diferente com os bovinos desde o seu nascimento...

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Frangos de corte: conheça os fatores que influenciam na qualidade da carne

O bem-estar dos animais de criação tem estreita relação com a qualidade do produto final. No caso dos frangos de corte, aplicar as práticas de manejo adequadas é essencial para que a carne conserve seus principais atributos e não perca qualidade nem valor comercial. Manter...

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