Operações certificadas – Tierra de Todos

Uma família mexicana comprometida em produzir com a Natureza com experiência na produção agropecuária e o desejo em comum de fornecer uma alimentação saudável e sustentável para seus próprios filhos – assim nasceu a Tierra de Todos, produtora de ovos de galinhas livres de gaiolas situada em Querétaro, no México. Hoje oferecendo saúde para toda sua região, a Tierra de Todos possui 100% da produção certificada com o selo de bem-estar animal Certified Humane.

“A certificação complementa nossa crença na regeneração dos solos e no respeito à natureza ao conferir confiança e rastreabilidade ao consumidor que se preocupa com a origem dos alimentos e com o bem-estar animal”, explica o diretor da empresa Ricardo. “Nossos clientes vão conhecendo as produções agropecuárias onde os animais são cuidados e há o interesse em respeitar a natureza”, completa.

O trabalho de regeneração do solo que a Tierra de Todos promove é um dos principais símbolos deste respeito à natureza. Além de evitar o desgaste dos recursos naturais, o solo bem cuidado gera uma vegetação de maior qualidade que se reflete em uma alimentação mais saudável para as aves. Um dos meios que a empresa tem para obter este cuidado é com uma técnica original e eficiente – e a ajuda das próprias aves.

Galinheiro móvel

Promotora do bem-estar animal e do respeito à natureza (o lema da empresa é “Não esqueçamos que a responsabilidade que temos é de todxs“), a Tierra de Todos aplica uma técnica de produção singular. Ao invés de galpões, a empresa utiliza um galinheiro móvel que vai sendo reposicionado semanalmente para que as aves, livres para pastar pelo terreno, tenha sempre acesso a novas áreas, com uma biodiversidade de pastos nativos e capim, imitando o manejo holístico do gado para cuidar dos solos.

Atualmente, a produção da Tierra de Todos conta com 1000 galinhas livres de gaiolas. A empresa conta com mais dois colaboradores que auxiliam nos cuidados com os animais e na busca pelo aumento da produção – sempre priorizando a sustentabilidade, dieta saudável e o máximo bem-estar das aves.

“Nossas galinhas são muito saudáveis: para cuidar da microbiota dos animais, complementamos a dieta com fermentos de agave produzidos por nós mesmos na fazenda. Além de usar bagaço de uma cervejaria local que são nossos amigos e clientes. Assim, entregamos ovos da mais alta qualidade nutricional aos consumidores”, relata Ana, uma das fundadoras. Ovos e agave que não são, a propósito, os únicos alimentos saudáveis produzidos na fazenda da Tierra de Todos.

Trabalhando na produção de agave, algaroba, pasto, abelhas, cavalos, vacas, cordeiros, porcos, minhocas, compostagem, plantas herbais, árvores frutíferas, hortaliças, milho crioulo, alfafa, fermentos, figos, nopal, entre outras coisas, os proprietários aplicam toda a experiência conjunta para facilitar a regeneração do solo da fazenda e produzir alimentos cada vez mais saudáveis.

A conquista do selo de bem-estar animal Certified Humane foi, portanto, um resultado natural: “Queremos ampliar a produção para regenerar mais solos, fornecer mais empregos decentes e produzir mais ovos para satisfazer mais consumidores”, comenta Ricardo.

Tierra de Todos está localizada no semi-deserto mexicano onde coexistem fauna e flora como agave, carvalhos nativos, algaroba, Acácia-amarela, tepozán (Buddleja cordata), palo dulce (Eysenhardtia polystachya), nopal, garambullo (Myrtillocactus geometrizans), pastos nativos, capins, flores, entre outras.

Os ovos de galinhas livres de gaiolas da Tierra de Todos podem ser encontrados em lojas na Cidade do México e em Querétaro. Para saber mais informações sobre a empresa, acesse seu site oficial. Onde comprar? Acesse aqui.

Instagram: tierradetodosoficial