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Operações certificadas – Fuente Chilena
Fundada em 2008 pelos primos Álvaro Barrientos e Pablo Leal, a Fuente Chilena nasceu com o propósito de enaltecer a sanduicheria tradicional chilena, oferecendo um espaço de encontro e alegria para os amantes da boa comida. Ao longo dos anos, a dedicação e o rigor em cada detalhe consolidaram a marca como referência na gastronomia chilena, sempre comprometida com a qualidade dos produtos e em valorizar o ofício do sanduicheiro.
Atualmente, com nove unidades na Região Metropolitana de Santiago, sendo seis próprias e três franquias, a Fuente Chilena continua promovendo a riqueza gastronômica e cultural do país. Em busca de práticas mais sustentáveis e éticas, a empresa integrou o uso de ovos provenientes de galinhas livres de gaiolas em todas as suas preparações, exceto na maionese, que está em processo de adaptação para atender aos mesmos padrões.
A empresa acredita que os consumidores reconhecem o selo de bem-estar animal da Certified Humane como garantia de práticas responsáveis, o que reforça a confiança na qualidade dos produtos oferecidos.
Com uma equipe de aproximadamente 300 colaboradores, a Fuente Chilena valoriza o trabalho realizado pela Certified Humane, especialmente a metodologia de auditorias para renovação de certificações. A confiança na abordagem adotada pela certificadora fortalece ainda mais o compromisso da empresa com práticas sustentáveis e éticas.
Os produtos da empresa são comercializados em seus restaurantes localizados na Região Metropolitana de Santiago. A Fuente Chilena destaca que o uso de ingredientes associados ao bem-estar animal tem implicações significativas para a marca, a operação e a percepção do consumidor, frisando a importância de escolhas conscientes na cadeia alimentar.
Desde sua origem, a Fuente Chilena tem como missão compartilhar a riqueza gastronômica e cultural do Chile, agora aliando tradição e inovação com práticas que respeitam os animais e o meio ambiente.
Operações certificadas – Fuente Chilena
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