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Operações certificadas – Del Bosque Escondido EIRL – Cocó y sus amigas
Del Bosque Escondido E.I.R.L., localizada no distrito de Cieneguilla, Peru, é uma empresa pioneira na produção de ovos sob a marca Cocó y sus Amigas, que se destaca por ter adotado práticas sustentáveis desde o início de suas atividades. Liderada por Gerardo Manuel Pomar Vela, um biólogo com ampla experiência em gestão ambiental e biodiversidade, a empresa nasceu do desejo de se afastar dos métodos tradicionais de criação de animais em gaiolas, impulsionando uma abordagem inovadora e respeitosa no cuidado de suas galinhas.
Desde o princípio, o método de criação adotado por Del Bosque Escondido tem sido o de livre pastoreio, o que garante que as galinhas tenham liberdade para caminhar, ciscar no solo e socializar em um ambiente seguro. Esse modelo de livre pastoreio é complementado pelo respeito aos ciclos naturais do sono e por uma dieta equilibrada, sem antibióticos nem produtos químicos nocivos. Tudo isso garante o bem-estar dos animais e resulta em ovos mais saborosos, nutritivos e saudáveis.
A produção atual de Del Bosque Escondido conta com cerca de 700 aves, que põem um total aproximado de 4.600 ovos por semana. Esta microempresa tem uma visão de futuro ambiciosa e planos de expansão em andamento para atender à crescente demanda dos consumidores conscientes. A equipe da empresa inclui também quatro colaboradores, que desempenham funções operacionais e logísticas para garantir que cada etapa do processo respeite os altos padrões de qualidade e bem-estar animal.
Um sistema eficiente de vendas e entrega de produtos
Os produtos da marca Cocó y sus Amigas são comercializados principalmente na área metropolitana de Lima, atendendo os consumidores diretamente por meio de serviços de entrega. A empresa também vende seus produtos em feiras ecológicas, onde geralmente compra esse tipo de público que se interessa por produtos naturais; além disso, também está ampliando seu alcance de atuação para atender padarias, restaurantes e lojas de varejo.
Entre os fatores diferenciais do negócio, destaca-se a criação das aves em um espaço de livre pastoreio significativamente maior do que o indicado pelos padrões exigidos. Isso reflete o compromisso da empresa de ir além do que as normas demandam, proporcionando um ambiente ideal para as galinhas e elevando o padrão de qualidade dos ovos produzidos.
Del Bosque Escondido enfrentou vários desafios, que superou com dedicação e inovação. Desde o início, precisaram adquirir rapidamente conhecimentos técnicos sobre a criação de galinhas poedeiras e o sistema de livre pastoreio. Com o tempo, a empresa tem consolidado práticas que prolongam a vida produtiva das aves e implementado um sistema eficiente de vendas e entrega de produtos, estabelecendo uma clientela sólida.
Hoje, com as autorizações sanitárias necessárias e a certificação Certified Humane® de bem-estar animal, Del Bosque Escondido celebra a validação de suas práticas éticas de criação e se posiciona como referência em uma produção de alimentos nutritivos mais responsável e comercialmente viável.
Operações certificadas – Del Bosque Escondido EIRL – Cocó y sus amigas
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