view
Operações certificadas – Cermaq Chile S.A.
A Cermaq Chile S.A., localizada em Puerto Montt, é uma das maiores produtoras de salmão do Chile e do mundo, destacando-se por seu compromisso com a sustentabilidade e o bem-estar animal. A empresa, que faz parte do grupo multinacional Mitsubishi Corporation, iniciou suas atividades em 1985 sob a marca Mainstream, e ao longo dos anos, passou por várias aquisições e fusões, consolidando-se como Cermaq em 2014. Hoje, a Cermaq Chile é a maior operação do grupo, empregando aproximadamente 2.500 trabalhadores em alta temporada e mantendo operações em quatro das regiões mais ao sul do Chile.
A estratégia corporativa da Cermaq está centrada na produção de uma proteína saudável e sustentável, sempre buscando a melhoria contínua e a inovação em seus processos. Com uma produção anual de 117.461 toneladas em 2023, a empresa se orgulha de exportar seus produtos para mercados exigentes como Estados Unidos, Brasil, Japão, China, países da União Europeia e da União Euroasiática.
Em 2022, como parte de sua estratégia de sustentabilidade, a Cermaq Chile decidiu incorporar o bem-estar animal como um valor central em todas as suas operações. Após dois anos de trabalho intenso, a empresa começou a implementar uma cultura de bem-estar animal em cada processo e entre todos os colaboradores. A busca por uma certificadora respeitável e de prestígio internacional levou a Cermaq a se unir ao programa Certified Humane, com o objetivo de validar e melhorar continuamente suas práticas.
Através de treinamentos e adaptações graduais em seus modelos de produção, a empresa conseguiu fortalecer suas práticas de bem-estar animal, especialmente na XII Região, onde as operações já estão preparadas para auditorias. Este trabalho está sendo expandido para as demais regiões, com o objetivo de certificar toda a produção de forma gradual e sustentável.
As melhorias observadas nas pisciculturas, como a redução das densidades de cultivo, já mostram um impacto positivo nos padrões sanitários e na qualidade do produto final. Além disso, o engajamento e a disposição dos trabalhadores superaram as expectativas da empresa, demonstrando o sucesso da implementação das novas práticas.
Operações certificadas – Cermaq Chile S.A.
| Marca certificada | |
| Norma aplicada | |
| País | |
| Local | |
| Estrutura de produção | |
| Espécie | |
| Produtos | |
| Telefone | |
| E-mail de Contato | |
| Website |
