A ceia de fim de ano é um momento especial. Familiares e amigos se reúnem para confraternizar e se deliciar com as tão esperadas receitas de Natal e Réveillon. Os acompanhamentos do cardápio até podem variar, mas o peru e a carne suína ainda são...
A forma como os animais são tratados é uma questão levada muito a sério pelos brasileiros - a maior parte dos consumidores coloca o bem-estar animal em primeiro lugar na hora de ir ao supermercado. É o que revela uma pesquisa encomendada pela ONG Mercy...
Um livro recentemente lançado nos Estados Unidos mostra a importância do bem-estar animal para o futuro de empresas e criadores. Seu título é The Business of Farm Animal Welfare (O negócio do bem-estar dos animais de fazenda, numa tradução livre). A obra reúne uma série...
Deixe de lado por um momento a velha brincadeira sobre o que veio primeiro - o ovo ou a galinha. O objetivo aqui é bem mais pé no chão: mostrar as semelhanças e as diferenças entre o ovo caipira e o orgânico, algo que ainda...
O comprometimento com o bem-estar animal se tornou uma questão de prioridade para empresas de alimentos no Brasil, principalmente em relação às políticas de ovos livres de gaiolas. Hoje no Brasil mais de 50 empresas têm comprometimento com a causa, um aumento de 10 vezes...
A maioria dos consumidores brasileiros quer o bem-estar dos animais e não o sofrimento dos bichos que dão origem aos alimentos. É o que indica um estudo realizado pelas pesquisadoras Maria Yunes e Maria Hötzel, da Universidade Federal de Santa Catarina, e Marina von Keyserlingk, da...
Uma das principais empresas gastronômicas do Chile acaba de dar um passo importante para reduzir os sofrimentos das galinhas. O grupo Melting Cook controla oito restaurantes na capital, Santiago, e decidiu eliminar do seu cardápio ovos de galinhas poedeiras submetidas a confinamento. Daqui em diante, apenas...
Fonte: Priscila Beck / AviNews. Desde o início do mês de outubro, o Brasil passou a contar com uma opção de certificação de bem-estar animal para a produção de ovos caipira. A certificação pelo Instituto Certified Humane Brasil (ICHB) é uma garantia de que o alimento em questão é oriundo de produtores...
A médica veterinária e PhD Rosangela Poletto acredita que a interação entre a academia e a indústria é necessária para que o bem-estar animal seja um sistema rentável. Rosângela tem vasta experiência com gados de corte, assim como o abate de suínos e bovinos. Além de...
Produtores de ovo caipira poderão ter o selo Certified Humane, desde que se adaptem às boas práticas de bem-estar animal. O Instituto Certified Humane Brasil é a primeira instituição a certificar esse sistema de produção de ovo caipira, que passa a ser mais uma opção...
