Fios de ovos: opte pela proteína com bem-estar animal na ceia de Natal
Tem origem portuguesa um dos principais itens de uma ceia de Natal: os fios de ovos. Feito com gemas e uma calda de açúcar, a receita é muito utilizada na decoração de pratos com carne de aves e suínos. Mas, sem querer ofuscar este tão esperado momento de confraternização, você ...
Projeto avalia importância do sombrite para bovinos de corte
Será que bovinos de corte com sombra à disposição tem melhor performance produtiva do que outros animais? Para responder a esta pergunta, a Agropastoril Paschoal Campanelli em parceria com a Empaer (Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural), lançou um projeto inovador: o confinamento experimental de bovinos de corte. ...
Acidentes de trânsito com animais: membro do Comitê Científico coordena projeto de fiscalização
Nos últimos dez anos foram registrados mais de 35 mil eventos de trânsito com animais na rodovia Anhanguera. Foram quase 10 ocorrências por dia, segundo dados obtidos no trabalho de mestrado do capitão da Polícia Militar Rodoviária, Jivago Moretto Pedra, pós-graduando do Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Animal, ...
Qual é a relação entre manejo animal e qualidade da carne?
Os suínos, mais do que qualquer outra espécie de gado, são os mais suscetíveis ao estresse animal, especialmente nos momentos antes do abate. Existem muitos fatores de estresse que os funcionários da planta de processamento não podem controlar, tais como genética, temperatura ambiente, transporte e nutrição. O que esses funcionários ...
Bem-estar animal na Costa Rica: Innovo é a primeira certificada do país
O bem-estar animal chegou na Costa Rica. A Innovo, localizada em Alajuela, é a primeira empresa da América Central a conquistar a certificação de bem-estar animal Certified Humane nas modalidades de fabricação de produtos e criação de galinhas poedeiras livres de gaiolas. O negócio, que tem foco na produção de ...
Gado de corte: Rizoma é a primeira fazenda brasileira a obter o selo
A Rizoma é a primeira propriedade brasileira a obter o certificado de bem-estar animal Certified Humane para a criação de gado de corte. A direção é do empresário Pedro Paulo Diniz, que junto a outros dois sócios, está investindo na produção de gado de corte. A bovinocultura faz parte do ...