Operações certificadas – Al Campo S.R.L.

Foi a partir de um sonho em comum surgido durante o confinamento da pandemia do Coronavírus que Ruben Marquez, Javier Giménez e Natalia Arias criaram a Al Campo S.R.L.: promover o bem-estar animal e apostar em um futuro melhor produzindo ovos com honestidade e respeito. Hoje, a empresa paraguaia situada em Loma Grande, no departamento de Cordillera, é a mais nova certificada com o selo de bem-estar animal Certified Humane.

“Queremos fazer parte de uma comunidade que está comprometida com um futuro melhor e incentivar o consumo de produtos sem crueldade e ecologicamente corretos, além de mostrar os benefícios da produção responsável e ensinar que nenhum animal deve sofrer para nos satisfazer”, contam os proprietários, antes de completar:

“É importante ter uma organização responsável dando o aval de que produzimos dentro das normas exigidas para o bem-estar das aves”.

Tal desejo fez com que os fundadores da marca conhecessem o selo de bem-estar animal Certified Humane: “Optamos sempre por produtos certificados, que contribuam para o meio ambiente e que contenham a menor quantidade possível de ingredientes, então já tínhamos visto o selo em produtos de fora do país. Quando surgiu a ideia do negócio, realizamos um curso que nos apresentou o Instituto Certified Humane e isso nos levou a investigar mais a fundo a certificação”.

Foi uma consequência natural, então, que a Al Campo S.R.L. conquistasse o selo: “Para nós, é um endosso ao trabalho honesto e responsável que estamos fazendo e ainda dá aos consumidores a segurança de um produto de qualidade e que nenhum animal sofreu no processo”, afirmam os donos.

Cuidado com as aves

Com um quadro de 18 funcionários, a Al Campo S.R.L. possui uma criação de cerca de 28 mil aves que produzem mais de 8 mil ovos por dia – e 100% desta produção está certificada com o selo de bem-estar animal.

Os proprietários elogiam a forma como o Instituto Certified Humane conduziu o processo: “Foi muito bom, tiraram muitas dúvidas durante o processo e na auditoria nos orientaram a melhorar pequenos detalhes. Para nós isso foi muito importante, já que não tínhamos experiência anterior na área”.

O processo não foi, contudo, livre de desafios: “Não conseguimos interpretar alguns pontos pois não tínhamos experiência anterior na área. Também foi um desafio treinar os funcionários quanto à importância de registrar todos os relatórios sobre produção, peso e mortalidade, além do cuidado correto com as aves e fazer com que as vejam como seres vivos e não como máquinas, cortando crenças errôneas quanto ao manuseio delas”.

Mas as consequências positivas da certificação sobre a própria produção já estão sendo sentidas: “Agora está tudo mais organizado, temos mais informações que vão sendo gravadas diariamente e foi resolvido o problema de canibalismo que tínhamos no primeiro galpão”, contam os donos.

Superação e conscientização

Segundo os proprietários, uma das principais motivações da Al Campo S.R.L. é conscientizar: “Queremos o bem-estar em geral, dos pássaros e do consumidor. Nas nossas redes mostramos de tudo, os parques, o interior dos galpões, a coleta dos ovos, etc., e muitas pessoas que desconheciam o sistema ficam impressionadas ao ver as imagens. Adoramos promover essa conscientização e mostrar tudo que as galinhas podem fazer em liberdade”, revelam.

Chegar a esse nível, porém, exigiu muita superação dos sócios: “Foi difícil no início porque os fornecedores e não conseguíamos cumprir com a exigência de ração sem antibióticos. Também não encontrávamos quem fizesse os poleiros e ninhos e tivemos que mudar de fabricante porque o primeiro não nos atendeu corretamente. Era tudo realmente muito difícil”.

Com o tempo e o aprendizado, a superação foi recompensada: “Podemos garantir que cada momento difícil valeu a pena. Aprendemos muito no processo e cometemos erros involuntários que hoje nos ajudam a ser melhores – e ainda temos um longo caminho a percorrer”, finalizam.

Os produtos da Al Campo S.R.L. podem ser encontrados nas principais redes de supermercados e em lojas de alimentos de Assunção, Gran Asunción e Ciudad del Este. Para saber mais sobre a empresa, acesse o site oficial.