Quem são os Certificados na América Latina e Ásia
Saiba mais sobre os tipos de certificação:
Produtor individual: Produtor (granja ou fazenda) que cria seus próprios animais, podendo processar os subprodutos (carne/ovos/laticínios) com marca própria ou de terceiros;
Integração: Operação que adquire os animais ou produtos de produtores individuais, processa, e vende ao mercado com sua própria marca;
Grupo de Produtores: Similar à integração, mas com um número maior de produtores, que exige a implementação de um Sistema de Controle Interno para realizar as inspeções em todos os produtores;
Processamento / Restaurantes: Empresas que fabricam produtos contendo matérias-primas de origem animal certificadas ou restaurantes que desejam anunciar a utilização de ingredientes certificados nos seus pratos;
Revenda de produtos: Empresas que adquirem produtos certificados de outros produtores (ovos, por exemplo) e os comercializam com sua própria marca. A certificação garante que a rastreabilidade desta operação é confiável.
