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Operações Certificadas – Inversiones Manto Verde SAC – Ecogranja Las Coloradas
Instalada em uma propriedade rural na região de Lima, no Peru, a Inversiones Manto Verde SAC, conhecida como Ecogranja Las Coloradas, nasceu com o propósito de operar um galpão exclusivamente no sistema de galinhas livres de gaiolas, objetivo que hoje é realidade.
De caráter familiar, o empreendimento vem se consolidando como um produtor de ovos que alia responsabilidade socioambiental e animal. Atualmente, o local conta com 4.478 galinhas poedeiras e registra uma produção média de 4.050 ovos por dia.
A decisão de buscar a certificação internacional de bem-estar animal está diretamente ligada à filosofia da empresa, baseada na convicção de que a qualidade do alimento começa na forma como os animais são criados. Esse movimento foi impulsionado pelo contato com produtores locais já certificados, que facilitaram o acesso aos padrões técnicos e às boas práticas exigidas.
Durante o processo de certificação, foram realizados ajustes pontuais no manejo, com destaque para o equilíbrio entre o número de aves, comedouros e bebedouros, condição essencial para garantir acesso adequado à alimentação e à água. Esse cuidado tem impacto direto no bem-estar animal e na produtividade.
Aperfeiçoamento do manejo
Com a consolidação do sistema livre de gaiolas, passaram a ser observados avanços importantes, como a redução da bicagem entre as aves, a melhor utilização dos espaços, o aperfeiçoamento do manejo no período pós-postura e o maior controle dos níveis de amônia no ambiente, fatores que contribuem para a saúde do plantel e para a qualidade do produto final.
A produção da Ecogranja Las Coloradas abastece restaurantes, feiras agropecuárias e consumidores finais na capital peruana, atendendo a um público cada vez mais atento à origem dos alimentos e às práticas adotadas ao longo de toda a cadeia produtiva.
Operações Certificadas – Inversiones Manto Verde SAC – Ecogranja Las Coloradas
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