Certified Humane® lança norma de bem-estar animal para tilápias: uma nova referência para a aquicultura responsável e sustentável
A Certified Humane® acaba de lançar oficialmente sua nova norma de bem-estar animal para certificação de tilápias de cultivo em todas as suas fases produtivas, marcando um avanço significativo para a aquicultura ética e sustentável no Brasil e no mundo.
Todas as normas do programa Certified Humane® são documentos dinâmicos, desenvolvidos e revisados base nas mais correntes evidências científicas, recomendações veterinárias e experiência prática de especialistas, o novo referencial estabelece diretrizes rigorosas para garantir condições adequadas de criação, manejo, transporte e abate dessa espécie.
A tilápia é a espécie de peixe mais cultivada no Brasil e uma das principais do mundo. Ao adotar práticas de bem-estar, produtores melhoram a qualidade de vida dos animais, do ambiente e agregam valor ao produto final, atendendo às exigências de consumidores e mercados cada vez mais atentos à origem dos alimentos.
Por que o bem-estar animal também se aplica aos peixes?
O bem-estar animal é um conceito (e uma prática) que vale para todas as espécies criadas para consumo humano, incluindo os peixes. Tilápias, assim como outros animais, podem sentir dor, desafios fisiológicos, estresse e desconforto e isso afeta diretamente sua saúde, desempenho e a qualidade do produto final.
Com essa norma, a Certified Humane® passa a oferecer aos produtores uma ferramenta clara, auditável e reconhecida internacionalmente para elevar os padrões de produção na aquicultura.
Os principais pontos da norma Certified Humane® para tilápias
A norma apresenta critérios objetivos que abrangem todas as fases da cadeia produtiva: desde a criação e nutrição até o transporte e abate. Veja os principais tópicos:
- Qualidade da água e ambiente controlado
A tilápia deve ser criada em ambientes que garantam parâmetros adequados de água, como oxigênio dissolvido, temperatura, pH e nitrito. A manutenção rigorosa dessas condições ambientais previnem o estresse e favorecem o crescimento saudável dos peixes em todas as fases produtivas.
- Densidade de estocagem adequada
A superlotação é prejudicial ao bem-estar e aumenta o risco de doenças. A norma estabelece limites claros para a densidade de estocagem, levando em conta o estágio de vida dos peixes e a capacidade do sistema de cultivo.
- Alimentação de qualidade
As tilápias devem receber uma dieta equilibrada, adequada à fase de desenvolvimento, livre de promotores de crescimento e medicamentos preventivos não autorizados. A norma também proíbe jejuns prolongados sem necessidade técnica justificada.
- Manejo com mínimo estresse
Todas as práticas de manejo, como captura, triagem, transporte e exames, devem ser feitas de forma cuidadosa para minimizar o estresse e o risco de ferimentos. A equipe responsável precisa ser treinada para reconhecer sinais de dor ou desconforto nos animais.
- Enriquecimento ambiental
A norma recomenda o uso de estratégias que incentivem o comportamento natural da tilápia, como variações de profundidade, sombreamento e elementos estruturais. Essas medidas contribuem para o bem-estar fisiológico dos peixes.
- Transporte e abate humanitário
Durante o transporte, os parâmetros da água devem ser mantidos com atenção, e o tempo de viagem precisa ser limitado para evitar sofrimento. O abate deve seguir protocolos que garantam a insensibilização prévia e o abate humanitário dos peixes.
Quem pode se beneficiar da norma?
A norma Certified Humane® para Tilápias de Cultivo é destinada a produtores, técnicos, frigoríficos, marcas e empresas que atuam na cadeia de produção da tilápia e desejam demonstrar seu compromisso com práticas éticas. Ela se aplica a:
- unidades de alevinagem
- sistemas de engorda
- operações de transporte
- estabelecimentos de abate e processamento
Essas operações podem agora buscar a certificação Certified Humane®, que garante ao consumidor que os peixes foram criados e manuseados com responsabilidade em todas as etapas produtivas, até a elaboração do produto final.
A norma já está disponível para consulta pública e pode ser acessada aqui.
Assista a live de lançamento no vídeo a seguir:
Publicado em 22 maio de 2025
