Ovos de galinha estão entre as fontes de proteína mais baratas e acessíveis no mercado. São, além disso, ingredientes para numerosas receitas, sejam de pratos caseiros ou de comida industrializada. Trata-se portanto de um alimento muito básico. Mas nem por isso menos importante quando o...
O conceito de bem-estar dos animais pressupõe que eles sentem dor, prazer, fome, sede, tristeza, felicidade. Mas é difícil saber de que forma espécies que há milênios convivem com a humanidade – como as vacas leiteiras, entre outros bovinos, suínos e frangos. Quão elevada será sua...
Os princípios de bem-estar dos suínos estabelecem que os produtores devem garantir a criação em condições adequadas às necessidades específicas para cada espécie. A partir de agora, vamos publicar periodicamente aqui no blog as principais exigências que devem ser atendidas pelos produtores. Essas determinações envolvem aspectos...
Mais um peso-pesado da indústria da alimentação dá um passo importante para melhorar o bem-estar dos animais, principalmente, dos frangos de corte. A rede de lanchonetes Burger King anunciou no fim de março um plano para eliminar de seu cardápio a carne de frangos de corte,...
Esta questão é bem fácil: quem é o rei do varejo? Será que ele está preocupado com o selo de bem-estar animal? Se você pensou num mega empresário do ramo dos supermercados ou na dona de uma grande rede de lojas presente no país inteiro, passou...
A preocupação e os benefícios do bem-estar animal não são, de maneira alguma, uma moda passageira ou uma questão ideológica. Frequentemente a ciência comprova que a criação num ambiente humanizado traz resultados econômicos para os produtores – além de, obviamente, melhorar a qualidade de vida...
Houve um tempo em que poucos se preocupavam em saber de onde vinha a comida que chegava às suas mesas, mas o consumidor tem exigido cada vez mais a produção de alimentos com transparência. Existia no imaginário do consumidor uma ilusão, muitas vezes reforçada pela publicidade,...
O bem-estar dos animais começa desde que os bichinhos nascem até o momento do abate. Uma das etapas de vital importância é evitar perdas no transporte de animais, das granjas e fazendas até o local de abate. Estudos indicam que as perdas no transporte de animais...
O bem-estar dos animais de produção está definitivamente entrando na pauta das grandes empresas do ramo alimentício, que por sua vez exigem mudanças na cadeia de produção do agronegócio. Para mostrar que o bem-estar animal compensa, recentemente, a Brazil Fast-Food Corporation, dona de marcas como as...
O primeiro passo para conquistar o coração de um consumidor é saber o que é importante para ele, valorizar o comportamento e o bem-estar animal. Uma pesquisa realizada em dezembro perguntou a pessoas de 24 a 34 anos o que eles levam em consideração antes...
