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Operações certificadas – Marcelo Pereira – Fazenda Santa Emília
Na zona rural de São Manuel, São Paulo, ergue-se a Fazenda Santa Emília, com o produtor Marcelo Pereira, um visionário comprometido com o bem-estar animal. A jornada da fazenda é marcada por um profundo compromisso com o bem-estar animal, fundamentado em uma filosofia interna que valoriza a qualidade, o respeito e a integridade em sua produção.
A Fazenda Santa Emília é uma empresa do ramo de postura comercial, localizada em São Manuel-SP, a cerca de 250 km da grande São Paulo. Comprometida com a qualidade, sustentabilidade, meio ambiente e o bem-estar animal atende os mais rígidos padrões nacionais da categoria. Atualmente atende a linha de ovos brancos e vermelhos, ovos de aves livres de gaiola e ovos caipira produzidos e embalados com a marca ITO.
A ITO é uma marca com mais de 60 anos de mercado, pioneira na criação de aves soltas, produção de ovos especiais (enriquecidos com ômega 3, vitamina E e selênio) e ovos de codorna. Referência no mercado de ovos caipira (ITO COUNTRY) é facilmente encontrada em grandes, médios e pequenos players.
Na produção dos ovos ITO COUNTRY, a empresa segue todos os padrões conforme Norma ABNT NBR 16437, onde o bem-estar das aves é fundamental. As galinhas pastam, ciscam e banham-se ao sol livremente. Tem espaço, conforto, abrigo, uma rica alimentação à base de vegetais e são acompanhadas por técnicos altamente capacitados, garantindo satisfação na qualidade do produto.
A fazenda conquistou as certificações caipira e cage free, visando padrões mais elevados e práticas que respeitam os animais e promovem uma produção sustentável.
Os produtos, provenientes da Fazenda Santa Emília, encontram seu caminho em grandes redes como GPA e Carrefour, distribuídos entre São Paulo e Rio de Janeiro.
O diferencial está na garantia de qualidade dos ovos, com o bem-estar animal sendo o cerne da produção. Com 20 anos de trabalho, a fazenda compreende profundamente a importância de priorizar o cuidado com as galinhas, acreditando que, ao fazer isso, garantem ovos de qualidade excepcional.
Dimensões e desafios da produção
Com uma dedicada equipe de 145 colaboradores e uma média de 1.100 caixas/dia produzidas, a fazenda certificou toda a produção de aves soltas. Os desafios encontrados, como a inclusão de poleiros e melhorias na ambiência, foram superados com determinação e investimento em treinamentos para os colaboradores.
Sobre o programa Certified Humane, a equipe reconhece sua abordagem inovadora e construtiva. “Mais do que uma auditoria, é uma parceria que oferece suporte valioso aos produtores. O programa vai além, proporcionando uma troca de experiências construtivas, permitindo à fazenda focar nas aves e assegurar que a produção de ovos mantenha seu desempenho sem comprometer o bem-estar animal”.
A fazenda conquistou as certificações caipira e cage free, visando padrões mais elevados e práticas que respeitam os animais e promovem uma produção sustentável.
Comprometidos com a qualidade e respeito às aves, a equipe trilha um caminho de excelência.
Operações certificadas – Marcelo Pereira – Fazenda Santa Emília
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