A certificação foi obtida em fevereiro, tornando Ianni Agropecuária a única granja de suínos certificada pela Certified Humane® no Brasil e a segunda na América Latina. A certificação de bem-estar animal foi buscada para chancelar o sistema de criação adotado e agregar valor à produção. 

“A certificação com a Certified Humane® veio para chancelar a forma de produção que fazemos há anos em nossa criação do porco Nilo Canastra, com animais criados livres, sem gaiolas, em todas as suas fases de produção. Além disso, a certificação trouxe diversas melhorias práticas para o dia a dia da granja. É muito gratificante ver os animais saudáveis, livres e com condições de expressar seus comportamentos naturais”, afirma Andrea Ianni Cancian, zootecnista e sócia proprietária da FaBene Alimentos.  

A Humane World for Animals atuou junto ao produtor por quase dois anos, trabalhando nas exigências de bem-estar animal e aberturas de mercado. “A certificação da FaBene, livre de gaiolas de gestação e de parição além do acesso a pasto que oferece tantas oportunidades para a expressão de comportamentos naturais da espécie, demonstra que é possível produzir bem e encontrar mercados para sistemas com alto nível de bem-estar animal”, diz Anna Cristina Souza, Gerente Sênior do Programa de Bem-estar de Animais de Produção da Humane World no Brasil.

Os padrões internacionais da Humane Farm Animal Care (HFAC) foram desenvolvidos por especialistas da academia e indústria, com base em evidências científicas,  e exigem, entre diversos outros requisitos, a proibição do alojamento de fêmeas suínas em gaiolas de gestação ou de maternidade. Os animais devem ter espaço suficiente para se movimentar e expressar o seu comportamento natural da espécie. Essas exigências são verificadas por meio de auditorias técnicas independentes, o que reforça a credibilidade e a confiabilidade do consumidor em relação à certificação. O programa Certified Humane® foi lançado em 2003 e, desde então, já contou com a adesão de mais de 5.000 produtores. 

“Com auditorias independentes e uma certificação reconhecida globalmente, nossa abordagem oferece aos produtores a confiança e a credibilidade necessárias para atender a uma demanda crescente por alimentos de origem ética e sustentável”, afirma Luiz Mazzon, diretor da América Latina e Ásia da Certified Humane.

Imprensa: para mais informações e entrevistas com os porta-vozes, contate a assessora de imprensa Mainary Nascimento: (11) 96921-5666 / commsbrasil@humaneworld.org

Texto de divulgação 

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Recentemente, dois novos marcos foram registrados no continente: a certificação da primeira produção e criação de suínos ao ar livre do Brasil pelo programa Certified Humane® e a inclusão de uma produção de pequena escala no Chile sob os referenciais da Humane Farm Animal Care (HFAC).

Os dois casos representam realidades distintas de escala, mas convergem em um ponto central: o cumprimento de critérios técnicos objetivos e auditáveis voltados ao bem-estar animal.

Brasil: primeiro sistema de suínos criados ao ar livre certificado

No Brasil, a Ianni Agropecuária / FaBene Alimentos tornou-se a primeira produção de suínos certificada pelo programa Certified Humane®. A operação contempla 800 suínos da linhagem Nilo Canastra dentro de um sistema integrado que associa criação ao ar livre e manejo técnico estruturado.

A certificação exige o cumprimento de normas que incluem:

• Proibição de celas e baias que restrinjam movimento
• Espaço adequado para expressão de comportamentos naturais
• Alimentação balanceada e apropriada à fase produtiva
• Proibição de antibióticos sub-terapêuticos e melhoradores de desempenho
• Plano de biosseguridade
• Capacitação contínua da equipe
• Auditorias independentes anuais

O sistema certificado integra ainda produção agrícola e silvicultura, demonstrando uma abordagem que conecta manejo animal, uso do solo e gestão ambiental.

O Brasil é atualmente um dos maiores produtores e exportadores mundiais de carne suína, segundo dados da Embrapa, o que torna relevante a ampliação de sistemas certificados dentro do país, especialmente em segmentos de maior valor agregado e mercados que exigem rastreabilidade e comprovação técnica de práticas produtivas.

Chile: certificação em produção de pequena escala

No Chile, a Los Herrera passou a integrar o programa Certified Humane® com uma produção composta por 10 fêmeas reprodutoras e 3 machos.

Apesar da menor escala, os critérios aplicados são os mesmos referenciais técnicos internacionais exigidos em operações maiores. Isso reforça que a certificação está baseada em cumprimento de normas e não em volume produtivo.

Entre os pontos centrais avaliados estão:

• Condições estruturais das instalações
• Manejo alimentar
• Controle sanitário e biosseguridade
• Monitoramento de comportamento e saúde
• Treinamento de equipe
• Procedimentos de transporte e abate conforme normas específicas

A América Latina representa um território estratégico para a expansão de sistemas certificados, especialmente em nichos de mercado voltados a restaurantes, varejo especializado e cadeias de alimentação que demandam comprovação técnica de bem-estar animal.

Crescimento da demanda por certificações na América Latina

O avanço da certificação de suínos na região acompanha uma tendência internacional. Estudos de mercado indicam crescimento consistente na exigência de padrões verificáveis de produção por parte de redes varejistas e cadeias de alimentação.

Na América Latina, observa-se:

• Maior exigência de rastreabilidade
• Inclusão de critérios ESG nas cadeias alimentares
• Expansão de nichos premium
• Valorização de selos reconhecidos internacionalmente

A presença de operações certificadas no Brasil e no Chile fortalece o posicionamento regional dentro desse cenário, ampliando a credibilidade técnica da produção latino-americana.

Além dos avanços registrados nas granjas certificadas, é importante destacar um ponto estrutural da cadeia produtiva: para que os produtos finais com o selo Certified Humane® cheguem ao mercado, é necessário que os frigoríficos e unidades de abate também estejam certificados conforme os referenciais da Humane Farm Animal Care. 

Atualmente, embora já existam produções de suínos certificadas no Brasil e no Chile, ainda não há produtos suínos Certified Humane® disponíveis ao consumidor final na América Latina, justamente porque a etapa de abate e processamento precisa estar igualmente certificada para garantir a conformidade de toda a cadeia. 

A ampliação da certificação para frigoríficos representa, portanto, um desafio estratégico para os próximos anos e um passo essencial para consolidar a presença de produtos suínos com certificação integral no mercado regional.

Um avanço estrutural para o continente

A certificação Certified Humane® não se limita ao reconhecimento de práticas já adotadas. Ela estabelece um processo contínuo de melhoria, com auditorias periódicas e atualização constante dos referenciais técnicos.

Os dois novos perfis certificados demonstram que tanto produções de maior escala quanto operações familiares podem atender aos mesmos critérios internacionais, desde que cumpram integralmente as normas estabelecidas pela Humane Farm Animal Care.

O avanço da produção de suínos certificada na América Latina representa um movimento estrutural que conecta técnica, gestão e acesso a mercados diferenciados.

Saiba mais sobre a norma de bem-estar animal para suínos aqui.

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O resultado representa um avanço importante rumo a uma produção mais ética e sustentável, reforçando o compromisso do setor com o respeito à vida e as boas práticas exigidas por consumidores cada vez mais conscientes.

Transparência corporativa e novos indicadores do setor

O Observatório Suíno 2025 também analisa o nível de transparência corporativa na indústria. Embora o tema esteja cada vez mais presente nas políticas do setor, o relatório aponta que o monitoramento e a divulgação dos compromissos ainda evoluem de forma desigual. 

Além disso, o estudo aborda aspectos essenciais para o futuro da suinocultura, como o manejo de leitões, o alojamento na maternidade e o uso de ractopamina e antimicrobianos, temas que impactam diretamente a sustentabilidade e a credibilidade da cadeia produtiva.

Avanços na maternidade e no manejo de leitões

Assim como as celas de gestação, as celas de maternidade ainda representam um desafio relevante, pois restringem o movimento e impedem o comportamento natural de preparar um ninho em local calmo e seguro para o parto. O levantamento mostra, no entanto, que 67% dos fornecedores afirmam ter planos para ampliar o espaço das matrizes na maternidade, um aumento de 29% em relação à edição anterior.

No manejo de leitões, os avanços também são expressivos:

• Pelo segundo ano consecutivo, 100% das empresas produtoras deixaram de realizar castração cirúrgica;
• 78% já aboliram o desgaste dos dentes, práticas reconhecidamente dolorosas e desnecessárias.

Confira o relatório completo em: observatoriosuino.com.br 

A Certified Humane reconhece o avanço representado por esta publicação e reafirma seu compromisso com uma produção de suínos mais ética, transparente e baseada em evidências científicas.

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Neste conteúdo, reunimos os principais mitos e verdades sobre a certificação de bem-estar animal para mostrar que o caminho para uma produção mais ética e responsável é mais viável do que parece. Se você atua com criação de animais ou utiliza produtos de origem animal na sua cadeia produtiva, vale a pena conferir.

A certificação é mesmo para todos?

Sim. Ao contrário do que muitos pensam, a certificação de bem-estar animal não depende do tamanho da propriedade ou empresa. O que conta é o compromisso com boas práticas. Pequenos e grandes produtores podem se certificar, desde que sigam as normas e estejam organizados para atender aos critérios definidos.

Os custos são altos?

Não. O processo envolve etapas com taxas claras e proporcionais ao porte da operação. Os valores incluem análise documental, auditorias presenciais e renovação anual. A certificação pode, inclusive, gerar economia a longo prazo, já que animais bem tratados adoecem menos, produzem mais e agregam valor ao produto final.

É um processo complicado?

Outro mito. As normas são objetivas e baseadas em ciência. Elas orientam como garantir que os animais tenham espaço, conforto, acesso à água e alimentação adequadas, e vivam livres de dor, estresse e maus-tratos. Com planejamento e transparência, qualquer produtor consegue se adequar.

Por que ainda existem tantos mitos?

Boa parte da resistência vem da desinformação. Assim como em outros processos de melhoria, é comum surgirem dúvidas ou justificativas para adiar mudanças. Mas o mercado evoluiu, e os consumidores estão mais atentos ao que consomem. Estar certificado é também uma estratégia de posicionamento e diferenciação.

O selo Certified Humane é mesmo confiável?

Sim. Desde 2003, o programa atua em diversos países, como Brasil, Estados Unidos, Canadá, Chile e Peru, certificando produtores de carne, leite e ovos que passam por auditorias rigorosas e periódicas. O selo garante ao consumidor que o produto segue critérios internacionais de bem-estar animal.

Não existem barreiras econômicas ou geográficas para quem quer produzir de forma ética. O primeiro passo é buscar informação confiável. O selo Certified Humane está ao alcance de quem valoriza o respeito à vida animal e deseja oferecer produtos com mais responsabilidade.

Quer entender melhor como funciona a certificação e quais são os mitos mais comuns?

👉 Baixe agora o guia gratuito “Mitos e Fatos da Certificação de Bem-Estar Animal” e veja por que essa prática compensa para produtores, empresas e consumidores.

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A criação intensiva muitas vezes ignora as necessidades básicas desses animais, resultando em ambientes superlotados, sem conforto térmico, com iluminação inadequada e alimentação desbalanceada. É nesse contexto que o selo Certified Humane ganha importância. Ele estabelece padrões rigorosos de manejo que priorizam a saúde, o comportamento natural e a dignidade dos frangos durante todo o ciclo de vida.

Para esclarecer as principais dúvidas sobre o tema e mostrar como a certificação contribui para uma produção mais ética e responsável, reunimos abaixo as respostas para as perguntas mais comuns sobre bem-estar animal na avicultura. Este conteúdo é útil tanto para produtores quanto para consumidores que desejam fazer escolhas mais conscientes.

Como garantir o bem-estar de frangos de corte?

O bem-estar animal é assegurado quando os frangos são criados em ambientes que atendem às suas necessidades físicas, comportamentais e fisiológicas. Isso inclui alimentação balanceada, acesso contínuo à água limpa, espaço adequado para se movimentar, controle de temperatura, ventilação eficiente e iluminação equilibrada.

Quais são as normas do Certified Humane para frangos?

As normas do selo Certified Humane abrangem oito pilares principais: alimentação nutritiva e sem antibióticos para crescimento, água potável abundante, instalações confortáveis com espaço para movimentação, camas secas e seguras, iluminação com períodos claros e escuros, controle térmico, qualidade do ar e, quando houver acesso externo, manejo adequado da área de pasto.

O que é criação de frango humanizada?

É o modelo de produção que respeita o comportamento natural e as necessidades básicas dos frangos. Isso significa garantir condições que minimizem o estresse, evitem sofrimento físico e promovam saúde e qualidade de vida desde o nascimento até o abate.

Quais os requisitos para aviários certificados?

Os aviários devem proporcionar liberdade de movimento, proteção contra intempéries e substâncias tóxicas, enriquecimento ambiental como poleiros, iluminação controlada e densidade máxima de 30 quilos de aves por metro quadrado. Também é exigido que instalações elétricas sejam seguras.

Como deve ser a alimentação de frangos de corte?

A alimentação precisa ser nutricionalmente adequada e em quantidade suficiente para evitar subnutrição ou obesidade. É proibido o uso de antibióticos para crescimento e de proteína animal (exceto ovos). Os comedouros devem estar limpos, em número suficiente e localizados a uma distância máxima de 4 metros das aves.

Frango pode comer ração com antibiótico?

Não. As normas do Certified Humane proíbem o uso de antibióticos com a finalidade de promover crescimento. O foco é manter a saúde das aves por meio de boas práticas de manejo, não pelo uso de aditivos que podem comprometer o bem-estar.

Qual a densidade ideal em aviários de frango?

A densidade máxima permitida é de 30 quilos de aves por metro quadrado. Esse limite garante que todas as aves consigam se mover livremente, abrir as asas e acessar comida e água sem competição excessiva.

Por que evitar superlotação em aviários?

A superlotação aumenta o estresse, favorece a disseminação de doenças e pode provocar lesões físicas, como queimaduras nas patas. Além disso, dificulta o acesso uniforme a alimentos e água, comprometendo o bem-estar geral.

Como deve ser o piso e a cama de frangos?

Os pisos devem ser preferencialmente de concreto e as camas precisam estar sempre secas, limpas, absorventes e livres de poeira. É proibido o uso de gaiolas e pisos de arame. A cama pode ser enriquecida com palha e grãos para estimular o comportamento natural de ciscar.

Qual o melhor tipo de bebedouro para frangos?

O modelo de bebedouro pode variar: pendular (1 para cada 100 frangos), nipple (1 para cada 20) ou taça (1 para cada 28). A altura deve ser adequada à idade das aves e os equipamentos precisam evitar vazamentos que umedecem a cama.

Frango precisa de acesso à área externa?

Não obrigatoriamente. No entanto, se houver acesso ao pasto, ele precisa ser bem manejado, com vegetação adequada, sombra, boa drenagem e pelo menos 1 hectare para cada 1000 aves. O acesso deve ser diário, por no mínimo 8 horas.

O que é criação free-range de frangos?

É a criação com acesso ao ar livre, em áreas naturais e protegidas. As aves podem explorar o ambiente externo a partir da quarta semana de vida. Esse sistema permite comportamentos naturais e pode melhorar a qualidade de vida, desde que bem gerido.

Como controlar a temperatura ideal para frangos?

Frangos precisam manter a temperatura corporal em torno de 41°C. Variações acima de 4°C podem ser fatais. Por isso, os aviários devem contar com ventilação adequada e, se construídos após 2006, com sistema de resfriamento evaporativo.

Como deve ser a iluminação para frangos?

A cada 24 horas, as aves devem ter pelo menos 8 horas de luz e no mínimo 6 horas de escuridão. Isso ajuda a regular o ciclo biológico, melhora o descanso e reduz o estresse.

Como evitar estresse em frangos de corte?

Com instalações adequadas, densidade controlada, enriquecimento ambiental, ciclos de luz e sombra bem definidos, dieta equilibrada e manuseio cuidadoso. O estresse reduz a imunidade e compromete o desenvolvimento das aves.

Frango sente dor nas patas por causa do piso?

Sim. Pisos úmidos, sujos ou de material inadequado podem causar lesões nas patas e joelhos, conhecidas como queimaduras de contato. Essas lesões causam dor, facilitam infecções e dificultam a locomoção.

O que é enriquecimento ambiental em aviários?

São elementos adicionados ao ambiente para estimular o comportamento natural das aves, como poleiros, objetos para bicar, substratos para ciscar e explorar. Isso reduz o tédio, o estresse e promove melhor bem-estar psicológico.

Como melhorar a ventilação de galpões aviários?

Com sistemas mecânicos e naturais que assegurem a renovação constante do ar, controle de temperatura e redução de contaminantes. Em aviários novos, o uso de resfriamento evaporativo é recomendado.

Como garantir qualidade do ar para frangos?

É preciso manter baixas as concentrações de amônia, dióxido e monóxido de carbono, além da poeira. A ventilação adequada e a limpeza frequente são fundamentais para prevenir doenças respiratórias.

Quais práticas são proibidas na criação de frangos certificados?

Uso de gaiolas, antibióticos para crescimento, ração com proteína animal (exceto ovos), piso de arame, iluminação contínua sem escuridão e superlotação. Essas práticas vão contra os princípios de bem-estar do selo Certified Humane.

Como obter o selo Certified Humane na avicultura?

É necessário seguir rigorosamente todas as normas do programa, passar por auditorias e manter registros atualizados. O Instituto Certified Humane Brasil disponibiliza o referencial completo em seu site para produtores interessados.

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O aquecimento global tem impulsionado mudanças climáticas que afetam diretamente a saúde e o conforto desses animais.

Apesar dos esforços dos produtores, mitigar os efeito do calor intenso tem se mostrado um desafio complexo, resultando em consequências adversas.

Neste artigo, você vai saber como as ondas de calor impactam significativamente os animais de produção em escala global. Além de entender os desafios enfrentados, as estratégias de manejo e a importância da prevenção para preservar o bem-estar desses animais.

Desafios no manejo durante ondas de calor

Em sistemas de criação dos animais dentro de instalações, como nos galpões de aves e suínos, a alta densidade animal por metro quadrado dificulta a dissipação do calor, e esse ponto é muito relevante quando se considera que a produção de calor corporal aumenta conforme aumenta a temperatura ambiente. 

A proximidade entre os animais prejudica a perda de temperatura corporal, intensificando o estresse térmico. Animais como aves e suínos recorrem à ofegação, respiram mais rapidamente para tentar reduzir a temperatura corporal, enquanto bovinos buscam sombra e têm a capacidade de suar, facilitando a dissipação do calor para o meio.

No entanto, o calor excessivo somado a chuvas recorrentes compromete a termorregulação, aumentando a umidade do ar e criando um ambiente asfixiante como um “efeito de sauna” para os animais. 

O aumento significativo na ingestão de água, especialmente entre as aves, gera desafios na manutenção dos alojamentos, impactando também no aumento da umidade da cama nos galpões.

Estratégias para minimizar os efeitos do calor

É crucial adotar estratégias de mitigação, como a instalação de sombras artificiais ou plantio  de árvores que forneçam recursos naturais de sombra, sistemas de ventilação adequados e estoques suficientes de água nas fazendas e granjas. 

A energia elétrica desempenha um papel importante, especialmente em grandes galpões de produção, onde sistemas de ventilação mecânica dependem fortemente dela. 

A ausência de geradores de energia nessas situações críticas pode levar à perda de animais por estresse calórico.

Os impactos diretos na produção animal são notáveis, incluindo queda na produção de leite e redução do ganho de peso de animais destinados à produção de carnes. Um dos efeitos diretos do calor para os animais de produção é a redução na ingestão de alimentos.

Estratégias nutricionais são adotadas, diminuindo a carga energética dos alimentos para reduzir a produção de calor corporal, por exemplo em aves e suínos.

A mortalidade dos animais, principalmente em sistemas de confinamento, é mais expressiva durante ondas de calor, onde a falta de energia elétrica afeta diretamente a ventilação e a nebulização, levando-os a um estado de hipertermia e consequente a morte.

Portanto, a prevenção é fundamental. Bem-estar animal é PREVENÇÃO! Os produtores devem estar preparados com planos de emergência para garantir fontes auxiliares de energia, abastecimento de água e procedimentos para lidar com incêndios causados pelo calor, e medidas sejam elas manuais ou mecânicas que minimizem as consequências do calor sobre os animais e a produtividade. 

Priorizando o bem-estar animal para superar desafios

É fundamental ressaltar que os sistemas de produção que já adotam e seguem as normas de bem-estar animal Certified Humane estão mais preparados para enfrentar esses desafios. 

O cumprimento dessas diretrizes não apenas protege os animais, mas também fortalece a resiliência das operações de produção diante de condições climáticas extremas. 

Manter o bem-estar animal como prioridade não apenas preserva a saúde dos animais, mas também é uma estratégia fundamental para assegurar a continuidade e a eficiência das produções em todo o mundo. 

Seguir essas normas é mais do que um compromisso ético; é um caminho inteligente para garantir a sustentabilidade e a viabilidade das atividades de produção animal.

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Animais sociais que são, os suínos vivem melhor na companhia de outros indivíduos da espécie mesmo quando estão em fase de gestação e também precisam de espaço para explorar o ambiente. E para dar às fêmeas o direito de exercer seu comportamento natural com segurança, é preciso adotar alguns cuidados no que se refere às suas instalações.

Quer entender como melhorar as instalações das matrizes também melhora a produtividade? Conhecer o layout ideal para as baias e outros cuidados a tomar no alojamento das fêmeas? Siga conosco!

Melhorias nas instalações contribuem para a produtividade

Ao contrário do que se imaginava como ideal e praticou-se durante muitos anos, alojar as matrizes em isolamento individual é extremamente negativo para o animal. Elas precisam poder exercitar-se fisicamente, interagir com o grupo e explorar o ambiente, além de delimitar seu próprio espaço e área de descanso.

Veja o que ocorre com a matriz em gestação ao ser isolada:

• Estresse crônico;
• Problemas comportamentais, fisiológicos e sanitários;
• Frustração, estresse social;
• Infecções urinárias, lesões de apoio e doenças locomotoras.

Os países desenvolvidos já adotaram a gestão em grupo como modelo ideal na suinocultura e estão eliminando progressivamente o uso de gaiolas – na França e na Alemanha, por exemplo, 70% das matrizes estão alojadas em grupo. Mas para fazer essa transição com sucesso é preciso estar atento às características comportamentais da espécie suína.

Veja cuidados a tomar:

• As matrizes vivem em grupos estáveis de 6 a 10 fêmeas;
• A hierarquia é estabelecida por dominância;
• Quando um novo animal entra no grupo, haverão brigas para restabelecer a hierarquia;
• De comportamento exploratório, os suínos passam de 6 a 8 horas por dia cavando, chafurdando e buscando comida em grupo.

O layout das baias

De acordo com as premissas da European Comission, o projeto para o alojamento das fêmeas deve sempre levar em consideração a densidade das baias e os aspectos do comportamento animal. Assim, ao construir as instalações é preciso levar em conta uma série de fatores:

• Tamanho do grupo a ser alojado;
• Forma de arraçoamento;
• Existência de áreas de fuga;
• Presença de material de enriquecimento.

Escolher um layout dispondo de uma baia coletiva maior e diversas baias de fuga menores vai reduzir o número de brigas e disputas por água, comida e posição social. Tal disposição também facilita a separação das áreas para manter as atividades principais na área suja maior e destinar o descanso ou a fuga das fêmeas para as baias menores.

Alojamento das fêmeas

Investir no alojamento das fêmeas em grupo com um sistema de alimentação automático resulta em várias vantagens tanto para os animais quanto para o produtor. Além de reduzir ainda mais as competições por alimentos, o sistema é atrelado a um chip na orelha de cada fêmea que é lido na entrada da estação de alimentação – e calcula a quantidade exata de ração que ela precisa.

Confira os benefícios de automatizar a alimentação das matrizes:

• Melhoria do bem-estar animal;
• Número reduzido de funcionários e com maior qualificação;
• Melhora na condições de trabalho e menos atividades rotineiras;
• Maior motivação dos funcionários;
• Facilidade em separar cada fêmea do grupo para tratamento individualizado;
• Equipamentos que permitem rápida identificação da fêmea;
• Fácil de operar;
• Menos desperdício de ração;
• Melhor controle individual da alimentação das fêmeas.

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Tanto o peru quanto os suínos são animais com características próprias que requerem instalações, alimentação e práticas de manejo adequadas às respectivas espécies: é esse cuidado e respeito aos animais que irão assegurar muito mais sabor, maciez e saúde na sua ceia de final de ano, já que o bem-estar animal tem influência direta na qualidade do alimento.

Para saber mais sobre de onde vem o peru e os suínos, do que eles precisam para viver com bem-estar e como fazer sua parte, acompanhe o texto a seguir!

Você sabe de onde vêm o peru e o suíno?

Para atender o consumo global e especialmente a alta demanda nas festas de final de ano, a produção de perus e suínos é intensa em vários países. Ao passo em que os Estados Unidos geram mais de 2,5 milhões de toneladas, a Europa produz cerca de 2 milhões de toneladas de perus todos os anos. Já o Brasil é o terceiro maior produtor (e consumidor) de perus no mundo.

Os suínos também são produzidos às milhares de toneladas no mundo todo, principalmente na China, União Europeia e Estados Unidos – primeiro, segundo e terceiro maiores produtores e consumidores de suínos.

Ou seja: não vai faltar carne de peru e suínos para a ceia. Mas você pode deixar sua ceia muito melhor e ainda preservar o bem-estar dos animais exigindo ingredientes produzidos com respeito a eles.

Suínos exigem espaço adequado

Os suínos são animais sociais, curiosos e que passam a maior parte da vida fuçando. Privá-los da chance de ter tais comportamentos não somente os deixa altamente estressados como também mais suscetíveis a doenças, brigas, acidentes e com probabilidade de gerar uma carne de má qualidade.

Veja alguns cuidados indispensáveis para o bem-estar dos suínos:

– Acesso permanente a água fresca;

– Dieta balanceada de acordo com a espécie, idade e fase de produção;

– Baias apertadas e restrição de espaço são terminantemente proibidos;

– Área de sombra com espaço para todos os suínos se deitarem ao mesmo tempo;

– Presença de áreas alagadiças, gotejadores ou aspersores;

– Acesso constante a palha, serragem ou outros substratos para fuçar.

Liberdade para os perus

Os perus precisam de liberdade para circular e bater as asas livremente: esse é seu comportamento natural e não permitir que o façam resulta em animais estressados e vulneráveis a doenças, acidentes e conflitos – e mais uma vez em problemas de qualidade da carne.

Confira o que as normas de bem-estar animal exigem na criação de perus:

– Alojar as aves em gaiolas e pisos com arames ou vazados é proibido;

– O ambiente deve ser termicamente confortável a todo instante;

– As instalações e o sistema de ventilação devem ser ajustados conforme crescem;

– Deve haver espaço suficiente para que batam as asas livremente;

– É obrigatória a instalação de poleiros acima do solo – é lá que os perus dormem e enriquecimento para o seu ambiente.

Consumidor, faça a sua parte

Todos nós somos consumidores: portanto, é você quem tem o poder de impedir que perus, suínos e outros animais sejam maltratados ou criados em condições inadequadas. Adquirindo produtos de empresas responsáveis e compromissadas com a sustentabilidade e o respeito aos animais, você impede que jaulas e maus-tratos sigam uma realidade.

E você pode fazer muito mais – veja abaixo 5 ações que você pode tomar em prol do bem-estar dos animais:

1. Busque e compre produtos com o selo Certified Humane!
   
2. Peça aos familiares e amigos que participem de um abaixo-assinado solicitando ao supermercado local que revenda produtos Certified Humane!
   
3. Cadastre-se e mostre que você se preocupa com o bem-estar dos animais no ajudando a lutar por essa causa!
   
4. Mantenha-se informado sobre novos produtos e empresas certificadas e outros assuntos ligados ao bem-estar animal assinando nossa newsletter!
   
5. Faça uma doação e contribua para sensibilizarmos mais produtores e ajudarmos mais animais! 
   

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O Brasil detém a quarta maior produção de suínos do mundo e é um dos líderes no mercado internacional de proteína animal. Um mercado que exige cada vez mais que a  produtividade seja guiada por uma criação ética e pelo manejo responsável dos animais, que atende as características, o comportamento e a apropriada alimentação para os suínos.

Na natureza, os suínos se alimentam de grande quantidade de matéria fibrosa, contribuindo para a sensação de saciedade. Na alimentação em grupo estes animais são mais propensos a ficarem agressivos na disputa por comida – o que é evitado com o controle individual da ração ou instalações que permitam a alimentação simultânea de todo o grupo.

Continue conosco para conhecer as características, vantagens e desvantagens dos principais sistemas de alimentação para suínos e escolha a mais adequada de acordo com os objetivos da sua produção e a capacidade de investimento!

Alimentação no piso: características, vantagens e desvantagens

Aqui a ração é fornecida aos suínos diretamente em uma parte sólida do piso, normalmente na parte frontal da baía, de forma manual ou com o uso de drops, em um raio de 1,5 m.

O drops ajuda a reduzir a competição entre os animais ao receberem ração, mas, como não há controle individual neste sistema, ele é recomendado apenas para grupos pequenos e com animais do mesmo tamanho.

Vantagens:
– Baixo custo de implantação;

– Os suínos não precisam ser treinados.

Desvantagens:
– Podem haver problemas de contaminação cruzada com as fezes no piso caso os espaços não sejam bem delimitados entre a parte sólida e vazada; 

– Se as baias forem pequenas, é necessário fornecer uma área maior de piso sólido;
– É mais difícil fazer o controle de escore corporal;

– Todos os suínos devem ter acesso ao alimento ao mesmo tempo;
– Ocorrem disputas na hora da alimentação; 

– Podem ocorrer problemas com desperdício de ração.

Cochos lineares: características, vantagens e desvantagens

Neste sistema a ração é dispensada em cochos (ou comedouros) lineares, de forma automática ou manual, e também há a possibilidade de utilizar ração líquida ou úmida.

Indicado apenas para pequenos grupos com animais do mesmo tamanho, o custo de implantação varia de acordo com o modelo de alimentação: se a ração é seca ou líquida.

Vantagens:
– Os suínos não precisam ser treinados.

Desvantagens:
– Não há controle individual da ração consumida;
– Ocorrem disputas na hora da alimentação;
– É mais difícil fazer o controle de escore corporal.

Minibox: características, vantagens e desvantagens

Neste modelo a ração é fornecida em cochos lineares, com divisórias individuais por meio do uso de drops. Ideais para reduzir as disputas entre os animais na hora da alimentação, as divisórias individuais são repartições metálicas com um metro de comprimento.

Estudos comparativos mostram que esta medida para as divisórias apresenta o melhor custo-benefício estrutural, diminuindo as brigas entre os suínos e tornando a alimentação do grupo mais uniforme. Indicado para grupos pequenos com animais do mesmo tamanho, neste sistema o espaço linear de cocho deve ser de 45 cm por matriz.

Vantagens:
– Como os animais estão protegidos pelas divisória, reduz a disputa na hora da alimentação; 

– É mais fácil fazer o controle de escore corporal; 

– Com menor custo de implantação, esse sistema costuma ser utilizado na transformação de gestação em celas para baias coletivas  , com aproveitamento da estrutura remanescente;
– Os suínos não precisam ser treinados.

Desvantagens:
– Todos os suínos devem ter acesso ao alimento simultaneamente.

Estação eletrônica de alimentação: características, vantagens e desvantagens

Neste sistema os suínos são monitorados individualmente via microchip e recebem a quantidade de alimento que precisam de acordo com o índice de escore corporal individual.

Indicada para alimentar grupos grandes e dinâmicos em especial na fase de gestação. A estação eletrônica de alimentação pode ser instalada na baia de modo a prevenir disputas entre os animais nos fluxos de entrada e saída dos comedouros.

Vantagens:
– Os equipamentos de fornecimento de ração ocupam uma área menor da baia;
– Não ocorrem disputas na hora da alimentação; 

– O controle de escore corporal é feito com precisão;
– Permite programar uma dieta personalizada para cada animal.

Desvantagens:
– Exige cuidado ao colocar o microchip para que o mesmo não seja perdido; 

– Os suínos precisam ser treinados para se adequarem ao uso do sistema; 

– É preciso contratar mão de obra com conhecimento em informática.

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Comportamento natural

É fundamental que o ambiente de criação permita que os suínos exerçam o comportamento natural da espécie e os mantenha livres de estresse, medo e desconforto físico ou térmico. O espaço não deve conter características físicas que causem ferimentos e os animais não devem ter contato com gases tóxicos, tinta fresca, desinfetantes e outros produtos químicos.

Confira algumas dicas que auxiliam a preservar o comportamento natural dos suínos:

– Mantenha um registro com pontos importantes sobre a granja: área total, área construída para os animais, total de suínos em relação à idade, peso e espaço disponível nos espaços de alojamento, etc.;

– Assegure-se de que as instalações elétricas são inacessíveis para os suínos;

– Evite que os animais sofram por frio ou calor conservando termicamente o ambiente de criação com o apoio de ventilação efetiva e outros sistemas sempre atendo às necessidades conforme a idade dos suínos.– Garanta a qualidade do ar mantendo a concentração de amônia abaixo de 10 ppm;

– Não os aloje em alta densidade: os suínos precisam de um espaço mínimo equivalente a 1,5 vezes a área que ocupam ao deitar e devem se virar e esticar os membros facilmente;

– Suínos criados internamente devem ser mantidos ou ter acesso a uma área de repouso para se deitar com superfície seca e camas de palha ou de borracha para evitar o desconforto.

Suínos criados ao ar livre

Se o sistema escolhido contemplar suínos criados ao ar livre, é necessário fornecer uma área de repouso seca, bem drenada, confortável e que abrigue todos os animais. Outros cuidados incluem a oferta de um abrigo contra o vento e a chuva, para o período frio do inverno, e acesso permanente a uma área com sombra, áreas úmidas e lama no calor do verão.

Enriquecimento ambiental

O enriquecimento ambiental é uma ferramenta que ajuda a prevenir e minimizar a ocorrência de brigas entre os suínos e que também favorece o comportamento natural da espécie. Dando aos animais acesso a materiais como palha, serragem, correntes, cordas e bolas, sua curiosidade é estimulada e eles se sentem estimulados a fuçar, a cavar e a mascar.

Outro fator vital dos ambientes para suínos é que um indivíduo nunca deve estar isolado da visão, do cheiro e do som dos outros animais.

Exigências para matrizes suínas

Tendo em vista a importância da maternidade, os ambientes onde as matrizes suínas são criadas precisam seguir algumas exigências específicas – a começar pelo fato de que elas precisam de mais espaço para que tenham conforto e para evitar acidentes com os leitões.

Conheça algumas dicas que ajudam a atender estas exigências:

– Matrizes suínas adultas precisam de um espaço total de piso de 3,5 m² por fêmea;

– Matrizes de primeira e segunda parição precisam de um espaço de piso equivalente a 2,5 m² por fêmea;

– A área de repouso deve dispor de pelo menos 5 m² para cada matriz adulta e 1 m² para fêmeas de primeira e segunda parição; 

– Até desde 48 horas antes do parto deve-se fornecer materiais para que a matriz construa um ninho, comportamento inato de grande relevância para elas;

– O ambiente de parto deve dispor de cama (pode ser de palha) e permitir que a matriz vire-se livremente;

– As baias para parição devem ter no mínimo 1,8m x 2,4m, dispor de área protegida para os leitões de ao menos 0,8 m² e uma zona aquecida. Para evitar que a matriz machuque os

leitões ao se deitar, a proteção lateral deve estar entre 20cm e 25cm de distância da parede com a altura do piso seguindo a mesma medida. 

– É proibido o uso de celas tradicionais, retas e estreitas para a gestação e parição de suínos.

Exigências para leitões

O ambiente de criação dos leitões também precisa seguir exigências específicas quanto às medidas mínimas para a área de cama e o espaço total disponível para os suínos – medidas que vão sendo atualizadas à medida que os animais crescem. 

Confira as medidas exigidas no ebook: O bem-estar dos suínos na prática.

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