Representando a Humane Farm Animal Care (HFAC), Luiz Mazzon, diretor geral da Certified Humane® para a América Latina e Ásia, será um dos palestrantes.Em sua apresentação, ele abordará o desenvolvimento e a implementação da norma Certified Humane® para o Salmão do Atlântico, disponível em espanhol e lançada durante a AquaSur 2024. A análise inclui a evolução da certificação no Chile e as principais lacunas identificadas no processo de adoção.

O webinar também contará com a participação de Daniela Vargas, subgerente de Saúde da Blumar, empresa chilena do setor de pesca e aquicultura, com atuação na produção e exportação de salmão, truta e farinha de peixe. Ela apresentará a aplicação prática de indicadores de bem-estar animal na produção, trazendo a perspectiva operacional.

A programação prevê ainda um painel de especialistas e espaço para perguntas do público, ampliando o debate sobre mensuração, implementação e desafios do setor.

A iniciativa reforça o bem-estar animal como um diferencial estratégico para a salmonicultura, especialmente em mercados que valorizam práticas sustentáveis, transparência e padrões certificados ao longo de toda a cadeia produtiva.

PROGRAMAÇÃO COMPLETA 

09h00 – 09h05 | Abertura, com Gian Paul Ricapito, gerente geral da Salmonexpert

09h05 – 09h20 | Luiz Mazzon – Humane Farm Animal Care (HFAC)

09h20 – 09h35 | Daniela Vargas – Blumar

09h35 – 09h55 | Painel de especialistas

09h55 – 10h00 | Perguntas do público

Para participar, as inscrições estão disponíveis neste link.

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A participação reforça o avanço da certificação de bem-estar animal na aquicultura, especialmente na produção de salmão do Atlântico, uma das cadeias produtivas mais exigentes em relação a sustentabilidade, rastreabilidade e responsabilidade na produção de proteína animal.

A Aquasur reúne empresas, produtores, pesquisadores e especialistas de todo o mundo e é reconhecida como o principal encontro técnico da indústria do salmão, além de incluir outros segmentos importantes da aquicultura, como tilápia e outras espécies de cultivo. Fonte: https://www.aqua-sur.cl/

Durante o evento, a Certified Humane contará com stand próprio (J-16), onde apresentará o programa de certificação de bem-estar animal aplicado à aquicultura, com foco em boas práticas de manejo, redução de estresse, melhoria das condições de criação e atendimento a padrões internacionais de animal welfare certification.

Palestra sobre certificação de bem-estar animal para salmão do Atlântico

Como parte da programação oficial da Aquasur, a Certified Humane realizará a palestra “Certificación de bienestar animal Certified Humane para Salmón del Atlántico – Puntos Críticos y Desafíos”.

A apresentação será conduzida pela Profa. Dra. Rosangela Poletto de IFRS/Campus Sertão e Membro do Comitê Científico de Certified Humane e pelo Dr. Santiago Rucinque, especialista da Certified Humane, com participação de Marcelo Imilan, da Cermaq, empresa certificada no programa.

25 de março

>>15:15 às 16:00

>> Espacio Audiovisual – Sala 2

A palestra abordará os principais pontos críticos na certificação de bem-estar animal para salmão, incluindo desafios técnicos, exigências de auditoria, manejo durante o cultivo e expectativas do mercado internacional em relação à produção responsável na aquicultura.

Certificação de bem-estar animal cresce na produção de salmão e aquicultura

A certificação de bem-estar animal vem ganhando cada vez mais importância na aquicultura global, especialmente na cadeia do salmão, onde compradores, varejistas e consumidores exigem maior transparência, sustentabilidade e comprovação de boas práticas produtivas.

Programas de certificação de bem-estar animal como o Certified Humane, têm sido adotados por empresas que buscam atender padrões internacionais, melhorar indicadores de manejo e demonstrar compromisso com a produção responsável de alimentos.

A presença na Aquasur reforça o papel da Certified Humane na expansão da certificação de bem-estar animal na aquicultura na América Latina e em outros mercados estratégicos, apoiando produtores que desejam evoluir seus sistemas produtivos e atender às demandas do mercado global.

Durante a feira, a equipe estará disponível no stand J-16 para apresentar o programa de certificação e conversar com produtores, empresas e profissionais interessados em certificação de bem-estar animal para peixes, salmão e outras espécies de cultivo.

Para fazer o download da norma Certified Humane para Salmão do Atlântico em espanhol, acesse o link.

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Recentemente, dois novos marcos foram registrados no continente: a certificação da primeira produção e criação de suínos ao ar livre do Brasil pelo programa Certified Humane® e a inclusão de uma produção de pequena escala no Chile sob os referenciais da Humane Farm Animal Care (HFAC).

Os dois casos representam realidades distintas de escala, mas convergem em um ponto central: o cumprimento de critérios técnicos objetivos e auditáveis voltados ao bem-estar animal.

Brasil: primeiro sistema de suínos criados ao ar livre certificado

No Brasil, a Ianni Agropecuária / FaBene Alimentos tornou-se a primeira produção de suínos certificada pelo programa Certified Humane®. A operação contempla 800 suínos da linhagem Nilo Canastra dentro de um sistema integrado que associa criação ao ar livre e manejo técnico estruturado.

A certificação exige o cumprimento de normas que incluem:

• Proibição de celas e baias que restrinjam movimento
• Espaço adequado para expressão de comportamentos naturais
• Alimentação balanceada e apropriada à fase produtiva
• Proibição de antibióticos sub-terapêuticos e melhoradores de desempenho
• Plano de biosseguridade
• Capacitação contínua da equipe
• Auditorias independentes anuais

O sistema certificado integra ainda produção agrícola e silvicultura, demonstrando uma abordagem que conecta manejo animal, uso do solo e gestão ambiental.

O Brasil é atualmente um dos maiores produtores e exportadores mundiais de carne suína, segundo dados da Embrapa, o que torna relevante a ampliação de sistemas certificados dentro do país, especialmente em segmentos de maior valor agregado e mercados que exigem rastreabilidade e comprovação técnica de práticas produtivas.

Chile: certificação em produção de pequena escala

No Chile, a Los Herrera passou a integrar o programa Certified Humane® com uma produção composta por 10 fêmeas reprodutoras e 3 machos.

Apesar da menor escala, os critérios aplicados são os mesmos referenciais técnicos internacionais exigidos em operações maiores. Isso reforça que a certificação está baseada em cumprimento de normas e não em volume produtivo.

Entre os pontos centrais avaliados estão:

• Condições estruturais das instalações
• Manejo alimentar
• Controle sanitário e biosseguridade
• Monitoramento de comportamento e saúde
• Treinamento de equipe
• Procedimentos de transporte e abate conforme normas específicas

A América Latina representa um território estratégico para a expansão de sistemas certificados, especialmente em nichos de mercado voltados a restaurantes, varejo especializado e cadeias de alimentação que demandam comprovação técnica de bem-estar animal.

Crescimento da demanda por certificações na América Latina

O avanço da certificação de suínos na região acompanha uma tendência internacional. Estudos de mercado indicam crescimento consistente na exigência de padrões verificáveis de produção por parte de redes varejistas e cadeias de alimentação.

Na América Latina, observa-se:

• Maior exigência de rastreabilidade
• Inclusão de critérios ESG nas cadeias alimentares
• Expansão de nichos premium
• Valorização de selos reconhecidos internacionalmente

A presença de operações certificadas no Brasil e no Chile fortalece o posicionamento regional dentro desse cenário, ampliando a credibilidade técnica da produção latino-americana.

Além dos avanços registrados nas granjas certificadas, é importante destacar um ponto estrutural da cadeia produtiva: para que os produtos finais com o selo Certified Humane® cheguem ao mercado, é necessário que os frigoríficos e unidades de abate também estejam certificados conforme os referenciais da Humane Farm Animal Care. 

Atualmente, embora já existam produções de suínos certificadas no Brasil e no Chile, ainda não há produtos suínos Certified Humane® disponíveis ao consumidor final na América Latina, justamente porque a etapa de abate e processamento precisa estar igualmente certificada para garantir a conformidade de toda a cadeia. 

A ampliação da certificação para frigoríficos representa, portanto, um desafio estratégico para os próximos anos e um passo essencial para consolidar a presença de produtos suínos com certificação integral no mercado regional.

Um avanço estrutural para o continente

A certificação Certified Humane® não se limita ao reconhecimento de práticas já adotadas. Ela estabelece um processo contínuo de melhoria, com auditorias periódicas e atualização constante dos referenciais técnicos.

Os dois novos perfis certificados demonstram que tanto produções de maior escala quanto operações familiares podem atender aos mesmos critérios internacionais, desde que cumpram integralmente as normas estabelecidas pela Humane Farm Animal Care.

O avanço da produção de suínos certificada na América Latina representa um movimento estrutural que conecta técnica, gestão e acesso a mercados diferenciados.

Saiba mais sobre a norma de bem-estar animal para suínos aqui.

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O resultado representa um avanço importante rumo a uma produção mais ética e sustentável, reforçando o compromisso do setor com o respeito à vida e as boas práticas exigidas por consumidores cada vez mais conscientes.

Transparência corporativa e novos indicadores do setor

O Observatório Suíno 2025 também analisa o nível de transparência corporativa na indústria. Embora o tema esteja cada vez mais presente nas políticas do setor, o relatório aponta que o monitoramento e a divulgação dos compromissos ainda evoluem de forma desigual. 

Além disso, o estudo aborda aspectos essenciais para o futuro da suinocultura, como o manejo de leitões, o alojamento na maternidade e o uso de ractopamina e antimicrobianos, temas que impactam diretamente a sustentabilidade e a credibilidade da cadeia produtiva.

Avanços na maternidade e no manejo de leitões

Assim como as celas de gestação, as celas de maternidade ainda representam um desafio relevante, pois restringem o movimento e impedem o comportamento natural de preparar um ninho em local calmo e seguro para o parto. O levantamento mostra, no entanto, que 67% dos fornecedores afirmam ter planos para ampliar o espaço das matrizes na maternidade, um aumento de 29% em relação à edição anterior.

No manejo de leitões, os avanços também são expressivos:

• Pelo segundo ano consecutivo, 100% das empresas produtoras deixaram de realizar castração cirúrgica;
• 78% já aboliram o desgaste dos dentes, práticas reconhecidamente dolorosas e desnecessárias.

Confira o relatório completo em: observatoriosuino.com.br 

A Certified Humane reconhece o avanço representado por esta publicação e reafirma seu compromisso com uma produção de suínos mais ética, transparente e baseada em evidências científicas.

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O relatório apresenta evidências sobre os principais desafios enfrentados pelo setor, especialmente em relação às práticas de manejo, transporte e abate. Fatores como densidade elevada nos tanques, estresse térmico, manipulação inadequada e uso excessivo de antimicrobianos comprometem não apenas a saúde dos animais, mas também a segurança e a qualidade do produto final.

Neste contexto, a publicação faz referência ao protocolo Certified Humane® para tilápias e salmões como um exemplo de referência internacional na definição de boas práticas. Esses protocolos estabelecem critérios rigorosos para todas as etapas da vida produtiva das espécies, desde a criação até o abate, com o objetivo de reduzir o sofrimento, garantir condições dignas de manejo e promover uma produção mais responsável.

Rosangela Polleto, membro do Comitê Científico da Certified Humane® e professora no Instituto Federal do Rio Grande do Sul, contribuiu com depoimentos para o relatório, reforçando o papel da certificação na promoção de uma piscicultura mais ética e alinhada às expectativas do mercado consumidor.

O relatório também destaca que, embora o Brasil ainda não possua regulamentações específicas sobre bem-estar na piscicultura, o setor começa a se movimentar. A expectativa é que protocolos como os da Certified Humane possam apoiar produtores e empresas na adequação às exigências de mercados internacionais, como a União Europeia, além de agregar valor ao produto final.

Para marcar o lançamento da nova edição, a Alianima promove no dia 16 de outubro de 2025, às 10h, o webinar “Conversas embaixo d’água: bem-estar animal como vetor para uma piscicultura mais ética e sustentável”. O evento reunirá especialistas da área e contará com a participação da Rosangela Polleto.

As inscrições estão abertas e podem ser realizadas pelo link oficial: Clique aqui para se inscrever.

O relatório completo está disponível no site da Alianima. A Certified Humane reconhece o avanço representado por essa publicação e reafirma seu compromisso com uma produção de pescado mais ética, transparente e baseada em evidências científicas.

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Realizado no Georgia World Congress Center, em Atlanta, este evento reúne os principais produtores, especialistas e empresas da cadeia produtiva para discutir inovações, sustentabilidade e as tendências que estão moldando o futuro da produção animal.

Estaremos localizados no hall B, stand 34000, prontos para receber visitantes e compartilhar como o programa Certified Humane® está contribuindo para transformar a indústria de produção animal em todo o mundo. 

No nosso stand, você terá a oportunidade de conversar com especialistas, entender mais sobre os benefícios da certificação e descobrir como ela pode agregar valor à sua produção.

O que é a IPPE e por que ela é importante?

A IPPE é um dos eventos mais relevantes para os setores avícola, de carne e de alimentos processados. Com milhares de expositores e participantes de diversos países, o evento é uma plataforma única para explorar inovações, ampliar conhecimentos e fortalecer conexões no setor.

A feira oferece uma agenda rica em palestras técnicas, painéis com especialistas e exposições de tecnologias de ponta. É o espaço ideal para produtores que desejam se manter atualizados sobre as melhores práticas do mercado, com foco em sustentabilidade, eficiência e inovação.

A Certified Humane® reconhece a importância da IPPE como um catalisador para mudanças positivas na indústria e se orgulha de fazer parte desse evento de impacto global.

O que esperar no stand da Certified Humane®?

No nosso stand, você encontrará:

• Informações sobre a certificação: conheça os critérios rigorosos e os benefícios do programa Certified Humane®, que promove práticas de bem-estar animal alinhadas às demandas globais.
• Conversa com especialistas: nossa equipe, incluindo profissionais como a Dra. Rosangela Poletto, estará disponível para responder perguntas, compartilhar insights e discutir soluções personalizadas para sua produção.
• Materiais educativos: descubra como a certificação pode ajudar a sua empresa a atender às expectativas de consumidores cada vez mais conscientes e exigentes.
• Histórias de sucesso: conheça exemplos de produtores certificados que transformaram suas operações, melhorando a qualidade dos produtos e ampliando seu alcance no mercado.

Como a certificação Certified Humane® beneficia a sua produção?

A Certified Humane® é mais do que uma certificação; é um compromisso com práticas responsáveis que garantem o bem-estar animal e agregam valor aos produtos. 

Com consumidores cada vez mais preocupados com a origem dos alimentos que consomem, produtos certificados destacam-se como opções éticas e de alta qualidade.

Ao visitar nosso stand, você terá a chance de entender como a certificação pode:

• Aumentar a competitividade no mercado global: produtos certificados têm maior aceitação em mercados que priorizam sustentabilidade e responsabilidade social.
• Melhorar a produtividade e a qualidade: práticas de bem-estar animal resultam em animais mais saudáveis, o que reflete diretamente na eficiência produtiva.
• Fortalecer a imagem da marca: empresas que adotam a certificação demonstram compromisso com valores éticos e responsabilidade ambiental.

Detalhes importantes para sua visita

Nosso stand está localizado no hall B, stand 34000. Para facilitar a sua chegada, você pode acessar o mapa interativo do evento e encontrar nossa localização diretamente pelo link: clique aqui.

Certifique-se de incluir uma visita ao nosso stand no seu planejamento para a IPPE 2025. Estamos ansiosos para recebê-lo, compartilhar conhecimentos e explorar como podemos colaborar para transformar a produção animal.

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Esquemas de certificação comprovam boas práticas na criação e no manejo de diferentes espécies e, portanto, se tornaram ferramentas para identificar as empresas que se posicionam de forma ética.

E, de fato, estudos da comunidade científica atestam que priorizar as necessidades comportamentais e fisiológicas de cada espécie nas rotinas que antecedem o abate interfere diretamente na qualidade dos produtos de origem animal.

A certificação de bem-estar animal pelo programa Certified Humane envolve todas as etapas da produção, trazendo benefícios para toda a cadeia, desde a criação até o abate e processamento. 

Por que é importante certificar uma operação industrial com o selo de bem-estar animal?

O bem-estar animal se tornou prioridade em todo o mundo e novas leis têm orientado o mercado e as empresas a adequarem suas produções às normas e aos referenciais coerentes com boas práticas que atestam a qualidade de vida dos animais de produção.

Além das normativas legais recentes que direcionam os rumos do mercado, demandas do consumidor disposto a adquirir produtos de maior valor têm pautado o engajamento de todos os setores da indústria, incluindo varejo, redes de restaurantes, hotéis e agroindústria, na adequação dos processos operacionais de abate e processamento de insumos às boas práticas que garantam o bem-estar das espécies.

Nesse contexto, entender quais são os critérios e diretrizes para obtenção da certificação que permite a obtenção do selo de bem-estar animal a essas empresas é essencial para consolidação e fortalecimento dessa demanda de mercado. 

O bem-estar animal pela Organização Mundial de Saúde Animal 

1. Permitir que os animais expressem seus comportamentos naturais
2. Dar acesso à nutrição equilibrada e condições de alimentação e descanso adequadas
3. Espaço para que os animais se movam livremente, evitando a criação em gaiolas
4. Não utilizar medicamentos com objetivo exclusivo de acelerar o seu crescimento
5. Evitar a exposição dos animais a sofrimentos físicos ou psicológicos, estresse e medo

É importante ressaltar que o desenvolvimento das normas dispostas no programa de certificação de bem-estar animal tem como base pesquisas de campo e estudos científicos elaborados por especialistas e técnicos capacitados. Estas normas são aprimoradas constantemente a partir de novos estudos e experiências práticas.

Pesquisas científicas e estudos de campo comprovam que, por exemplo,  animais como as galinhas criadas em gaiolas e matrizes suínas em celas de gestação e maternidade desenvolvem estresse crônico quando estão nesses ambientes, mesmo com excelente biosseguridade. Sistemas que restringem a liberdade de movimento dos animais não são certificados pelo programa Certified Humane.

Estas pesquisas são amplamente publicadas em anuários científicos que também indicam as consequências da baixa qualidade de vida dos animais para a qualidade dos produtos finais.  

No Brasil, existem iniciativas que fomentam o desenvolvimento de ações focadas em melhores práticas, como o projeto da EMBRAPA, que visa o conforto térmico de bovinos de corte por meio de sistemas de produção integrados com reflorestamento.

SAIBA MAIS: 3 mitos sobre a certificação de bem-estar animal

Confira neste guia o que as indústrias interessadas em certificar seu processo produtivo precisam saber para obter o selo de bem-estar animal. 

Este material se aplica a toda operação industrial de empresas que atuam com abate ou que manipulam matéria-prima de origem animal e a prepara para ser comercializada para venda in natura (ovos, carnes, leite) ou como produto processado (massas, maioneses, hambúrguer, embutidos, queijos, manteigas, iogurtes). Essas operações podem existir junto das fazendas e granjas ou em unidades separadas.

Lembrando que este guia é direcionado apenas às indústrias, incluindo frigoríficos e empresas que não lidam com animais vivos. Portanto, ele não se aplica aos produtores de granjas e fazendas.

BAIXE O GUIA COMPLETO!

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“Essa operação tem muito significado não só para a Fazenda da Toca, mas para todo o segmento de orgânicos no Brasil. É uma demonstração evidente de que os investimentos estão cada vez mais orientados para projetos regenerativos e sustentáveis, o que abre um vasto horizonte de crescimento para o nosso setor. Esse tipo de captação é o encontro perfeito entre retorno financeiro e viabilidade econômica com impacto ambiental e social positivo”, resumiu o empresário Pedro Paulo Diniz para o jornal Valor Econômico.

Criação de gado certificada também conquistou CRA 

A Fazenda da Toca está seguindo os passos da Rizoma Agro, certificada pela Certified Humane segundo o referencial de Gado de Corte,  que em 2020, também captou um Certificado de Recebíveis do Agronegócio (CRA) no valor de R$ 25 milhões. Foi a primeira emissão de Green Bond do mundo para financiamento da agricultura feita por produtores rurais com a certificação da organização britânica Climate Bonds Initiative (CBI).

Localizada em São Paulo-SP e com 1,2 mil hectares de área produtiva, a Rizoma Agro também é de propriedade do empresário Pedro Paulo Diniz. A empresa está investindo o dinheiro captado no cultivo de milho, soja, feijão, aveia, grão-de-bico e limão tahiti, além de pecuária bovina e agrofloresta. Parte do capital também está sendo usado em irrigação e em uma fábrica de biológicos para controle de pragas e doenças. 

E outro grande exemplo é o da Chew ‘s Agriculture, uma das maiores granjas produtoras de ovos de Cingapura. Em 2019, a empresa assinou um empréstimo de 10 anos vinculado à sustentabilidade de aproximadamente USD 19 milhões com o banco DBS. Seguir os padrões do Humane Farm Animal Care foi determinante para que a Chew’s Agriculture conseguisse taxas de juros mais baixas.

O alto potencial do agronegócio sustentável e do bem-estar animal são grandes motivadores econômicos. Segundo a própria Climate Bonds Initiative, o potencial de investimentos para a Agricultura no Brasil é estimado em R$ 692 bilhões até 2030. Financiar projetos de agricultura, pecuária e outros tipos de criação é visto como uma oportunidade de lucros extremamente promissora para os próximos anos. E o selo Certified Humane é comprovadamente indispensável para o êxito em atrair investidores. 

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Uma das consequências da falta de cuidados com o bem-estar animal é a zoonose, doença transmitida de animais para seres humanos. Sem boas condições de vida, é mais fácil que os animais desenvolvam doenças e depois da pandemia da Covid-19 esse tema ganhou destaque, não apenas entre especialistas e estudiosos do assunto, mas também entre o público em geral.

Diante dessa realidade e da necessidade de aprimoramento dos sistemas de criação para melhores condições de vida para os animais, você sabia que o consumidor tem bastante poder para promover o bem-estar animal? O comportamento de quem compra influencia os processos e as rotinas de quem produz. Entenda como e por quê.  

Como o consumidor pode promover o bem-estar animal?

Há várias maneiras possíveis para que o consumidor promova o bem-estar animal. A primeira delas é deixar de comprar produtos de empresas que não proporcionam boas condições para suas criações. 

No atual cenário da economia no Brasil e no mundo, em que cada vez mais empresas enfrentam concorrentes e precisam diferenciar seus negócios, a palavra e as ações do consumidor têm muito peso para que as companhias mantenham seus produtos alinhados às demandas de quem compra. 

Uma das formas de saber se a empresa possui este tipo de preocupação é observar se a embalagem contém o selo Certified Humane de certificação de bem-estar animal. Este selo é a garantia de que a criação recebe os cuidados devidos para que os animais desenvolvam seu comportamento natural, sem serem submetidos à privação de alimentos ou a estresses e medos desnecessários.

Outra forma de promover o bem-estar animal é estimular, nos estabelecimentos onde você consome, a venda de produtos certificados. Conversar com gerentes e proprietários de mercados e açougues, por exemplo, solicitando esse tipo de mercadoria, é uma ótima maneira de demonstrar a preocupação dos consumidores em promover o bem-estar animal. 

Uma terceira ação para promover o bem-estar animal é incentivar que amigos, familiares e conhecidos sigam o mesmo comportamento. O ativismo, a partir do entendimento da importância da causa, faz com que a pessoa defenda a ideia em redes sociais, rodas de conversas, entre outros.

Por que promover o bem-estar animal?

As práticas para promover o bem-estar animal trazem benefícios para produtores e consumidores. Como falamos no início do texto, elas são essenciais por questões sanitárias, já que criações bem cuidadas são mais saudáveis e, portanto, menos suscetíveis ao desenvolvimento de doenças que possam ser transmitidas às pessoas. Animais tratados com boas condições também necessitam menos de antibióticos, diminuindo a ingestão indireta destes remédios pelas pessoas. 

Outro benefício da implementação de ações para promover o bem-estar animal nas produções é a melhoria da qualidade do produto que chega à mesa do consumidor. 

O consumo consciente é um movimento que cresce dia a dia. Já em 2016, um estudo realizado pela ONG World Animal Protection sobre a percepção do consumidor a respeito do bem-estar animal mostrou que 91% dos entrevistados entendem que há uma relação entre o bem-estar animal e a qualidade da carne. 

Mais recentemente, em uma pesquisa feita pela Confederação Nacional da Indústria (CNI), mostrou que quatro em cada dez brasileiros disseram já ter boicotado uma marca ou empresa por testes ou maus-tratos a animais e 37% responderam estar dispostos a pagar mais caro por produtos que não causem sofrimento animal.

A urgência para que as produções promovam o bem-estar animal é um caminho sem volta, e o consumidor pode fazer a sua parte nessa cadeia de maneira ativa e consciente. Se você ainda não faz parte desse grupo, vale a pena refletir mais sobre o assunto para entender as vantagens de comprar produtos certificados. 

Para saber mais sobre o tema, confira o artigo: Tudo o que você precisa saber sobre a certificação de bem-estar animal.

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Enquanto as vacinas de proteção contra a Covid-19 não chegam à população, mudanças de hábitos se consolidaram e ajudaram a transformar o comportamento de milhares de cidadãos. 

Ações solidárias, o consumo de produtos certificados e mais saudáveis, o respeito ao meio ambiente e ao bem-estar animal são algumas das boas práticas que se destacaram no último ano.

Em entrevista para o blog, Luiz Mazzon, diretor do Instituto Certified Humane, traz um balanço do ano e destaca a tendência de que, em 2021, esses impactos positivos devem continuar em evidência e ajudar a confrontar, naquilo que é possível, as marcas negativas deixadas pela pandemia. Confira:

Certified Humane: A pandemia da Covid-19 trouxe muitas perdas em 2020 e essas marcas serão difíceis de cicatrizar. Mas esse momento também trouxe reflexão e fez com que as pessoas ficassem mais atentas à saúde, ao meio ambiente, ao bem-estar animal e ao consumo de produtos orgânicos certificados. Que lição a Certified Humane pôde tirar nesse aspecto?

Luiz Mazzon: Um ensinamento interessante foi a importância de termos equipes e inspetores locais. A possibilidade de contar com veterinários em praticamente todos os países onde atuamos nos aproxima do produtor, permite menos gastos logísticos para a realização das inspeções e, em tempos de pandemia, permite que continuemos a inspecionar todos os nossos projetos sem maiores percalços. 

Vimos também que a população em geral passou a se preocupar ainda mais com a origem dos alimentos e como estes são produzidos, afinal muito mais pessoas passaram a preparar os seus alimentos em casa, assim como ter esse contato direto com os ingredientes. Percebemos ainda que a demanda por produtos sustentáveis só aumenta, considerando a ampliação dos volumes de vendas de praticamente todos os projetos que certificamos. Além disso, há um maior interesse de outras empresas, que passaram a buscar mais informações sobre como funciona o programa Certified Humane de certificação de bem-estar animal.

CH: O que o Instituto Certified Humane espera para 2021?

Luiz: Queremos continuar renovando a certificação de todos os nossos clientes, assim como conquistar novos países e espécies. Queremos aumentar nossa presença em projetos de certificação de vacas leiteiras, gado de corte e frangos e queremos conquistar clientes que criam cabras, suínos e ovelhas na América Latina. 

Também pretendemos conquistar produtores de búfalos a partir do lançamento de um novo referencial no início do ano que vem e marcar presença em novos países da América Latina, África e Ásia, principalmente a China, onde em breve poderemos começar a inspecionar fazendas e granjas com uma equipe própria de inspetores.

CH: Quantos novos certificados ganhamos este ano? Isso representa quanto em números de animais?

Luiz: Neste ano, dentre os países sob gestão do Instituto Certified Humane (América Latina e Sul/Sudeste Asiático), ganhamos 27 novos projetos, formados por 183 produtores, uma vez que alguns desses projetos são formados por grupos de produtores. Estes novos clientes representam 11 milhões de animais certificados somente em 2020. Confira aqui quem são os certificados. 

CH: É possível mensurar o número total de animais que passaram a viver sob o selo de bem-estar do Instituto Certified Humane desde o início do programa na América Latina? 

Luiz: Desde o início das operações próprias do Instituto Certified Humane na América Latina, em 2016, já certificamos 168,3 milhões de animais com o selo de bem-estar animal.

CH: Este ano você participou de muitos eventos on-line, o que auxilia no reforço da marca e na conscientização, como está a agenda para o próximo ano?

Luiz: Praticamente todos os eventos surgem com antecedência de menos de dois meses, portanto é difícil prever como vai ser o ano em termos de eventos. Claro que a digitalização forçada da sociedade facilitou muito a realização de eventos on-line, o que permitiu que muitas pessoas passassem a conhecer o nosso trabalho sem sair de casa. Tenho certeza que no ano que vem será igual e também esperamos voltar a poder participar de eventos presenciais o mais rápido possível.

CH: O que você tem a dizer para quem ainda está em dúvida em certificar ou não sua produção e para as pessoas que se questionam sobre comprar ou não produtos com certificação de bem-estar animal?

Luiz: A certificação de bem-estar animal não é uma moda passageira. O novo consumidor se importa com a origem dos alimentos, principalmente quando este é de origem animal. O produtor que não buscar o valor agregado da certificação de bem-estar animal está deixando de aproveitar este segmento de mercado, que não é mais nicho, e que está se tornando a regra geral para atuar no mercado de proteína animal. 

Mesmo se o produtor não buscar a certificação, deveria passar a entender melhor como realizar o manejo com princípios de bem-estar, pois, cedo ou tarde essa mudança de “fazendas fábrica” para produções humanizadas terá que acontecer. O mercado costuma não perdoar.

*Foto tirada antes da pandemia.

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