Por isso, conhecer as doenças mais comuns e aplicar boas práticas no manejo, alimentação e biosseguridade são passos fundamentais para garantir uma criação saudável e rentável.

Quais são as doenças mais comuns em frangos de corte?

A seguir, listamos algumas das enfermidades mais frequentes entre frangos de corte e os riscos que elas apresentam:

Doença de Newcastle

Causada por um vírus altamente contagioso, afeta tanto aves domésticas quanto silvestres. Pode ser confundida com outras doenças e compromete o sistema respiratório, digestivo e nervoso.

Salmonelose

Provocada por bactérias do gênero Salmonella, é favorecida por ambientes com alta densidade populacional. Pode causar três doenças distintas: pulorose, tifo aviário e paratifo aviário.

Laringotraqueíte infecciosa

Infecção viral que atinge a laringe, traqueia e pulmões das aves. Altamente transmissível, apresenta elevada taxa de mortalidade e forte impacto econômico.

Coriza infecciosa

Muito comum no Brasil, causa corrimento nasal, edemas na região dos olhos e pode levar à destruição do globo ocular em casos graves.

Bronquite infecciosa

Causada por um vírus que atinge o trato respiratório, rins e sistema reprodutivo, gera perdas significativas na produção.

Gripe aviária (influenza aviária)

Embora ainda não tenha registros no Brasil, é uma das maiores preocupações globais. O vírus pode infectar aves e mamíferos, incluindo seres humanos.

Além dessas, outras doenças respiratórias também ameaçam a sanidade das aves, como bouba aviária, colibacilose, micoplasmose e pneumovírus aviário.

Como prevenir doenças em frangos de corte?

A melhor forma de prevenir doenças é garantir que os animais sejam criados em condições de bem-estar. Isso significa promover:

1. Um programa de vacinação alinhado com as particularidades da região e da granja;

2. Ambientes ventilados, com espaço adequado e temperatura controlada;

3. Oferta constante de água limpa e tratada;

4. Alimentação balanceada de acordo com a fase de crescimento das aves;

5. Higiene rigorosa de cama, equipamentos e galpões;

6. Redução de fatores de estresse, como ruídos excessivos ou superlotação.

A criação de frangos em ambientes que respeitam esses critérios fortalece o sistema imunológico dos animais, tornando-os menos suscetíveis a doenças e mais produtivos ao longo do ciclo de vida.

Por que o bem-estar animal é essencial na prevenção?

Animais submetidos a menos estresse, com liberdade de movimento e acesso contínuo a recursos adequados, têm maior imunocompetência. Isso significa que suas defesas naturais são mais eficazes para combater infecções, reduzindo a necessidade de antibióticos e outras intervenções.

Ao investir em bem-estar animal, o produtor também melhora a qualidade do produto final, atende às exigências dos mercados nacionais e internacionais e agrega valor à sua marca.

Oito aspectos fundamentais de bem-estar animal para frangos de corte

1. Alimentação balanceada e adequada à idade e ao estágio de desenvolvimento.

2. Água limpa, fresca e em quantidade suficiente, sem vazamentos que molhem a cama.

3. Espaço físico que permita a expressão dos comportamentos naturais das aves.

4. Piso higienizável, seco e sem fontes de contaminação.

5. Período de escuro de pelo menos 6 horas diárias e sombra adequada se houver acesso externo.

6. Controle de temperatura e ventilação para evitar estresse térmico.

7. Qualidade do ar, com baixa presença de amônia e poeira.

8. Manejo adequado do acesso ao pasto, quando existente, evitando contaminações.

»» Clique aqui para baixar as normas para Frangos de Corte

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Uma doença endêmica cujo melhor (ou único) “tratamento” possível é manter o mais alto rigor de biosseguridade que é parte intrínseca do bem-estar animal.

Com surtos do vírus da gripe aviária espalhando-se por todos os continentes e chegando a locais onde ela nunca foi registrada antes, especialistas da América do Norte e Europa já cogitam que a doença tornou-se um problema permanente. 

Para piorar, as aves infectadas ou que tiveram contato com a doença causada por um vírus são abatidas de forma emergencial, em muitos casos não seguindo as normas humanitárias de abate, sem resolver em nada a questão da gripe aviária, apenas contendo a sua disseminação.

As práticas de bem-estar animal, por outro lado, têm a capacidade de proteger tanto as galinhas quanto a própria saúde humana: descubra como no texto a seguir!

O que é a gripe aviária

A gripe aviária é uma infecção causada pelo vírus Influenza tipo A, que ataca principalmente aves, mas que também pode ser transmitida, apesar de raramente para seres humanos. 

É uma doença altamente transmissível cuja vacina para prevenção e o  tratamento ainda não existem.

A taxa de letalidade nas aves pode chegar próxima dos 100% – por isso o abate, ainda que ineficiente, como forma de controle.

Já entre as galinhas e outras aves, os sintomas mais comuns da gripe aviária são:

– Pneumonia, tosse, corrimento nasal;

– Dificuldade de locomoção, edemas, hemorragia;

– Diminuição na postura.

Aumento de casos

Desde o início do ano, surtos de gripe aviária já foram registrados em países da América do Norte, América do Sul, África, Ásia e Europa – e segundo avicultores e especialistas, a doença tem se manifestado tanto no calor do verão quanto no frio do inverno. 

O esperado inicial era que ela desaparecesse no inverno, com a redução da migração de aves silvestres! Nossos vizinhos do Uruguai e da Argentina chegaram a declarar, inclusive, emergência sanitária.

Cercado por países afetados pela gripe aviária, o Brasil decidiu suspender as feiras de aves de todas as espécies no país inteiro por pelo menos três meses, e a soltura das aves criadas em sistemas que demandam o acesso aos piquetes, ao ar livre – medida que o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) declarou ter sido tomada justamente por causa do aumento de casos no mundo todo.

Como os sistemas convencionais contribuem para o aumento da gripe aviária?

Além da possível contaminação das galinhas via contato com fezes ou água contaminada por aves silvestres, os próprios sistemas convencionais de criação industrial são ambientes altamente propícios aos surtos de gripe aviária – veja abaixo somente alguns fatores de influência:

– Seleção genética → No sistema convencional, a seleção genética prioriza aves que engordam rápido, ou que ficam  alojadas em espaços que mal conseguem se  locomover;

– Estresse → Sem espaço, interação com o ambiente ou a presença de qualquer instrumentos que entretenha (poleiros, palha, etc.), as aves vivem sob constante estresse;

– Sistema imunológico deficiente → Todos esse fatores se somam para gerar sistemas imunológicos enfraquecidos e suscetíveis a doenças;

– Profissionais e outras pessoas em risco → Em um ambiente de criação com altas densidades, os profissionais que lá trabalham são os mais vulneráveis a serem infectados pela gripe aviária – e podem acabar transmitindo a doença para outras pessoas.

Por que um estado positivo de bem-estar animal minimiza as chances  da doença ocorrer?

O sistema de criação cage-free não apenas assegura um melhor estado de bem-estar das galinhas, como as protege contra a gripe aviária porque obedece normas e padrões rigorosos de manejo sanitário e de densidade que contribuem na prevenção  da doença – veja os principais:

– Livres de gaiolas → As aves ficam livres para expressar seu comportamento natural, sentindo-se assim melhor fisiologica e comportamentalmente;

– Ambiente adequado → Sempre bem conservado, na temperatura correta e com espaço para todas as aves, sem competição por recursos como bebedouros e comedouros, além de espaço; nenhuma ave silvestre ou predador deve ter acesso aos galpões;

– Dieta balanceada → Repleta de nutrientes e distribuída de acordo com a fase de cada ave;

– Naturalmente saudáveis → O manejo com bem-estar proíbe manipulação genética,   uso de fármacos como melhoradores de desempenho e outras medidas artificiais;

– Manejo → Os profissionais que trabalham com as aves são treinados e capacitados para exercer o manejo calmo e compassivo que prioriza o comportamento dos animais. 

– Biosseguridade → Para atender os requisitos de bem-estar das galinhas, são exigidos programas completos de vacinação, controle de endo e ectoparasitas e medidas de biosseguridade como desinfecção do meio, dos calçados, veículos e medidas de higiene das pessoas. 

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