O evento reuniu 115 participantes entre produtores, pesquisadores, estudantes e profissionais vindos do Pará, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul e São Paulo. Ao longo da programação, universidade, pesquisa e setor produtivo compartilharam experiências e discutiram os caminhos da bubalinocultura no Brasil.

A organização foi conduzida pelo professor André Mendes Jorge, coordenador do CPTB, e pela pesquisadora Caroline Francisco, integrantes do Comitê Científico da Humane Farm Animal Care (HFAC) e participantes da elaboração das normas Certified Humane® para Bubalinos de Corte e Bubalinos de Leite.

Com estande próprio e presença na programação técnica, a Certified Humane® foi representada pelo diretor Luiz Mazzon e pela professora Dra. Rosângela Poletto, integrante do Comitê Científico da certificação. Durante o encontro, Rosângela ministrou uma palestra sobre a importância do bem-estar animal para o mercado e para os sistemas produtivos, abordando como práticas adequadas de manejo contribuem para melhores resultados no campo e maior valorização dos alimentos.

Os participantes também conheceram as instalações do CPTB e acompanharam pesquisas desenvolvidas pela unidade, fortalecendo a conexão entre conhecimento científico e aplicação prática nas propriedades rurais.

A programação incluiu ainda degustações de cortes de carne preparados pelo chef Rodrigo Francisco, além de queijos e derivados do leite de búfala, evidenciando o potencial gastronômico e o valor agregado dos produtos bubalinos.

Certificação específica para bubalinos

A certificação Certified Humane® possui protocolos específicos para bubalinos, considerando as características e necessidades de cada sistema produtivo.

As normas são divididas em duas categorias:

• bubalinos de corte, destinados à produção de carne e derivados;
• bubalinos de leite, voltados à produção de leite e derivados lácteos.

Os critérios envolvem manejo, alimentação, instalações, saúde e comportamento natural dos animais, assegurando condições adequadas de bem-estar físico e mental.

A participação da Certified Humane® no Buffalo Day acompanha um movimento cada vez mais presente no setor, com a busca por modelos de produção que conciliem bem-estar animal, responsabilidade na criação e atenção às novas exigências do mercado consumidor.

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Representando a Humane Farm Animal Care (HFAC), Luiz Mazzon, diretor geral da Certified Humane® para a América Latina e Ásia, será um dos palestrantes.Em sua apresentação, ele abordará o desenvolvimento e a implementação da norma Certified Humane® para o Salmão do Atlântico, disponível em espanhol e lançada durante a AquaSur 2024. A análise inclui a evolução da certificação no Chile e as principais lacunas identificadas no processo de adoção.

O webinar também contará com a participação de Daniela Vargas, subgerente de Saúde da Blumar, empresa chilena do setor de pesca e aquicultura, com atuação na produção e exportação de salmão, truta e farinha de peixe. Ela apresentará a aplicação prática de indicadores de bem-estar animal na produção, trazendo a perspectiva operacional.

A programação prevê ainda um painel de especialistas e espaço para perguntas do público, ampliando o debate sobre mensuração, implementação e desafios do setor.

A iniciativa reforça o bem-estar animal como um diferencial estratégico para a salmonicultura, especialmente em mercados que valorizam práticas sustentáveis, transparência e padrões certificados ao longo de toda a cadeia produtiva.

PROGRAMAÇÃO COMPLETA 

09h00 – 09h05 | Abertura, com Gian Paul Ricapito, gerente geral da Salmonexpert

09h05 – 09h20 | Luiz Mazzon – Humane Farm Animal Care (HFAC)

09h20 – 09h35 | Daniela Vargas – Blumar

09h35 – 09h55 | Painel de especialistas

09h55 – 10h00 | Perguntas do público

Para participar, as inscrições estão disponíveis neste link.

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A certificação foi obtida em fevereiro, tornando Ianni Agropecuária a única granja de suínos certificada pela Certified Humane® no Brasil e a segunda na América Latina. A certificação de bem-estar animal foi buscada para chancelar o sistema de criação adotado e agregar valor à produção. 

“A certificação com a Certified Humane® veio para chancelar a forma de produção que fazemos há anos em nossa criação do porco Nilo Canastra, com animais criados livres, sem gaiolas, em todas as suas fases de produção. Além disso, a certificação trouxe diversas melhorias práticas para o dia a dia da granja. É muito gratificante ver os animais saudáveis, livres e com condições de expressar seus comportamentos naturais”, afirma Andrea Ianni Cancian, zootecnista e sócia proprietária da FaBene Alimentos.  

A Humane World for Animals atuou junto ao produtor por quase dois anos, trabalhando nas exigências de bem-estar animal e aberturas de mercado. “A certificação da FaBene, livre de gaiolas de gestação e de parição além do acesso a pasto que oferece tantas oportunidades para a expressão de comportamentos naturais da espécie, demonstra que é possível produzir bem e encontrar mercados para sistemas com alto nível de bem-estar animal”, diz Anna Cristina Souza, Gerente Sênior do Programa de Bem-estar de Animais de Produção da Humane World no Brasil.

Os padrões internacionais da Humane Farm Animal Care (HFAC) foram desenvolvidos por especialistas da academia e indústria, com base em evidências científicas,  e exigem, entre diversos outros requisitos, a proibição do alojamento de fêmeas suínas em gaiolas de gestação ou de maternidade. Os animais devem ter espaço suficiente para se movimentar e expressar o seu comportamento natural da espécie. Essas exigências são verificadas por meio de auditorias técnicas independentes, o que reforça a credibilidade e a confiabilidade do consumidor em relação à certificação. O programa Certified Humane® foi lançado em 2003 e, desde então, já contou com a adesão de mais de 5.000 produtores. 

“Com auditorias independentes e uma certificação reconhecida globalmente, nossa abordagem oferece aos produtores a confiança e a credibilidade necessárias para atender a uma demanda crescente por alimentos de origem ética e sustentável”, afirma Luiz Mazzon, diretor da América Latina e Ásia da Certified Humane.

Imprensa: para mais informações e entrevistas com os porta-vozes, contate a assessora de imprensa Mainary Nascimento: (11) 96921-5666 / commsbrasil@humaneworld.org

Texto de divulgação 

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A participação reforça o avanço da certificação de bem-estar animal na aquicultura, especialmente na produção de salmão do Atlântico, uma das cadeias produtivas mais exigentes em relação a sustentabilidade, rastreabilidade e responsabilidade na produção de proteína animal.

A Aquasur reúne empresas, produtores, pesquisadores e especialistas de todo o mundo e é reconhecida como o principal encontro técnico da indústria do salmão, além de incluir outros segmentos importantes da aquicultura, como tilápia e outras espécies de cultivo. Fonte: https://www.aqua-sur.cl/

Durante o evento, a Certified Humane contará com stand próprio (J-16), onde apresentará o programa de certificação de bem-estar animal aplicado à aquicultura, com foco em boas práticas de manejo, redução de estresse, melhoria das condições de criação e atendimento a padrões internacionais de animal welfare certification.

Palestra sobre certificação de bem-estar animal para salmão do Atlântico

Como parte da programação oficial da Aquasur, a Certified Humane realizará a palestra “Certificación de bienestar animal Certified Humane para Salmón del Atlántico – Puntos Críticos y Desafíos”.

A apresentação será conduzida pela Profa. Dra. Rosangela Poletto de IFRS/Campus Sertão e Membro do Comitê Científico de Certified Humane e pelo Dr. Santiago Rucinque, especialista da Certified Humane, com participação de Marcelo Imilan, da Cermaq, empresa certificada no programa.

25 de março

>>15:15 às 16:00

>> Espacio Audiovisual – Sala 2

A palestra abordará os principais pontos críticos na certificação de bem-estar animal para salmão, incluindo desafios técnicos, exigências de auditoria, manejo durante o cultivo e expectativas do mercado internacional em relação à produção responsável na aquicultura.

Certificação de bem-estar animal cresce na produção de salmão e aquicultura

A certificação de bem-estar animal vem ganhando cada vez mais importância na aquicultura global, especialmente na cadeia do salmão, onde compradores, varejistas e consumidores exigem maior transparência, sustentabilidade e comprovação de boas práticas produtivas.

Programas de certificação de bem-estar animal como o Certified Humane, têm sido adotados por empresas que buscam atender padrões internacionais, melhorar indicadores de manejo e demonstrar compromisso com a produção responsável de alimentos.

A presença na Aquasur reforça o papel da Certified Humane na expansão da certificação de bem-estar animal na aquicultura na América Latina e em outros mercados estratégicos, apoiando produtores que desejam evoluir seus sistemas produtivos e atender às demandas do mercado global.

Durante a feira, a equipe estará disponível no stand J-16 para apresentar o programa de certificação e conversar com produtores, empresas e profissionais interessados em certificação de bem-estar animal para peixes, salmão e outras espécies de cultivo.

Para fazer o download da norma Certified Humane para Salmão do Atlântico em espanhol, acesse o link.

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Recentemente, dois novos marcos foram registrados no continente: a certificação da primeira produção e criação de suínos ao ar livre do Brasil pelo programa Certified Humane® e a inclusão de uma produção de pequena escala no Chile sob os referenciais da Humane Farm Animal Care (HFAC).

Os dois casos representam realidades distintas de escala, mas convergem em um ponto central: o cumprimento de critérios técnicos objetivos e auditáveis voltados ao bem-estar animal.

Brasil: primeiro sistema de suínos criados ao ar livre certificado

No Brasil, a Ianni Agropecuária / FaBene Alimentos tornou-se a primeira produção de suínos certificada pelo programa Certified Humane®. A operação contempla 800 suínos da linhagem Nilo Canastra dentro de um sistema integrado que associa criação ao ar livre e manejo técnico estruturado.

A certificação exige o cumprimento de normas que incluem:

• Proibição de celas e baias que restrinjam movimento
• Espaço adequado para expressão de comportamentos naturais
• Alimentação balanceada e apropriada à fase produtiva
• Proibição de antibióticos sub-terapêuticos e melhoradores de desempenho
• Plano de biosseguridade
• Capacitação contínua da equipe
• Auditorias independentes anuais

O sistema certificado integra ainda produção agrícola e silvicultura, demonstrando uma abordagem que conecta manejo animal, uso do solo e gestão ambiental.

O Brasil é atualmente um dos maiores produtores e exportadores mundiais de carne suína, segundo dados da Embrapa, o que torna relevante a ampliação de sistemas certificados dentro do país, especialmente em segmentos de maior valor agregado e mercados que exigem rastreabilidade e comprovação técnica de práticas produtivas.

Chile: certificação em produção de pequena escala

No Chile, a Los Herrera passou a integrar o programa Certified Humane® com uma produção composta por 10 fêmeas reprodutoras e 3 machos.

Apesar da menor escala, os critérios aplicados são os mesmos referenciais técnicos internacionais exigidos em operações maiores. Isso reforça que a certificação está baseada em cumprimento de normas e não em volume produtivo.

Entre os pontos centrais avaliados estão:

• Condições estruturais das instalações
• Manejo alimentar
• Controle sanitário e biosseguridade
• Monitoramento de comportamento e saúde
• Treinamento de equipe
• Procedimentos de transporte e abate conforme normas específicas

A América Latina representa um território estratégico para a expansão de sistemas certificados, especialmente em nichos de mercado voltados a restaurantes, varejo especializado e cadeias de alimentação que demandam comprovação técnica de bem-estar animal.

Crescimento da demanda por certificações na América Latina

O avanço da certificação de suínos na região acompanha uma tendência internacional. Estudos de mercado indicam crescimento consistente na exigência de padrões verificáveis de produção por parte de redes varejistas e cadeias de alimentação.

Na América Latina, observa-se:

• Maior exigência de rastreabilidade
• Inclusão de critérios ESG nas cadeias alimentares
• Expansão de nichos premium
• Valorização de selos reconhecidos internacionalmente

A presença de operações certificadas no Brasil e no Chile fortalece o posicionamento regional dentro desse cenário, ampliando a credibilidade técnica da produção latino-americana.

Além dos avanços registrados nas granjas certificadas, é importante destacar um ponto estrutural da cadeia produtiva: para que os produtos finais com o selo Certified Humane® cheguem ao mercado, é necessário que os frigoríficos e unidades de abate também estejam certificados conforme os referenciais da Humane Farm Animal Care. 

Atualmente, embora já existam produções de suínos certificadas no Brasil e no Chile, ainda não há produtos suínos Certified Humane® disponíveis ao consumidor final na América Latina, justamente porque a etapa de abate e processamento precisa estar igualmente certificada para garantir a conformidade de toda a cadeia. 

A ampliação da certificação para frigoríficos representa, portanto, um desafio estratégico para os próximos anos e um passo essencial para consolidar a presença de produtos suínos com certificação integral no mercado regional.

Um avanço estrutural para o continente

A certificação Certified Humane® não se limita ao reconhecimento de práticas já adotadas. Ela estabelece um processo contínuo de melhoria, com auditorias periódicas e atualização constante dos referenciais técnicos.

Os dois novos perfis certificados demonstram que tanto produções de maior escala quanto operações familiares podem atender aos mesmos critérios internacionais, desde que cumpram integralmente as normas estabelecidas pela Humane Farm Animal Care.

O avanço da produção de suínos certificada na América Latina representa um movimento estrutural que conecta técnica, gestão e acesso a mercados diferenciados.

Saiba mais sobre a norma de bem-estar animal para suínos aqui.

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Reconhecido como um dos principais fóruns de debates, negócios e inovação da cadeia do pescado no país, o IFC Brasil 2025 reuniu mais de 2.500 participantes, cerca de 100 marcas nacionais e internacionais e 52 conferencistas brasileiros e estrangeiros.

Um passo estratégico para a aquicultura brasileira

O referencial foi apresentado no espaço ArenaFish pelo professor Leonardo José Gil Barcellos, da Universidade de Passo Fundo (UPF), em conjunto com o nosso diretor, Luiz Mazzon. A norma estabelece critérios mensuráveis e auditáveis que abrangem alimentação, ambiente, saúde, manejo e gestão, permitindo avaliar, de forma objetiva, se as tilápias são criadas em condições que asseguram bem-estar contínuo e mínimo estresse.

Com a publicação desse documento, produtores de tilápia podem agora buscar a certificação Certified Humane®, um selo que contribui para a ocupação de nichos de mercado, fortalece a credibilidade junto a compradores e consumidores e amplia as possibilidades de acesso a mercados de exportação, cada vez mais atentos a critérios socioambientais.

O destaque da Revista Panorama da Aquicultura ao tema reforça a relevância de padrões técnicos claros e auditáveis, reconhecidos globalmente, para o desenvolvimento sustentável da aquicultura nacional, conectando mercado e bem-estar animal.

Mais informações sobre a nossa certificação

O programa Certified Humane® é administrado pela Humane Farm Animal Care (HFAC), organização independente e sem fins lucrativos que verifica se animais de produção são criados de acordo com padrões rigorosos de bem-estar. Entre os princípios que são avaliados estão o abrigo adequado, dieta nutritiva sem hormônios e antibióticos (exceto uso terapêutico sob orientação veterinária) e a não submissão a procedimentos dolorosos.

A inclusão da tilapicultura nesse escopo representa um avanço relevante para a aquicultura nacional, ao alinhar produção, responsabilidade e competitividade no mercado internacional.

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O encontro propõe uma conversa direta sobre como empresas e consumidores podem impulsionar mudanças reais em direção a sistemas de produção e consumo mais responsáveis, com conexão clara entre saúde, bem-estar e sustentabilidade.

O webinar é organizado pela Terranimal Ecuador (@terranimalec no Instagram), uma organização não governamental (ONG) e grupo de consultoria especializada em projetos de proteção animal no Equador.

ODS 3 e ODS 12: saúde, bem-estar e responsabilidade na prática

O tema do webinar está alinhado a dois Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) centrais da Agenda 2030:

• ODS 3: Saúde e bem-estar

• ODS 12: Produção e consumo responsáveis
  

A discussão parte do princípio de que a promoção de bem-estar e o fortalecimento de cadeias produtivas responsáveis dependem de compromisso, transparência e ações mensuráveis, tanto por parte das empresas quanto dos consumidores.

Certified Humane destaca o papel da certificação na transformação das cadeias produtivas

A Certified Humane, referência em bem-estar animal, participa do evento reforçando a importância de critérios claros, auditoria e compromisso contínuo para garantir sistemas produtivos mais éticos e responsáveis.

Um dos destaques do webinar é a presença de Luiz Mazzon, Diretor para Países em Desenvolvimento da Certified Humane, que irá abordar como a certificação pode apoiar empresas na evolução de práticas e no fortalecimento de sistemas alinhados a bem-estar e sustentabilidade.

Dicorne: empresa certificada e exemplo de compromisso com produção responsável

O evento contará também com a participação de José Ricardo Díaz, fundador da Dicorne, empresa certificada, que irá compartilhar experiência e visão sobre caminhos possíveis para fortalecer modelos de produção responsáveis e coerentes com as exigências atuais do mercado.

Ao trazer uma empresa certificada para o centro do debate, o webinar também se conecta com a prática e com decisões reais tomadas no setor, reforçando que a transformação exige implementação, consistência e acompanhamento.

Data, horário e como participar

O webinar será realizado de forma online e gratuita.

• Data: 11 de fevereiro de 2026

• Horário: 19h

• Formato: evento virtual gratuito
  

Inscrições:  https://us06web.zoom.us/meeting/register/j4GVQQ5OQa2JpeVlS5Tdow#/registration

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Desenvolvido pela organização Humane Farm Animal Care (HFAC), o Certified Humane® é um programa internacional de certificação baseado em padrões técnicos rigorosos e com fundamentação científica, desenhados para assegurar melhores condições de vida aos animais durante toda a cadeia produtiva.

Reconhecimento internacional nas certificações de bem-estar animal

Em 2025, a norma do Certified Humane® para salmão do Atlântico recebeu o reconhecimento como a melhor certificação de bem-estar animal na aquicultura pelo Benchmark independente do Aquatic Life Institute. Esse destaque internacional demonstra a qualidade técnica dos critérios avaliados e sua relevância para os sistemas produtivos que buscam excelência em práticas responsáveis.

O que o Certified Humane® apresenta no Aquasur 2026

Durante o Aquasur 2026, o Certified Humane® vai apresentar suas normas específicas para produção em aquicultura, com ênfase em salmão e tilápia. O objetivo é aprofundar o diálogo com os participantes sobre:

• Técnicas de manejo que priorizam o bem-estar animal desde a origem até o processamento; 
• Diretrizes que favorecem sustentabilidade produtiva e qualidade dos alimentos; 
• Transparência e credibilidade para mercados, varejo e consumidores. 

Essa presença estratégica permite conectar produtores, pesquisadores, autoridades e investidores em torno de práticas que reconhecem o bem-estar animal como um pilar essencial da aquicultura moderna.

Atuação global e apoio aos produtores

Atualmente, o Certified Humane® atua em dezenas de países, oferecendo suporte técnico e certificação a produtores que desejam alinhar seus sistemas de produção aos critérios internacionais de bem-estar animal. A certificação agrega valor aos produtos, fortalece a reputação das marcas e amplia o acesso a mercados cada vez mais exigentes, que valorizam ética, sustentabilidade e transparência.

Perspectivas para o setor de aquicultura

A apresentação das normas do Certified Humane® no Aquasur 2026 ocorre em um momento em que consumidores e mercados globais estão mais atentos às práticas que combinam bem-estar animal, qualidade alimentar e sustentabilidade ambiental. Ao trazer esse conteúdo ao evento, o programa contribui para a construção de um setor mais ético, competitivo e alinhado com as expectativas internacionais.

Para mais informações sobre as normas e requisitos do Certified Humane®, acesse os referenciais técnicos: https://certifiedhumanebrasil.org/referenciais/

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Oferecer manejo adequado para vacas leiteiras preserva a saúde dos animais e permite que exerçam o comportamento natural da espécie. Com isso, as vacas se mantêm mais tranquilas e há redução nos índices de ferimentos e mortalidade.

Além disso, cuidados com reprodução, saúde do rebanho e gerenciamento da criação fazem toda a diferença no desempenho do sistema de produção.

Quer entender como realizar o manejo adequado para vacas leiteiras na prática? Confira a seguir os principais pontos.

Cuidado com a reprodução melhora a eficiência produtiva

Quanto mais positivo for o manejo com as vacas no momento da inseminação artificial e no período dos dias seguintes, mais eficiente tende a ser a produtividade do rebanho.

Atenção especial deve ser dada ao ambiente térmico do alojamento, pois quanto maior o calor:

• maiores são as perdas embrionárias;
• maiores são as falhas na detecção comportamental do estro.

A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) também apresenta recomendações importantes sobre reprodução, como idade ideal para o primeiro parto e intervalo entre partos. Além disso, é fundamental lembrar que a qualidade da criação das bezerras impacta diretamente no desempenho produtivo e reprodutivo da futura vaca.

Observações importantes sobre manejo reprodutivo

• 24 meses é a idade recomendada para o primeiro parto.
• A média de uma cria por ano (ou um parto a cada 12 meses) é o ideal.
• O manejo correto exige colocar a vaca em um piquete com sombra ou em curral maternidade, com acesso livre à água e alimento de qualidade, faltando 30 dias para o parto.
• O período seco deve ser, em média, de 60 dias, para preparação da glândula mamária e início de um novo ciclo produtivo de leite.

Manejo e interação homem-animal: práticas essenciais

No manejo adequado para vacas leiteiras, os animais devem ser tratados com calma, sem gritos ou movimentos bruscos. Técnicas de manejo devem respeitar os comportamentos naturais, sem causar estresse ou ferimentos.

A seguir, estão normas importantes relacionadas ao bem-estar animal no manejo do rebanho:

• Os animais não devem receber torções de cauda, nem ser puxados ou suspensos pela cauda, pele, orelhas ou membros.
• Bezerros só podem ser movidos quando carregados, conduzidos ou por outra forma de embarque. É proibido puxá-los, arrastá-los e usar bastão elétrico.
• No parto, a interferência deve ocorrer apenas para ajudar no nascimento e não para acelerar o processo. A indução de parto nunca deve ser usada como rotina.
• O umbigo dos recém-nascidos deve ser imerso em solução antisséptica.
• Qualquer animal incapacitado de caminhar deve ser tratado imediatamente.
• É proibida a marcação com piques e cortes da orelha ou marcação na face, exceto por motivos sanitários exigidos por veterinário ou pelo governo federal.
• Cães devem ser treinados para não ferir ou angustiar o gado e precisam ser controlados o tempo todo. Na sala de ordenha, cães são proibidos.

Gerenciamento: sem gestão, não existe bem-estar animal

Não há como empregar o manejo adequado para vacas leiteiras (ou para qualquer outro animal de criação) se a gerência da fazenda não estiver familiarizada com as normas de bem-estar animal e com as particularidades de cada espécie.

Por isso, é indispensável oferecer treinamento adequado a gerentes e funcionários.

Treinamentos que devem ser garantidos

• Os encarregados devem ser treinados para identificar e lidar com fatores de estresse que as vacas leiteiras enfrentam.
• É necessário conhecer o plano de ação de emergência, com procedimentos para casos de fogo, seca ou inundação.
• Gerentes devem disponibilizar, a qualquer momento, registros da criação e os procedimentos de quarentena e medicação ao inspetor da certificadora de bem-estar animal.

Saúde do rebanho: planejamento sanitário e monitoramento constante

Assegurar a saúde das vacas leiteiras exige desenvolver um Planejamento Sanitário dos Animais (PSA), atualizado regularmente com orientação veterinária.

Além disso, é necessário monitorar constantemente o desempenho dos animais. Entre as medidas que devem fazer parte do manejo estão:

• observar ocorrência de doenças da produção, doenças infecciosas e ferimentos causados por alojamento ou manejo inadequado;
• tratar imediatamente animais com doenças ou ferimentos, buscando assistência veterinária sempre que necessário;
• submeter animais de reposição vindos de outras origens a período de quarentena;
• inspecionar e cuidar dos cascos ao menos uma vez por ano;
• avaliar e registrar semestralmente laminite do rebanho;
• remover tetas supranumerárias até a puberdade com medicamentos para dor;
• realizar amochamento até 3 semanas de idade, com cauterização e uso de medicamentos para gestão e controle da dor;
• realizar remoção dos chifres apenas por veterinário, com sedativo ou anestesia local e anti-inflamatório;
• proibir corte de cauda (aparo da vassoura é permitido);
• estar preparado para realizar eutanásia, se necessário, com funcionário treinado ou veterinário e eliminação de carcaça conforme exigências locais.

Bem-estar é produtividade e qualidade

O manejo adequado para vacas leiteiras preserva a saúde do rebanho, permite comportamento natural da espécie e reduz estresse, ferimentos e mortalidade. Além disso, contribui para eficiência produtiva, redução de custos e melhoria do produto final.

Aplicar essas boas práticas depende de cuidado com reprodução, interação homem-animal, gerenciamento e planejamento sanitário.

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Governos, consumidores, varejistas, investidores e produtores vêm reconhecendo que a forma como os animais são criados impacta a ética da cadeia produtiva, como também a qualidade do alimento, a segurança sanitária, a reputação das marcas e a sustentabilidade ambiental. 

Dentro desse cenário, certificações independentes passaram a assumir um papel estratégico: oferecer parâmetros confiáveis, auditáveis e transparentes para garantir que o bem‑estar seja efetivamente aplicado na prática, e não apenas comunicado.

Isso é especialmente relevante no caso de produtos de origem animal voltados ao consumo humano, como carnes, ovos, leite e pescados, cuja produção exige rastreabilidade, critérios rigorosos e conformidade com normas internacionais de bem-estar.

É nesse contexto que o resultado do 2025 Aquaculture Certification Schemes Benchmark ganha relevância. 

Em sua nova edição, o benchmark comparou diversas certificações presentes no mercado global para salmão e destacou a Certified Humane® como aquela que apresenta os critérios mais abrangentes, robustos e consistentes.

O programa obteve 8,75 pontos, a pontuação mais alta entre todos os esquemas analisados, confirmando sua liderança técnica, altos padrões de bem‑estar animal e compromisso contínuo com os padrões internacionais. 

O estudo marca também o reconhecimento global da estreia da Certified Humane® na aquicultura, iniciada oficialmente em 2024 com o lançamento da norma voltada à criação de salmões. 

A certificação estabelece critérios objetivos e verificáveis para garantir condições adequadas de manejo, alimentação, densidade, transporte e abate, refletindo o mesmo rigor já consolidado pela instituição nas cadeias de aves, suínos, bovinos, entre outros.

O que o benchmark avaliou e por que isso importa

O relatório analisou diferentes certificações internacionais de forma detalhada, comparando seus critérios e metodologias em aspectos‑chave, entre eles:

• Definição e precisão da linguagem de bem‑estar animal;

• Padrões mínimos para ambiente, manejo, transporte e abate;

• Rigor científico das normas;

• Transparência pública;

• Estrutura de auditoria e independência técnica;

• Coerência e abrangência na abordagem de bem‑estar animal;

• Presença em diferentes regiões do mundo e capacidade de adaptação a sistemas produtivos diversos.

Embora o foco principal fosse certificações empregadas na aquicultura, a inclusão da Certified Humane®, tradicionalmente reconhecida por seu trabalho com espécies terrestres, ampliou o alcance da análise e introduziu novos parâmetros comparativos. 

Segundo o relatório, a certificadora se destacou porque já possuía um arcabouço sólido, estabelecido ao longo de mais de duas décadas, o qual agora vem sendo aplicado também à produção aquícola. 

O reconhecimento evidencia que, ao contrário de outras certificações que permanecem com critérios estagnados ou pouco atualizados, a Certified Humane® mantém um processo contínuo de revisão, aprimoramento e incorporação de novas evidências científicas.

O que diferencia a Certified Humane® de outras certificações no mundo

A força da Certified Humane® está na sua abordagem integrada, que vai muito além de boas intenções. A certificação é estruturada para que cada etapa do ciclo de vida do animal seja contemplada:

1. Base científica sólida e comitês independentes

Todos os referenciais são desenvolvidos por especialistas internacionais em comportamento animal, veterinária, ciência do bem‑estar e sistemas produtivos. 

Não são regras genéricas; são normas específicas por espécie, alinhadas à literatura científica mais atual.

2. Abordagem holística de bem‑estar

A certificação considera simultaneamente: saúde física, saúde psicológica, comportamento natural, ambiente, nutrição, manejo, transporte e abate humanitário. 

Isso garante uma visão completa do bem‑estar, não limitada a um único indicador. 

Documentos de referência da Certified Humane® detalham requisitos como acesso a alimentação nutritiva, ambiente adequado, cuidados de manejo, transporte seguro e abate humanitário. 

3. Critérios claros, mensuráveis e auditáveis

Uma diferença essencial é que o selo define parâmetros exatos, capazes de serem verificados objetivamente por auditores. 

Por exemplo, os padrões determinam densidades máximas a serem consideradas nos ambientes onde vivem os animais, além de parâmetros de qualidade da água para os animais aquáticos certificados. 

Essa precisão evita interpretações subjetivas e aumenta a confiabilidade da certificação.

4. Auditorias independentes e metodologia rigorosa

A Certified Humane® trabalha com auditorias presenciais regulares (e algumas vezes não anunciadas ou surpresa), com auditores qualificados e independentes. 

A certificação exige documentação, histórico de manejo, registros sanitários e evidências de conformidade com os padrões. 

5. Transparência

O benchmark e a própria certificadora disponibilizam publicamente os padrões completos. Isso significa que consumidores, varejistas e produtores podem acessar o referencial, compreender as exigências e acompanhar o grau de conformidade das propriedades certificadas. 

O impacto prático do reconhecimento internacional

Ser destacada como a certificação com a linguagem de bem‑estar mais robusta e abrangente traz implicações práticas e estratégicas relevantes:

Para os produtores

• Possibilidade de acesso a mercados internacionais mais exigentes;

• Maior previsibilidade e segurança jurídica;

• Valorização dos produtos – “produtos com selo” tendem a obter melhor aceitação pelo consumidor;

• Incentivo à melhoria contínua das práticas de manejo e infraestrutura.

Para os varejistas e compradores institucionais

• Critério confiável para seleção de fornecedores;

• Redução de riscos reputacionais e de práticas de “greenwashing”;

• Atende a demandas crescentes por ESG (ambiental, social e governança).

Para consumidores

• Transparência e confiança no que está sendo consumido;

• Garantia de que os produtos cumprem padrões reconhecidos internacionalmente de bem‑estar animal;

• Possibilidade de tomar decisões informadas com base em evidências verificáveis e públicas.

Para o setor produtivo global

• Elevação do padrão mínimo de bem-estar nas cadeias de produção;

• Estímulo à modernização de normas e regulamentações;

• Incentivo à pesquisa e ao aprimoramento técnico, pois certificações robustas criam demanda por dados, ciência e inovação.

Certified Humane®: um padrão de referência para o futuro

A expansão da certificação para a aquicultura representa um marco importante e uma evolução no entendimento global sobre bem‑estar animal. 

Após o lançamento da norma para salmões em 2024, a Certified Humane® deu continuidade ao seu avanço no setor com a publicação, neste ano, da norma específica para a criação de tilápias, espécie que representa a maior parte da produção aquícola na América Latina.

Espécies aquáticas historicamente foram negligenciadas nas discussões sobre bem‑estar, mesmo com evidências científicas de que podem sentir dor, estresse e desconforto. Com a inclusão da Certified Humane® no benchmarking e sua pontuação máxima, a certificação reafirma:

• que bem‑estar animal não é privilégio de algumas espécies, mas um direito universal de todos os animais de produção;

• que os critérios de bem‑estar devem ser baseados em ciência, auditáveis, transparentes e adaptáveis a contextos diversos;

• que consumidores, produtores e mercados estão prontos para exigir e adotar esse tipo de padrão.

O destaque obtido no 2025 Aquaculture Certification Schemes Benchmark é uma confirmação de que a Certified Humane® está preparada para liderar a transformação do sistema produtivo global, com ética, rigor técnico e responsabilidade socioambiental.

O relatório deixa claro: entre todas as certificações avaliadas, a Certified Humane® é a que mais integra, de maneira consistente, profunda e criteriosa, os princípios internacionais de bem‑estar animal.

Esse reconhecimento reforça:

• a credibilidade do selo;

• sua relevância global;

• sua capacidade de influenciar mercados;

• sua importância para consumidores, produtores e varejistas que buscam práticas realmente responsáveis.

E aponta para um futuro em que bem‑estar animal deixa de ser um diferencial e se torna um requisito inegociável da produção de alimentos.

Para fazer o download da norma Certified Humane® para Salmão do Atlântico em espanhol, acesse o link.

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