O evento reuniu 115 participantes entre produtores, pesquisadores, estudantes e profissionais vindos do Pará, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul e São Paulo. Ao longo da programação, universidade, pesquisa e setor produtivo compartilharam experiências e discutiram os caminhos da bubalinocultura no Brasil.

A organização foi conduzida pelo professor André Mendes Jorge, coordenador do CPTB, e pela pesquisadora Caroline Francisco, integrantes do Comitê Científico da Humane Farm Animal Care (HFAC) e participantes da elaboração das normas Certified Humane® para Bubalinos de Corte e Bubalinos de Leite.

Com estande próprio e presença na programação técnica, a Certified Humane® foi representada pelo diretor Luiz Mazzon e pela professora Dra. Rosângela Poletto, integrante do Comitê Científico da certificação. Durante o encontro, Rosângela ministrou uma palestra sobre a importância do bem-estar animal para o mercado e para os sistemas produtivos, abordando como práticas adequadas de manejo contribuem para melhores resultados no campo e maior valorização dos alimentos.

Os participantes também conheceram as instalações do CPTB e acompanharam pesquisas desenvolvidas pela unidade, fortalecendo a conexão entre conhecimento científico e aplicação prática nas propriedades rurais.

A programação incluiu ainda degustações de cortes de carne preparados pelo chef Rodrigo Francisco, além de queijos e derivados do leite de búfala, evidenciando o potencial gastronômico e o valor agregado dos produtos bubalinos.

Certificação específica para bubalinos

A certificação Certified Humane® possui protocolos específicos para bubalinos, considerando as características e necessidades de cada sistema produtivo.

As normas são divididas em duas categorias:

• bubalinos de corte, destinados à produção de carne e derivados;
• bubalinos de leite, voltados à produção de leite e derivados lácteos.

Os critérios envolvem manejo, alimentação, instalações, saúde e comportamento natural dos animais, assegurando condições adequadas de bem-estar físico e mental.

A participação da Certified Humane® no Buffalo Day acompanha um movimento cada vez mais presente no setor, com a busca por modelos de produção que conciliem bem-estar animal, responsabilidade na criação e atenção às novas exigências do mercado consumidor.

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A certificação foi obtida em fevereiro, tornando Ianni Agropecuária a única granja de suínos certificada pela Certified Humane® no Brasil e a segunda na América Latina. A certificação de bem-estar animal foi buscada para chancelar o sistema de criação adotado e agregar valor à produção. 

“A certificação com a Certified Humane® veio para chancelar a forma de produção que fazemos há anos em nossa criação do porco Nilo Canastra, com animais criados livres, sem gaiolas, em todas as suas fases de produção. Além disso, a certificação trouxe diversas melhorias práticas para o dia a dia da granja. É muito gratificante ver os animais saudáveis, livres e com condições de expressar seus comportamentos naturais”, afirma Andrea Ianni Cancian, zootecnista e sócia proprietária da FaBene Alimentos.  

A Humane World for Animals atuou junto ao produtor por quase dois anos, trabalhando nas exigências de bem-estar animal e aberturas de mercado. “A certificação da FaBene, livre de gaiolas de gestação e de parição além do acesso a pasto que oferece tantas oportunidades para a expressão de comportamentos naturais da espécie, demonstra que é possível produzir bem e encontrar mercados para sistemas com alto nível de bem-estar animal”, diz Anna Cristina Souza, Gerente Sênior do Programa de Bem-estar de Animais de Produção da Humane World no Brasil.

Os padrões internacionais da Humane Farm Animal Care (HFAC) foram desenvolvidos por especialistas da academia e indústria, com base em evidências científicas,  e exigem, entre diversos outros requisitos, a proibição do alojamento de fêmeas suínas em gaiolas de gestação ou de maternidade. Os animais devem ter espaço suficiente para se movimentar e expressar o seu comportamento natural da espécie. Essas exigências são verificadas por meio de auditorias técnicas independentes, o que reforça a credibilidade e a confiabilidade do consumidor em relação à certificação. O programa Certified Humane® foi lançado em 2003 e, desde então, já contou com a adesão de mais de 5.000 produtores. 

“Com auditorias independentes e uma certificação reconhecida globalmente, nossa abordagem oferece aos produtores a confiança e a credibilidade necessárias para atender a uma demanda crescente por alimentos de origem ética e sustentável”, afirma Luiz Mazzon, diretor da América Latina e Ásia da Certified Humane.

Imprensa: para mais informações e entrevistas com os porta-vozes, contate a assessora de imprensa Mainary Nascimento: (11) 96921-5666 / commsbrasil@humaneworld.org

Texto de divulgação 

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A participação reforça o avanço da certificação de bem-estar animal na aquicultura, especialmente na produção de salmão do Atlântico, uma das cadeias produtivas mais exigentes em relação a sustentabilidade, rastreabilidade e responsabilidade na produção de proteína animal.

A Aquasur reúne empresas, produtores, pesquisadores e especialistas de todo o mundo e é reconhecida como o principal encontro técnico da indústria do salmão, além de incluir outros segmentos importantes da aquicultura, como tilápia e outras espécies de cultivo. Fonte: https://www.aqua-sur.cl/

Durante o evento, a Certified Humane contará com stand próprio (J-16), onde apresentará o programa de certificação de bem-estar animal aplicado à aquicultura, com foco em boas práticas de manejo, redução de estresse, melhoria das condições de criação e atendimento a padrões internacionais de animal welfare certification.

Palestra sobre certificação de bem-estar animal para salmão do Atlântico

Como parte da programação oficial da Aquasur, a Certified Humane realizará a palestra “Certificación de bienestar animal Certified Humane para Salmón del Atlántico – Puntos Críticos y Desafíos”.

A apresentação será conduzida pela Profa. Dra. Rosangela Poletto de IFRS/Campus Sertão e Membro do Comitê Científico de Certified Humane e pelo Dr. Santiago Rucinque, especialista da Certified Humane, com participação de Marcelo Imilan, da Cermaq, empresa certificada no programa.

25 de março

>>15:15 às 16:00

>> Espacio Audiovisual – Sala 2

A palestra abordará os principais pontos críticos na certificação de bem-estar animal para salmão, incluindo desafios técnicos, exigências de auditoria, manejo durante o cultivo e expectativas do mercado internacional em relação à produção responsável na aquicultura.

Certificação de bem-estar animal cresce na produção de salmão e aquicultura

A certificação de bem-estar animal vem ganhando cada vez mais importância na aquicultura global, especialmente na cadeia do salmão, onde compradores, varejistas e consumidores exigem maior transparência, sustentabilidade e comprovação de boas práticas produtivas.

Programas de certificação de bem-estar animal como o Certified Humane, têm sido adotados por empresas que buscam atender padrões internacionais, melhorar indicadores de manejo e demonstrar compromisso com a produção responsável de alimentos.

A presença na Aquasur reforça o papel da Certified Humane na expansão da certificação de bem-estar animal na aquicultura na América Latina e em outros mercados estratégicos, apoiando produtores que desejam evoluir seus sistemas produtivos e atender às demandas do mercado global.

Durante a feira, a equipe estará disponível no stand J-16 para apresentar o programa de certificação e conversar com produtores, empresas e profissionais interessados em certificação de bem-estar animal para peixes, salmão e outras espécies de cultivo.

Para fazer o download da norma Certified Humane para Salmão do Atlântico em espanhol, acesse o link.

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Recentemente, dois novos marcos foram registrados no continente: a certificação da primeira produção e criação de suínos ao ar livre do Brasil pelo programa Certified Humane® e a inclusão de uma produção de pequena escala no Chile sob os referenciais da Humane Farm Animal Care (HFAC).

Os dois casos representam realidades distintas de escala, mas convergem em um ponto central: o cumprimento de critérios técnicos objetivos e auditáveis voltados ao bem-estar animal.

Brasil: primeiro sistema de suínos criados ao ar livre certificado

No Brasil, a Ianni Agropecuária / FaBene Alimentos tornou-se a primeira produção de suínos certificada pelo programa Certified Humane®. A operação contempla 800 suínos da linhagem Nilo Canastra dentro de um sistema integrado que associa criação ao ar livre e manejo técnico estruturado.

A certificação exige o cumprimento de normas que incluem:

• Proibição de celas e baias que restrinjam movimento
• Espaço adequado para expressão de comportamentos naturais
• Alimentação balanceada e apropriada à fase produtiva
• Proibição de antibióticos sub-terapêuticos e melhoradores de desempenho
• Plano de biosseguridade
• Capacitação contínua da equipe
• Auditorias independentes anuais

O sistema certificado integra ainda produção agrícola e silvicultura, demonstrando uma abordagem que conecta manejo animal, uso do solo e gestão ambiental.

O Brasil é atualmente um dos maiores produtores e exportadores mundiais de carne suína, segundo dados da Embrapa, o que torna relevante a ampliação de sistemas certificados dentro do país, especialmente em segmentos de maior valor agregado e mercados que exigem rastreabilidade e comprovação técnica de práticas produtivas.

Chile: certificação em produção de pequena escala

No Chile, a Los Herrera passou a integrar o programa Certified Humane® com uma produção composta por 10 fêmeas reprodutoras e 3 machos.

Apesar da menor escala, os critérios aplicados são os mesmos referenciais técnicos internacionais exigidos em operações maiores. Isso reforça que a certificação está baseada em cumprimento de normas e não em volume produtivo.

Entre os pontos centrais avaliados estão:

• Condições estruturais das instalações
• Manejo alimentar
• Controle sanitário e biosseguridade
• Monitoramento de comportamento e saúde
• Treinamento de equipe
• Procedimentos de transporte e abate conforme normas específicas

A América Latina representa um território estratégico para a expansão de sistemas certificados, especialmente em nichos de mercado voltados a restaurantes, varejo especializado e cadeias de alimentação que demandam comprovação técnica de bem-estar animal.

Crescimento da demanda por certificações na América Latina

O avanço da certificação de suínos na região acompanha uma tendência internacional. Estudos de mercado indicam crescimento consistente na exigência de padrões verificáveis de produção por parte de redes varejistas e cadeias de alimentação.

Na América Latina, observa-se:

• Maior exigência de rastreabilidade
• Inclusão de critérios ESG nas cadeias alimentares
• Expansão de nichos premium
• Valorização de selos reconhecidos internacionalmente

A presença de operações certificadas no Brasil e no Chile fortalece o posicionamento regional dentro desse cenário, ampliando a credibilidade técnica da produção latino-americana.

Além dos avanços registrados nas granjas certificadas, é importante destacar um ponto estrutural da cadeia produtiva: para que os produtos finais com o selo Certified Humane® cheguem ao mercado, é necessário que os frigoríficos e unidades de abate também estejam certificados conforme os referenciais da Humane Farm Animal Care. 

Atualmente, embora já existam produções de suínos certificadas no Brasil e no Chile, ainda não há produtos suínos Certified Humane® disponíveis ao consumidor final na América Latina, justamente porque a etapa de abate e processamento precisa estar igualmente certificada para garantir a conformidade de toda a cadeia. 

A ampliação da certificação para frigoríficos representa, portanto, um desafio estratégico para os próximos anos e um passo essencial para consolidar a presença de produtos suínos com certificação integral no mercado regional.

Um avanço estrutural para o continente

A certificação Certified Humane® não se limita ao reconhecimento de práticas já adotadas. Ela estabelece um processo contínuo de melhoria, com auditorias periódicas e atualização constante dos referenciais técnicos.

Os dois novos perfis certificados demonstram que tanto produções de maior escala quanto operações familiares podem atender aos mesmos critérios internacionais, desde que cumpram integralmente as normas estabelecidas pela Humane Farm Animal Care.

O avanço da produção de suínos certificada na América Latina representa um movimento estrutural que conecta técnica, gestão e acesso a mercados diferenciados.

Saiba mais sobre a norma de bem-estar animal para suínos aqui.

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A iniciativa integra a linha Bio Fácil da marca, resultado da união de duas frentes já existentes: a linha Sadia BIO, que já contava com a certificação internacional Certified Humane®, e a linha Fácil, voltada à praticidade no preparo. O relançamento destaca ainda mais o compromisso com a produção ética e sustentável de alimentos.

Presente em mais de 150 países, a Sadia faz parte do grupo BRF, uma das maiores companhias globais de alimentos, com forte atuação em países latino-americanos como Argentina, Chile, Uruguai, Bolívia e Paraguai. Por isso, cada reposicionamento da marca tem potencial para influenciar positivamente toda a cadeia produtiva — acelerando a adoção de práticas responsáveis no campo e ampliando o acesso a produtos certificados.

O que significa essa certificação?

Os cortes relançados vêm de granjas que já seguiam exigências do programa Certified Humane®, incluindo:

• criação de aves sem gaiolas (ou com acesso ao ambiente externo em sistemas caipiras);

• alimentação 100% vegetal, sem ingredientes de origem animal ou aditivos para crescimento acelerado;

• ausência de antibióticos preventivos ou promotores de crescimento;

• práticas que respeitam o comportamento natural das aves, com enriquecimento ambiental, luz natural e manejo adequado;

• condições rigorosas de densidade, higiene e manejo para evitar sofrimento e estresse.

Esses critérios são verificados por auditorias técnicas independentes, baseadas em ciência e diretrizes internacionais de bem-estar animal.

Relevância para a América Latina

Em muitos países latino-americanos, ainda há lacunas na legislação sobre bem-estar animal, e os consumidores têm pouco acesso a informações sobre a origem dos alimentos. Nesse contexto, quando uma gigante como a Sadia reforça sua aposta em produtos certificados, o impacto vai além do mercado brasileiro. A iniciativa serve como exemplo de que é viável conciliar produção em grande escala com responsabilidade social, ambiental e ética.

O reposicionamento também fortalece a demanda por produtos com certificação, tanto no varejo quanto no food service, estimulando outros players a adotarem padrões semelhantes. Em um cenário de crescimento de políticas públicas voltadas à sustentabilidade em países como Chile, México, Colômbia e Peru, movimentos como esse contribuem para consolidar o bem-estar animal como critério básico e não mais opcional, de produção.

Transparência e conexão com o consumidor

Um diferencial da linha Bio Fácil é a rastreabilidade. Por meio de QR Codes nas embalagens, os consumidores podem descobrir a origem dos frangos e conhecer as famílias produtoras. A transparência se torna, assim, um elo direto entre marca, campo e consumidor, fortalecendo a confiança e promovendo escolhas mais conscientes.

Esse tipo de conexão, cada vez mais valorizado nos mercados da América Latina, coloca a Sadia em posição de liderança também no quesito comunicação com o público e mostra como a certificação pode ser uma alavanca de inovação e reputação.

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A cerimônia de entrega contou com a presença de autoridades e parceiros estratégicos, incluindo a governadora Pamela “Pam” Baricuatro, que fez questão de prestigiar o momento, e Joey Bacalla, proprietário da granja. Também participou J. Signey, representante da Global Food Partners, organização que prestou suporte técnico e estratégico durante o processo de preparação para a certificação.

O selo Certified Humane é concedido a produtores que atendem a rigorosos padrões internacionais de bem-estar animal. No caso da Ilaya Cage-Free Egg Supply, isso significa criar aves sem gaiolas, com acesso a espaço adequado para expressar comportamentos naturais, receber alimentação 100% vegetal, sem uso de antibióticos preventivos ou promotores de crescimento, além de manejo que reduz o estresse e garante condições sanitárias exemplares. 

Essas exigências são verificadas por meio de auditorias independentes e baseadas em evidências científicas, reforçando a credibilidade e a confiabilidade da certificação.

Ao atender padrões reconhecidos globalmente, a granja se posiciona de forma competitiva para atender mercados exigentes e consumidores cada vez mais atentos à origem e ao método de produção dos alimentos. 

Para a província de Cebu, é também um exemplo concreto de que é possível aliar sucesso econômico, sustentabilidade e respeito ao bem-estar animal. Como destacou a governadora Pam Baricuatro, essa conquista abre caminho para que outras propriedades adotem práticas mais responsáveis e se beneficiem das vantagens de produzir de forma ética.

O processo até a certificação foi resultado de um trabalho conjunto entre a equipe da granja, especialistas em bem-estar animal e a Global Food Partners, que auxiliou na adaptação das instalações, no treinamento da equipe e na implementação das boas práticas exigidas pelo selo. 

Essa união de esforços demonstra que, com orientação técnica e comprometimento, é viável implementar padrões internacionais mesmo em contextos produtivos locais.

A conquista da Ilaya Cage-Free Egg Supply reforça a expansão da Certified Humane na Ásia e o interesse crescente dos produtores da região em adotar práticas mais humanas e sustentáveis. 

A partir de agora, os consumidores filipinos e internacionais poderão encontrar ovos com o selo Certified Humane, tendo a garantia de que foram produzidos com respeito aos animais, ao meio ambiente e ao consumidor.

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O encontro, realizado na cidade de Trichy, foi estruturado como um ToT — Training of Trainers (treinamento de treinadores). O objetivo principal foi capacitar formadores de opinião e multiplicadores técnicos sobre as boas práticas de alojamento, manejo, saúde e bem-estar de galinhas poedeiras em sistemas alternativos de produção, especialmente aqueles livres de gaiolas.

A Certified Humane® foi convidada a compartilhar sua experiência técnica e os critérios do seu referencial de certificação de bem-estar animal para galinhas poedeiras, utilizados em mais de 25 países. Luiz Mazzon, diretor da organização no Brasil, América Latina e Ásia, detalhou os requisitos que as granjas devem cumprir para obter a certificação internacional, com base em evidências científicas e parâmetros objetivos de bem-estar animal.

“Foi um momento importante para mostrar que sistemas cage free são não apenas viáveis, como também produtivos, tecnicamente robustos e cada vez mais exigidos por consumidores e mercados internacionais”, afirma Luiz.

LEIA TAMBÉM: Como garantir o bem-estar das galinhas poedeiras? – Certified Humane Brasil 

Um evento voltado à transformação da avicultura

O evento reuniu uma diversidade de atores-chave da avicultura na Índia: veterinários de universidades e órgãos estatais, técnicos da Organização Central de Desenvolvimento de Aves (CPDO), representantes do Instituto Central de Pesquisa Aviária (CARI), fornecedores de equipamentos, especialistas em genética e empreendedores rurais de todo o país. Todos reunidos para entender, discutir e multiplicar práticas alinhadas ao bem-estar animal e à produção responsável.

O centro de treinamento inaugurado durante o evento funcionará como um espaço permanente para capacitação, pesquisa e inovação em modelos produtivos que respeitam as necessidades fisiológicas e comportamentais das aves. Ele é sediado em uma granja que já adota sistemas livres de gaiolas e recebe todos os visitantes para uma imersão prática nos conceitos abordados durante o treinamento.

MATERIAL EXCLUSIVO: Novo Guia Digital Certified Humane® para Galinhas Poedeiras 

A experiência da Happy Hens como exemplo prático

Durante o evento, um dos destaques foi o relato da Happy Hens, produtora de ovos certificados na Índia e cliente do programa Certified Humane®. Manjunath Marapan, diretor geral da empresa, compartilhou a trajetória da marca, que nasceu com a missão de oferecer ovos produzidos de forma ética e hoje expande sua atuação em mercados exigentes dentro e fora da Índia.

Também participou Mathavan, proprietário da granja que abriga o novo centro de treinamento e que tem desempenhado papel ativo na adoção e promoção dos sistemas cage free no país.

“A experiência da Happy Hens mostra que produzir com bem-estar animal não é apenas uma questão ética, mas também estratégica e economicamente viável”, destacou Luiz Mazzon.

ACOMPANHE NO YOUTUBE: Animal welfare in India: Happy Eggs founder discusses egg market trends

Certificação como instrumento técnico e de mercado

Durante sua participação, a Certified Humane® reforçou que a certificação é um processo técnico, auditável e transparente, que pode trazer ganhos tanto para a gestão da propriedade quanto para a valorização do produto final.

Ao cumprir os critérios do programa, que abrangem desde o espaço mínimo por ave até práticas de alimentação, saúde, manejo e abate, o produtor se alinha a padrões reconhecidos internacionalmente, com potencial de acesso a mercados mais exigentes e valorização da sua marca junto a consumidores cada vez mais atentos às origens dos alimentos.

A organização também reforçou que a certificação de bem-estar animal para galinhas poedeiras pode ser implementada em diferentes escalas de produção, inclusive por pequenos e médios produtores, desde que haja compromisso com os ajustes necessários nas rotinas de manejo.

Um passo importante para o futuro da avicultura na Ásia

A presença da Certified Humane® nesse marco da avicultura indiana reforça seu papel como referência global na promoção de sistemas de produção mais éticos, sustentáveis e tecnicamente sólidos.  

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Para a Certified Humane, essa conquista representa um passo monumental na expansão de suas atividades. “Para nós, é extremamente importante, pois marca a entrada da Humane Farm Animal Care na certificação de animais aquáticos. É uma expansão incrível do nosso alcance, que já se estende a mais de 20 países e abrange diversas espécies. O salmão do Atlântico é apenas o começo, já estamos desenvolvendo padrões para a tilápia, mirando mercados como o Brasil e alguns países asiáticos,” afirma Luiz Mazzon, diretor da organização na América Latina e Ásia.

Ao longo de três décadas, a Cermaq Chile tem se destacado como um líder consolidado na aquicultura, tanto no cenário nacional quanto internacional. A trajetória da empresa começou em 1985, com o início das atividades da filial de salmões da Mainstream. Desde então, a Cermaq cresceu e se transformou, adquirindo outras empresas ao longo do caminho. 

Em 2013, adotou o nome Cermaq em todas as suas operações globais, incluindo Chile, Noruega e Canadá, como parte de uma estratégia de posicionamento de marca. Em 2014, a Mitsubishi Corporation adquiriu a Cermaq, abrindo portas para importantes mercados asiáticos. Anos depois, a Mitsubishi consolidou suas operações no Chile, fundindo a Cermaq Chile com a Salmones Humboldt. Hoje, a Cermaq Chile é a maior operação do grupo Cermaq, com uma força de trabalho que, em sua temporada alta, chega a 2.800 colaboradores.

Rigor em todas as etapas de produção

A certificação Certified Humane é reconhecida globalmente pelos seus rigorosos requisitos, que abrangem todas as etapas da produção. Desde o acesso a uma dieta nutritiva e de alta qualidade até a criação de um ambiente que minimize o desconforto físico e fisiológico, os produtores certificados, como a Cermaq, devem cumprir todas as diretrizes estabelecidas para garantir o mais alto padrão de bem-estar animal.

Essas diretrizes incluem práticas detalhadas que asseguram que os salmões vivam em condições que respeitem suas necessidades naturais. Isso envolve desde a qualidade da água e o espaço disponível para os peixes até métodos de manejo que reduzem o estresse e promovem a saúde e o crescimento saudável dos animais.

Além de melhorar a reputação dos produtores e diferenciar seus produtos no mercado global, a certificação Certified Humane oferece vantagens significativas tanto para o setor salmoneiro quanto para os consumidores. Ela promove práticas de criação responsáveis, contribuindo para a sustentabilidade ambiental e protegendo a biodiversidade marinha.

A norma para Salmão do Atlântico da Certified Humane é um reflexo desse compromisso profundo com o bem-estar animal e a sustentabilidade. A certificação representa um passo em direção a um futuro mais sustentável para a aquicultura e para o planeta como um todo.

Disponibilidade da norma

Para aqueles interessados em entender mais detalhadamente os critérios da certificação, a norma Certified Humane para Salmão do Atlântico está disponível para download em espanhol. Este documento oferece uma visão completa das práticas recomendadas e obrigatórias para garantir que todos os aspectos do bem-estar animal sejam rigorosamente observados.

Com esta certificação, a Cermaq lidera pelo exemplo, promovendo práticas de aquicultura que são responsáveis, sustentáveis e orientadas para o futuro. 

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O programa de certificação e rotulagem da Humane Farm Animal Care gera aumento no interesse dos consumidores pelos produtos oriundos de animais criados com manejo humanizado. Para o consumidor e para o mercado, o selo de certificação de bem-estar animal é a garantia de que os produtos têm origem digna e ética. Além do que, pode ser um diferencial para captar recursos de investidores. 

A certificação de bem-estar animal Certified Humane é altamente recomendada ao redor do mundo todo. Várias publicações de grande circulação, empresas do ramo alimentício e diversas organizações apoiam a HFAC. O logo de bem-estar animal Certified Humane possui fácil visualização nas embalagens dos produtos certificados e comunica sobre todo o programa de certificação, tendo fácil assimilação pelos consumidores. 

São muitos os benefícios em exibir um logo de bem-estar animal na embalagem de produtos certificados. Empresas que não são certificadas e que não se preocupam com a humanização do trato com os animais de criação podem se apossar desse diferencial sem fazer o devido investimento e acabar ludibriando os consumidores. Veja como evitar ser enganado no nosso post.

Recomendações para os consumidores 

Nem sempre é fácil identificar quando uma certificadora de bem-estar animal é idônea, como o Instituto Certified Humane. Muitas vezes, empresas que não possuem as credenciais necessárias para garantir a eficácia do manejo humanizado utilizam logos de bem-estar animal que confundem os consumidores.

Na Colômbia, por exemplo, já foram flagradas embalagens de ovos com a aplicação de um logo de bem-estar animal muito similar ao selo da Certified Humane. As empresas que fazem isso, além de não agir de forma transparente, acabam confundindo os consumidores e afetando a credibilidade dos que realmente trabalham por uma vida digna e manejo adequado dos animais de produção.

Além do logo de bem-estar animal, a presença de alguns componentes na embalagem também pode indicar que se trata de um produto verdadeiramente certificado pela HFAC:

• Site www.certifiedhumanebrasil.org, que confere transparência à certificação;
• Referências ao bem-estar animal que possam ser facilmente comprovadas. 

Antes da aplicação e impressão final do selo, todas as embalagens de produtos certificados passam por aprovação da própria equipe de certificação da Humane Farm Animal Care.

Componentes do logo de bem-estar animal Certified Humane

Para ajudar você a identificar se o logo de bem-estar animal da HFAC é o correto, e se o produto que você está consumindo é certificado de verdade, trazemos algumas dicas sobre os componentes do nosso selo:

• A marca “CERTIFIED HUMANE” aparece dentro de um logotipo retangular em letra azul com fundo branco;
• Abaixo desse texto principal de identificação, também no fundo branco, no mercado brasileiro temos a adição de “Brasil”, alinhado do lado direito;
• Na parte inferior do selo, colinas verdes com a aplicação do texto “BIENESTAR ANIMAL” ou “BEM-ESTAR ANIMAL” com fonte branca, em itálico;
• As bordas do selo Certified Humane são azuis.

Importância de identificar corretamente o logotipo Certified Humane

Ao identificar que o logo de bem-estar animal presente na embalagem do produto que você consome, você ajuda a empresa certificada e os animais de produção. Isso porque, o consumo consciente serve cada vez mais como um incentivo para que a empresa expanda o manejo humanizado para outras linhas de produtos. Além disso, a sua atitude e preocupação com o bem-estar indica para o mercado a sua preferência e incentiva outras empresas a adotarem as mesmas práticas.

A certificação de bem-estar animal do Instituto Certified Humane é séria, transparente e 100% imparcial. O processo para obtenção dessa certificação é rigoroso quanto às adequações que a empresa precisa fazer, e exige auditorias minuciosas periodicamente para garantir a continuidade do manejo humanizado. Entre as regras e diretrizes do Instituto Certified Humane estão:

• Garantia da rastreabilidade de cada produto;
• Inspeção de todas as fazendas/granjas e/ou unidades de abate/processamento envolvidas na cadeia produtiva;
• Avaliação de todas as embalagens dos produtos certificados que apresentem o selo Certified Humane antes de sua impressão e chegada ao mercado; 

Credibilidade de mais de 20 anos no mercado

Ao longo de sua trajetória, desde 2003, a HFAC tem recebido apoio de diversas organizações internacionais que se dedicam a melhorar a vida dos animais de produção, como a WAP, a HSI e a Center for Food Safety. Isso mostra a credibilidade do selo Certified Humane e consolidação no mercado e também perante os consumidores. 

Atualmente, produtos com o logo de bem-estar animal Certified Humane estão presentes em milhares de pontos de venda na América Latina e no mundo. Cada vez mais redes de hotéis, restaurantes e serviços de catering buscam ingredientes certificados para suas linhas de produtos. 

Se você é produtor e quer adequar o uso do logo de bem-estar animal nas embalagens de seus produtos certificados, veja as regras de aplicação. 

Se você é consumidor e quer adquirir produtos que respeitem os animais e oferecem condições de vida dignas na produção, procure os pontos de venda mais próximos de você no nosso mapa.

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Esquemas de certificação comprovam boas práticas na criação e no manejo de diferentes espécies e, portanto, se tornaram ferramentas para identificar as empresas que se posicionam de forma ética.

E, de fato, estudos da comunidade científica atestam que priorizar as necessidades comportamentais e fisiológicas de cada espécie nas rotinas que antecedem o abate interfere diretamente na qualidade dos produtos de origem animal.

A certificação de bem-estar animal pelo programa Certified Humane envolve todas as etapas da produção, trazendo benefícios para toda a cadeia, desde a criação até o abate e processamento. 

Por que é importante certificar uma operação industrial com o selo de bem-estar animal?

O bem-estar animal se tornou prioridade em todo o mundo e novas leis têm orientado o mercado e as empresas a adequarem suas produções às normas e aos referenciais coerentes com boas práticas que atestam a qualidade de vida dos animais de produção.

Além das normativas legais recentes que direcionam os rumos do mercado, demandas do consumidor disposto a adquirir produtos de maior valor têm pautado o engajamento de todos os setores da indústria, incluindo varejo, redes de restaurantes, hotéis e agroindústria, na adequação dos processos operacionais de abate e processamento de insumos às boas práticas que garantam o bem-estar das espécies.

Nesse contexto, entender quais são os critérios e diretrizes para obtenção da certificação que permite a obtenção do selo de bem-estar animal a essas empresas é essencial para consolidação e fortalecimento dessa demanda de mercado. 

O bem-estar animal pela Organização Mundial de Saúde Animal 

1. Permitir que os animais expressem seus comportamentos naturais
2. Dar acesso à nutrição equilibrada e condições de alimentação e descanso adequadas
3. Espaço para que os animais se movam livremente, evitando a criação em gaiolas
4. Não utilizar medicamentos com objetivo exclusivo de acelerar o seu crescimento
5. Evitar a exposição dos animais a sofrimentos físicos ou psicológicos, estresse e medo

É importante ressaltar que o desenvolvimento das normas dispostas no programa de certificação de bem-estar animal tem como base pesquisas de campo e estudos científicos elaborados por especialistas e técnicos capacitados. Estas normas são aprimoradas constantemente a partir de novos estudos e experiências práticas.

Pesquisas científicas e estudos de campo comprovam que, por exemplo,  animais como as galinhas criadas em gaiolas e matrizes suínas em celas de gestação e maternidade desenvolvem estresse crônico quando estão nesses ambientes, mesmo com excelente biosseguridade. Sistemas que restringem a liberdade de movimento dos animais não são certificados pelo programa Certified Humane.

Estas pesquisas são amplamente publicadas em anuários científicos que também indicam as consequências da baixa qualidade de vida dos animais para a qualidade dos produtos finais.  

No Brasil, existem iniciativas que fomentam o desenvolvimento de ações focadas em melhores práticas, como o projeto da EMBRAPA, que visa o conforto térmico de bovinos de corte por meio de sistemas de produção integrados com reflorestamento.

SAIBA MAIS: 3 mitos sobre a certificação de bem-estar animal

Confira neste guia o que as indústrias interessadas em certificar seu processo produtivo precisam saber para obter o selo de bem-estar animal. 

Este material se aplica a toda operação industrial de empresas que atuam com abate ou que manipulam matéria-prima de origem animal e a prepara para ser comercializada para venda in natura (ovos, carnes, leite) ou como produto processado (massas, maioneses, hambúrguer, embutidos, queijos, manteigas, iogurtes). Essas operações podem existir junto das fazendas e granjas ou em unidades separadas.

Lembrando que este guia é direcionado apenas às indústrias, incluindo frigoríficos e empresas que não lidam com animais vivos. Portanto, ele não se aplica aos produtores de granjas e fazendas.

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