Representando a Humane Farm Animal Care (HFAC), Luiz Mazzon, diretor geral da Certified Humane® para a América Latina e Ásia, será um dos palestrantes.Em sua apresentação, ele abordará o desenvolvimento e a implementação da norma Certified Humane® para o Salmão do Atlântico, disponível em espanhol e lançada durante a AquaSur 2024. A análise inclui a evolução da certificação no Chile e as principais lacunas identificadas no processo de adoção.

O webinar também contará com a participação de Daniela Vargas, subgerente de Saúde da Blumar, empresa chilena do setor de pesca e aquicultura, com atuação na produção e exportação de salmão, truta e farinha de peixe. Ela apresentará a aplicação prática de indicadores de bem-estar animal na produção, trazendo a perspectiva operacional.

A programação prevê ainda um painel de especialistas e espaço para perguntas do público, ampliando o debate sobre mensuração, implementação e desafios do setor.

A iniciativa reforça o bem-estar animal como um diferencial estratégico para a salmonicultura, especialmente em mercados que valorizam práticas sustentáveis, transparência e padrões certificados ao longo de toda a cadeia produtiva.

PROGRAMAÇÃO COMPLETA 

09h00 – 09h05 | Abertura, com Gian Paul Ricapito, gerente geral da Salmonexpert

09h05 – 09h20 | Luiz Mazzon – Humane Farm Animal Care (HFAC)

09h20 – 09h35 | Daniela Vargas – Blumar

09h35 – 09h55 | Painel de especialistas

09h55 – 10h00 | Perguntas do público

Para participar, as inscrições estão disponíveis neste link.

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A participação reforça o avanço da certificação de bem-estar animal na aquicultura, especialmente na produção de salmão do Atlântico, uma das cadeias produtivas mais exigentes em relação a sustentabilidade, rastreabilidade e responsabilidade na produção de proteína animal.

A Aquasur reúne empresas, produtores, pesquisadores e especialistas de todo o mundo e é reconhecida como o principal encontro técnico da indústria do salmão, além de incluir outros segmentos importantes da aquicultura, como tilápia e outras espécies de cultivo. Fonte: https://www.aqua-sur.cl/

Durante o evento, a Certified Humane contará com stand próprio (J-16), onde apresentará o programa de certificação de bem-estar animal aplicado à aquicultura, com foco em boas práticas de manejo, redução de estresse, melhoria das condições de criação e atendimento a padrões internacionais de animal welfare certification.

Palestra sobre certificação de bem-estar animal para salmão do Atlântico

Como parte da programação oficial da Aquasur, a Certified Humane realizará a palestra “Certificación de bienestar animal Certified Humane para Salmón del Atlántico – Puntos Críticos y Desafíos”.

A apresentação será conduzida pela Profa. Dra. Rosangela Poletto de IFRS/Campus Sertão e Membro do Comitê Científico de Certified Humane e pelo Dr. Santiago Rucinque, especialista da Certified Humane, com participação de Marcelo Imilan, da Cermaq, empresa certificada no programa.

25 de março

>>15:15 às 16:00

>> Espacio Audiovisual – Sala 2

A palestra abordará os principais pontos críticos na certificação de bem-estar animal para salmão, incluindo desafios técnicos, exigências de auditoria, manejo durante o cultivo e expectativas do mercado internacional em relação à produção responsável na aquicultura.

Certificação de bem-estar animal cresce na produção de salmão e aquicultura

A certificação de bem-estar animal vem ganhando cada vez mais importância na aquicultura global, especialmente na cadeia do salmão, onde compradores, varejistas e consumidores exigem maior transparência, sustentabilidade e comprovação de boas práticas produtivas.

Programas de certificação de bem-estar animal como o Certified Humane, têm sido adotados por empresas que buscam atender padrões internacionais, melhorar indicadores de manejo e demonstrar compromisso com a produção responsável de alimentos.

A presença na Aquasur reforça o papel da Certified Humane na expansão da certificação de bem-estar animal na aquicultura na América Latina e em outros mercados estratégicos, apoiando produtores que desejam evoluir seus sistemas produtivos e atender às demandas do mercado global.

Durante a feira, a equipe estará disponível no stand J-16 para apresentar o programa de certificação e conversar com produtores, empresas e profissionais interessados em certificação de bem-estar animal para peixes, salmão e outras espécies de cultivo.

Para fazer o download da norma Certified Humane para Salmão do Atlântico em espanhol, acesse o link.

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Desenvolvido pela organização Humane Farm Animal Care (HFAC), o Certified Humane® é um programa internacional de certificação baseado em padrões técnicos rigorosos e com fundamentação científica, desenhados para assegurar melhores condições de vida aos animais durante toda a cadeia produtiva.

Reconhecimento internacional nas certificações de bem-estar animal

Em 2025, a norma do Certified Humane® para salmão do Atlântico recebeu o reconhecimento como a melhor certificação de bem-estar animal na aquicultura pelo Benchmark independente do Aquatic Life Institute. Esse destaque internacional demonstra a qualidade técnica dos critérios avaliados e sua relevância para os sistemas produtivos que buscam excelência em práticas responsáveis.

O que o Certified Humane® apresenta no Aquasur 2026

Durante o Aquasur 2026, o Certified Humane® vai apresentar suas normas específicas para produção em aquicultura, com ênfase em salmão e tilápia. O objetivo é aprofundar o diálogo com os participantes sobre:

• Técnicas de manejo que priorizam o bem-estar animal desde a origem até o processamento; 
• Diretrizes que favorecem sustentabilidade produtiva e qualidade dos alimentos; 
• Transparência e credibilidade para mercados, varejo e consumidores. 

Essa presença estratégica permite conectar produtores, pesquisadores, autoridades e investidores em torno de práticas que reconhecem o bem-estar animal como um pilar essencial da aquicultura moderna.

Atuação global e apoio aos produtores

Atualmente, o Certified Humane® atua em dezenas de países, oferecendo suporte técnico e certificação a produtores que desejam alinhar seus sistemas de produção aos critérios internacionais de bem-estar animal. A certificação agrega valor aos produtos, fortalece a reputação das marcas e amplia o acesso a mercados cada vez mais exigentes, que valorizam ética, sustentabilidade e transparência.

Perspectivas para o setor de aquicultura

A apresentação das normas do Certified Humane® no Aquasur 2026 ocorre em um momento em que consumidores e mercados globais estão mais atentos às práticas que combinam bem-estar animal, qualidade alimentar e sustentabilidade ambiental. Ao trazer esse conteúdo ao evento, o programa contribui para a construção de um setor mais ético, competitivo e alinhado com as expectativas internacionais.

Para mais informações sobre as normas e requisitos do Certified Humane®, acesse os referenciais técnicos: https://certifiedhumanebrasil.org/referenciais/

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O relatório apresenta evidências sobre os principais desafios enfrentados pelo setor, especialmente em relação às práticas de manejo, transporte e abate. Fatores como densidade elevada nos tanques, estresse térmico, manipulação inadequada e uso excessivo de antimicrobianos comprometem não apenas a saúde dos animais, mas também a segurança e a qualidade do produto final.

Neste contexto, a publicação faz referência ao protocolo Certified Humane® para tilápias e salmões como um exemplo de referência internacional na definição de boas práticas. Esses protocolos estabelecem critérios rigorosos para todas as etapas da vida produtiva das espécies, desde a criação até o abate, com o objetivo de reduzir o sofrimento, garantir condições dignas de manejo e promover uma produção mais responsável.

Rosangela Polleto, membro do Comitê Científico da Certified Humane® e professora no Instituto Federal do Rio Grande do Sul, contribuiu com depoimentos para o relatório, reforçando o papel da certificação na promoção de uma piscicultura mais ética e alinhada às expectativas do mercado consumidor.

O relatório também destaca que, embora o Brasil ainda não possua regulamentações específicas sobre bem-estar na piscicultura, o setor começa a se movimentar. A expectativa é que protocolos como os da Certified Humane possam apoiar produtores e empresas na adequação às exigências de mercados internacionais, como a União Europeia, além de agregar valor ao produto final.

Para marcar o lançamento da nova edição, a Alianima promove no dia 16 de outubro de 2025, às 10h, o webinar “Conversas embaixo d’água: bem-estar animal como vetor para uma piscicultura mais ética e sustentável”. O evento reunirá especialistas da área e contará com a participação da Rosangela Polleto.

As inscrições estão abertas e podem ser realizadas pelo link oficial: Clique aqui para se inscrever.

O relatório completo está disponível no site da Alianima. A Certified Humane reconhece o avanço representado por essa publicação e reafirma seu compromisso com uma produção de pescado mais ética, transparente e baseada em evidências científicas.

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Esta norma estabelece um novo paradigma, englobando todas as fases da vida dos salmões, desde sua alimentação até o transporte e abate, assegurando que esses peixes sejam tratados com o mais alto padrão de cuidado em cada etapa de produção.

A norma Certified Humane define diretrizes precisas e exigentes que os produtores certificados devem seguir, demonstrando seu comprometimento com a ética e a sustentabilidade na produção de salmão. 

Essa certificação não apenas beneficia os animais, proporcionando-lhes uma vida digna, mas também agrega valor aos produtos dos produtores, satisfazendo a crescente demanda por alimentos éticos e sustentáveis.

Aquasur 2024: Lançamento oficial

Durante o congresso internacional Aquasur 2024, em Puerto Montt, Chile, a Certified Humane teve a honra de lançar oficialmente a norma para Salmão do Atlântico. 

Esse evento marcou um momento crucial não só para a indústria da aquicultura chilena, mas também para o cenário global. 

Especialistas e produtores tiveram a oportunidade de interagir e entender melhor os requisitos e benefícios dessa certificação inovadora, que eleva os padrões de bem-estar animal na produção de salmão.

Rigor em todas as etapas de produção

A norma Certified Humane estabelece requisitos rigorosos em todas as fases da produção, garantindo o mais alto padrão de bem-estar animal. 

Desde acesso a uma dieta nutritiva e de alta qualidade até a criação de um ambiente que minimize o desconforto físico ou fisiológico, os produtores certificados devem cumprir com todas as diretrizes estabelecidas para garantir o bem-estar dos salmões.

Além de melhorar a reputação dos produtores e diferenciar seus produtos no mercado global, a certificação oferece vantagens significativas para o setor salmoneiro e para os consumidores. Ela promove práticas de criação responsáveis, contribuindo para a sustentabilidade ambiental e proteção da biodiversidade marinha.

Disponibilidade da Norma

Para fazer o download da norma Certified Humane para Salmão do Atlântico em espanhol, acesse o link.

A norma para Salmão do Atlântico da Certified Humane representa não apenas um compromisso com o bem-estar animal, mas também um passo em direção a um futuro mais sustentável para a aquicultura e para o planeta como um todo.

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