O evento reúne pesquisadores, empresários, aquicultores, armadores de pesca, fornecedores, varejistas, profissionais do setor e formadores de opinião para três dias de palestras, painéis, feira de tecnologia, trabalhos científicos, rodada de negócios e networking qualificado.

O IFC tem como objetivo integrar todos os elos da cadeia e gerar negócios, trazendo mais de 40 palestras com especialistas do setor aquícola de quatro continentes e mais de 20 horas de conteúdo exclusivo.

Norma de bem-estar animal para tilápias: um avanço para a aquicultura

Durante o evento, a Certified Humane® apresentará oficialmente sua norma de bem-estar animal para tilápias, um referencial técnico inédito no mundo voltado à certificação de bem-estar dessa espécie para todas as fases produtivas, da alevinagem ao abate. A participação será no dia 02/09 às 15:30 na Arena Fish.

Baseada nas mais recentes evidências técnico-científicas e nas melhores práticas reconhecidas internacionalmente, a norma estabelece critérios auditáveis sobre qualidade da água, densidade de estocagem, alimentação, manejo, transporte e abate humanitário.

A tilápia é a espécie de peixe mais cultivada no Brasil e uma das mais produzidas no mundo. A adoção de práticas de bem-estar melhora não só a qualidade de vida dos animais, mas também o desempenho produtivo, a sustentabilidade das operações e o valor agregado do produto final.

Especialistas no painel

O debate contará com a participação do Prof Dr. Leonardo José Gil Barcellos, professor da Universidade de Passo Fundo (UPF), especialista em biopatologia e ecotoxicologia aquática, a Profa. Dra. Rosangela Poletto, referência internacional em bem-estar de animais de produção, membro do comitê científico da Certified Humane e docente no Instituto Federal do Rio Grande do Sul; e Luiz Mazzon, diretor da Certified Humane® International que coordena a certificação na América Latina e Ásia.

Além de apresentar os principais pontos da norma, os especialistas responderão perguntas do público, permitindo que produtores, técnicos e empresas compreendam como adequar seus sistemas produtivos aos novos padrões.

Impacto para o mercado

Com consumidores e mercados cada vez mais atentos à sustentabilidade, origem e aos métodos de produção dos alimentos, a certificação Certified Humane® se torna uma ferramenta estratégica para melhorar a qualidade de vida dos animais nos sistemas produtivos e ampliar acesso a mercados de maior valor agregado, fortalecer a reputação das empresas e impulsionar a aquicultura ética.

A participação da Certified Humane no IFC 2025 reforça seu compromisso em promover um setor aquícola mais responsável e competitivo, beneficiando produtores, consumidores e, principalmente, os animais.

Clique aqui e acesse a norma de certificação de bem-estar para tilápias.

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O documento é de livre acesso e detalha os critérios necessários para garantir práticas responsáveis em todas as fases da produção, promovendo a saúde dos peixes e a credibilidade do produto final.

Neste artigo, reunimos os principais pontos que os produtores devem observar na prática, além de destacar os impactos comerciais e as perspectivas futuras da certificação no setor.

1. O que muda na rotina de manejo

A adequação às exigências da norma implica ajustes em rotinas consolidadas, mas plenamente viáveis com suporte técnico adequado. Entre os principais pontos:

• Registro sistemático de práticas de manejo, como alimentação, controle da qualidade da água e movimentação dos peixes.
• Monitoramento de indicadores baseados nos animais (IBAs), como estado das nadadeiras, olhos e integridade corporal.
• Revisão de densidades de estocagem e distribuição do alimento, de modo a evitar competição e favorecer o bem-estar.
• Adoção de boas práticas no transporte e abate, com foco na redução de estresse e uso de métodos eficazes para inconsciência imediata.
  

2. O papel da assistência técnica

A implementação da norma requer o envolvimento ativo de profissionais que atuam com extensão rural e assistência técnica. A leitura e compreensão do documento é o primeiro passo, seguido pela análise da operação atual e identificação de eventuais pontos críticos.

Técnicos municipais, estaduais ou privados podem apoiar os produtores nesse processo, auxiliando na organização dos registros e no cumprimento das boas práticas recomendadas.

3. A certificação como diferencial competitivo

A adesão ao selo Certified Humane permite ao produtor:

• Posicionar-se nos mercados mais exigentes, como Estados Unidos, Canadá e Europa.
• Valorizar o produto no mercado interno, por meio de diferenciação baseada em práticas responsáveis.
• Aumentar a confiança do consumidor final, que reconhece selos sérios e auditados como garantia de qualidade.
  

4. Oportunidades para cooperativas e consórcios

A norma não é restrita a grandes empresas. Pequenos e médios produtores organizados em cooperativas ou consórcios podem alcançar a certificação por meio de um sistema de gestão compartilhada, desde que cumpram os requisitos em todas as unidades certificadas. Essa abordagem pode diluir custos, facilitar a capacitação técnica e ampliar a escala de comercialização.

5. Próximos passos para o setor aquícola

A norma de bem-estar para tilápias é apenas o início de um movimento maior. O Brasil tem potencial para se consolidar como referência em aquicultura responsável, e a certificação é uma ferramenta estratégica nesse processo. A adoção voluntária dos padrões estabelecidos pela Certified Humane não apenas antecipa futuras exigências legais, como fortalece a reputação da cadeia produtiva.

Para acessar a norma, acesse aqui.

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Ele foi desenvolvido para auxiliar na orientação sobre bem-estar animal e o funcionamento da certificação Certified Humane®. A ferramenta ajuda a esclarecer dúvidas sobre quais espécies podem ser certificadas, os critérios de bem-estar exigidos e as etapas do processo de certificação, além de informações sobre benefícios e requisitos.

O chatbot também oferece acesso direto a materiais, guias e normas oficiais do programa, facilitando a navegação para quem busca entender melhor os padrões adotados pela Certified Humane®. E, se a dúvida for mais específica, ele faz o encaminhamento para a nossa equipe, que está pronta para atender casos que exigem análise mais detalhada.

Para experimentar, basta acessar o site da Certified Humane Brasil e enviar uma pergunta na janela que aparece na tela. A conversa acontece em linguagem natural, sem necessidade de clicar em menus ou escolher alguma opção. Fique à vontade para fazer as perguntas que achar relevantes para o nosso chatbot especialista em bem-estar animal.

Essa mesma tecnologia já está em funcionamento no site da Certified Humane® Ásia, que conta com conteúdos em inglês e também páginas específicas em idiomas locais. Os chatbots disponíveis para o público asiático oferecem atendimento aos usuários nos idiomas indonésio, vietnamita, japonês e tailandês. Isso tem contribuído diretamente para ampliar o acesso à informação sobre bem-estar animal e fortalecer a presença da Certified Humane® nestes países asiáticos.

O chatbot com IA é uma ferramenta de apoio, que complementa os canais de atendimento já existentes, facilitando o acesso às informações sobre a certificação de bem-estar animal Certified Humane®.

O desenvolvimento dos chatbots foi realizado pela empresa Infomídia Comunicação e Marketing Digital, por meio da sua plataforma de chatbots de inteligência artificial energIA, especializada em soluções de IA generativa aplicadas a atendimento, marketing e experiência do cliente. A tecnologia do energIA permite que o chatbot opere com uma base de dados privada, específica da Certified Humane®, oferecendo segurança para os dados e privacidade nas interações. Nenhuma informação é compartilhada externamente.

Nosso chatbot já está disponível no site e pronto para ajudar. Acesse e experimente.

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Todas as normas do programa Certified Humane® são documentos dinâmicos, desenvolvidos e revisados base nas mais correntes evidências científicas, recomendações veterinárias e experiência prática de especialistas, o novo referencial estabelece diretrizes rigorosas para garantir condições adequadas de criação, manejo, transporte e abate dessa espécie. 

A tilápia é a espécie de peixe mais cultivada no Brasil e uma das principais do mundo. Ao adotar práticas de bem-estar, produtores melhoram a qualidade de vida dos animais, do ambiente e agregam valor ao produto final, atendendo às exigências de consumidores e mercados cada vez mais atentos à origem dos alimentos.

Por que o bem-estar animal também se aplica aos peixes?

O bem-estar animal é um conceito (e uma prática) que vale para todas as espécies criadas para consumo humano, incluindo os peixes. Tilápias, assim como outros animais, podem sentir dor, desafios fisiológicos, estresse e desconforto e isso afeta diretamente sua saúde, desempenho e a qualidade do produto final.

Com essa norma, a Certified Humane® passa a oferecer aos produtores uma ferramenta clara, auditável e reconhecida internacionalmente para elevar os padrões de produção na aquicultura.

Os principais pontos da norma Certified Humane® para tilápias

A norma apresenta critérios objetivos que abrangem todas as fases da cadeia produtiva: desde a criação e nutrição até o transporte e abate. Veja os principais tópicos:

1. Qualidade da água e ambiente controlado

A tilápia deve ser criada em ambientes que garantam parâmetros adequados de água, como oxigênio dissolvido, temperatura, pH e nitrito. A manutenção rigorosa dessas condições ambientais previnem o estresse e favorecem o crescimento saudável dos peixes em todas as fases produtivas.

2. Densidade de estocagem adequada

A superlotação é prejudicial ao bem-estar e aumenta o risco de doenças. A norma estabelece limites claros para a densidade de estocagem, levando em conta o estágio de vida dos peixes e a capacidade do sistema de cultivo. 

3. Alimentação de qualidade

As tilápias devem receber uma dieta equilibrada, adequada à fase de desenvolvimento, livre de promotores de crescimento e medicamentos preventivos não autorizados. A norma também proíbe jejuns prolongados sem necessidade técnica justificada.

4. Manejo com mínimo estresse

Todas as práticas de manejo, como captura, triagem, transporte e exames, devem ser feitas de forma cuidadosa para minimizar o estresse e o risco de ferimentos. A equipe responsável precisa ser treinada para reconhecer sinais de dor ou desconforto nos animais.

5. Enriquecimento ambiental

A norma recomenda o uso de estratégias que incentivem o comportamento natural da tilápia, como variações de profundidade, sombreamento e elementos estruturais. Essas medidas contribuem para o bem-estar fisiológico dos peixes.

6. Transporte e abate humanitário

Durante o transporte, os parâmetros da água devem ser mantidos com atenção, e o tempo de viagem precisa ser limitado para evitar sofrimento. O abate deve seguir protocolos que garantam a insensibilização prévia e o abate humanitário dos peixes.

Quem pode se beneficiar da norma?

A  norma  Certified Humane® para Tilápias de Cultivo é destinada a produtores, técnicos, frigoríficos, marcas e empresas que atuam na cadeia de produção da tilápia e desejam demonstrar seu compromisso com práticas éticas. Ela se aplica a:

• unidades de alevinagem
• sistemas de engorda
• operações de transporte
• estabelecimentos de abate e processamento

Essas operações podem agora buscar a certificação Certified Humane®, que garante ao consumidor que os peixes foram criados e manuseados com responsabilidade em todas as etapas produtivas, até a elaboração do produto final.

A norma já está disponível para consulta pública e pode ser acessada aqui.

Assista a live de lançamento no vídeo a seguir:

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Clique aqui para baixar a Norma de Bem-Estar Animal para Tilápias

É a primeira vez que o referencial da Certified Humane® dedicado à aquicultura está disponível para consulta pública, com acesso liberado durante o evento. A nova norma foi desenvolvida com base em pesquisas científicas, melhores práticas internacionais e contribuições de especialistas com ampla atuação no setor.

A iniciativa reforça o compromisso da Certified Humane® com a expansão de práticas sustentáveis, éticas e cientificamente fundamentadas também na cadeia de produção de peixes, especialmente a tilápia, espécie com grande importância econômica e social na aquicultura brasileira.

Especialistas que participaram no evento

O lançamento contou com a participação de especialistas renomados na área de aquicultura e bem-estar animal, que apresentaram os principais pontos do novo referencial, incluindo temas como nutrição, densidade, transporte e manejo.

Conheça os convidados:

Daniel Santiago Rucinque – Médico veterinário colombiano, mestre em bem-estar animal pela UFPR e doutor em ciências pela USP, com doutorado na Wageningen University (Holanda) e pós-doutorado na Espanha (IRTA). Possui ampla atuação em projetos europeus voltados ao bem-estar de peixes e atua como auditor de aquicultura da Certified Humane® na América Latina.

Prof. Dr. Leonardo José Gil Barcellos – Professor e pesquisador da Universidade de Passo Fundo (UPF), especialista em biopatologia e ecotoxicologia aquática. Pesquisa os efeitos de estresse, enriquecimento ambiental e resíduos de medicamentos sobre peixes e ecossistemas.

Profa. Dra. Rosangela Poletto – Médica veterinária, doutora pela Purdue University (EUA) e pós-doutora em comportamento animal aplicado. Integra o comitê científico da Certified Humane® nos EUA e atua como docente do IFRS, além de ser referência em pesquisa sobre bem-estar de animais de produção.

Luiz Mazzon – Diretor geral da Certified Humane® para América Latina e Ásia, responsável pela implementação e expansão do programa na região. Com ampla experiência internacional em certificações e sustentabilidade.

Um marco para a aquicultura ética e responsável

A nova norma é resultado de um esforço coletivo para adaptar os critérios internacionais da Certified Humane® à realidade da produção de tilápias, respeitando as especificidades dessa espécie e garantindo padrões elevados de bem-estar animal ao longo de toda a cadeia produtiva.

Com a publicação do referencial, produtores terão acesso a um documento completo que orienta o manejo responsável desde a reprodução até o abate, passando por aspectos como qualidade da água, espaço adequado, saúde, alimentação, transporte e manejo humanitário.

Além disso, a norma abrirá caminho para que produtores interessados em agregar valor aos seus produtos e atender às exigências de mercados mais conscientes possam buscar a certificação Certified Humane® também na aquicultura.

Clique aqui para baixar a Norma de Bem-Estar Animal para Tilápias

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