O investimento foi confirmado pelo presidente do Grupo Mantiqueira, Leandro Pinto, em entrevista ao jornal Valor Econômico. A intenção é que as duas novas granjas sejam construídas em Lorena e Campanha, nos estados de São Paulo e Minas Gerais, respectivamente, e uma terceira está em estudo no Paraná. Todas elas serão no sistema cage-free. 

A nova granja paulista já está em obras, com previsão de conclusão para o ano que vem, enquanto a próxima operação mineira ainda depende do início da construção. Ambas irão operar com tecnologias de ponta e terão coleta automática de ovos. 

A Mantiqueira, fundada em 1987, espera colocar ao menos um terço da produção neste modelo com galinhas livres nos próximos cinco anos. A empresa assumiu o compromisso de não construir mais nenhuma unidade no sistema de gaiolas.

Como maior produtora de ovos do Brasil e da América Latina, a empresa tem know how e pode afirmar com certeza que as aves quando criadas livres são mais felizes e, consequentemente, também são mais produtivas e rentáveis.

Certificação da Granja Mantiqueira

Foi justamente essa posição que fez com que a granja buscasse a certificação Certified Humane no ano de 2017, garantindo o cumprimento de regras que visam estimular o bem-estar animal, gerar benefícios com relação à qualidade de vida das aves e à própria produção.

Atualmente, a unidade da granja Mantiqueira de Cabrália Paulista (SP) já é dedicada a produção sem o uso de gaiolas, onde são alojadas cerca de 500 mil aves no sistema cage-free. 

Considerando as quatro granjas da companhia no país, a capacidade de produção é de 2,5 bilhões de ovos por ano. Com a inauguração da operação em Lorena, serão mais 700 mil galinhas poedeiras livres de gaiolas, totalizando 1,2 milhão de aves, até o final de 2021. E até 2025 serão 2,5 bilhões de galinhas livres de gaiolas.

Foco sustentável

O empresário Leandro Pinto também evidenciou os propósitos em sustentabilidade, com parte do projeto de expansão financiado por uma linha de “crédito verde” no valor de R$ 50 milhões. O acordo prevê redução dos juros do empréstimo, dependendo do cumprimento dos objetivos de sustentabilidade. 

Na unidade de Lorena, por exemplo, está prevista a neutralização das emissões de CO2 e outro destaque está na logística dos ovos provenientes da nova granja, orientada por critérios ambientais, sociais e de governança.

Além disso, o transporte será feito com caminhões elétricos ou movidos a biogás – neste caso, o combustível será produzido a partir de dejetos das galinhas poedeiras. Em 2021, a Mantiqueira contará com cinco caminhões fabricados pela Volkswagen. Até 2025, o número de veículos de transporte deve chegar a 50.

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Confira a matéria completa: https://bit.ly/CertifiedHumaneGloboRural

O vídeo apresenta o trabalho da Certified Humane Brasil, com o exemplo de uma granja certificada do grupo Mantiqueira – um dos maiores produtores de ovos de galinhas livres de gaiolas do mundo.

O comportamento dos consumidores vem mudando com relação ao bem-estar animal. Cada vez mais, estes aceitam pagar mais por ovos de galinhas livres de gaiolas, por exemplo. É uma tendência que traz benefícios para os consumidores, que têm a certeza de estarem fazendo a sua parte; para os criadores, já que as galinhas livres de gaiolas são mais produtivas e para os próprios animais, que vivem de forma digna de acordo com as normas de bem-estar animal. 

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O programa é líder de certificação internacional sem fins lucrativos e visa a melhoria da vida dos animais de produção destinados à alimentação humana. Dentro de algumas semanas as embalagens das duas marcas deverão estampar o selo Certified Humane®, garantindo aos consumidores que os ovos foram produzidos conforme os padrões rígidos da HFAC de bem-estar para galinhas poedeiras.

Animais de produção criados conforme estes padrões devem receber uma dieta nutritiva sem antibióticos, hormônios ou subprodutos de origem animal. Entre vários critérios, eles devem receber abrigo apropriado, áreas de descanso e espaço suficiente para expressar o seu comportamento natural, como bater as asas e tomar banhos de areia, por exemplo.

 

“A conquista da certificação de bem-estar animal nos deixa muito felizes pois assegura que estamos no caminho certo, como produtor de ovos, em nosso sistema de produção livre de gaiolas. Na Mantiqueira sempre trabalhamos com muita seriedade, inovando e modernizando nossos sistemas de produção para oferecer alimentos saudáveis e com procedência de qualidade”, diz Leandro Pinto, fundador e proprietário da Mantiqueira Alimentos.

Luiz Mazzon, Presidente do Instituto Certified Humane Brasil, afirma que o investimento da Mantiqueira em bem-estar animal representa uma grande mensagem à indústria de ovos e abrirá mais portas para que outros produtores de ovos adotem o programa Certified Humane®.

 

“Ao aumentar de forma exponencial o volume de ovos Certified Humane® disponíveis no Brasil, irá facilitar muito o negócio de outras empresas de alimentos que utilizam ovos como seu principal ingrediente – como maionese ou massa, para também obterem a certificação para os seus negócios”, destaca. Por isso, o produtor de ovos é peça fundamental neste processo em busca do bem-estar animal.

A missão da HFAC é melhorar o bem-estar dos animais de criação destinados à indústria alimentícia. Seus referenciais de cuidado animal foram desenvolvidos por um comitê científico formado por 40 veterinários e cientistas especializados em bem-estar animal de vários países do mundo. Desde 2003, mais de 665 milhões de animais de produção foram criados sob as normas Certified Humane nos Estados Unidos, Canadá, Brasil, Peru e Chile.

Os consumidores podem baixar o aplicativo Certified Humane® para celulares, para localizar pontos de venda próximos que ofereçam produtos com o selo Certified Humane®. Para  maiores informações sobre a HFAC e o selo Certified Humane® na América Latina, visite www.certifiedhumanebrasil.org ou www.certifiedhumanelatino.org.

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A granja Mantiqueira, uma das maiores produtoras de ovos do País, será certificada para produção no sistema “cage free”, ou seja, com galinhas poedeiras criadas sem gaiolas.

A empresa, que deve produzir 2 bilhões de ovos em 2017, será a segunda no Brasil a obter o certificado da Certified Humane Brasil, entidade que assegura que a produção segue regras de bem estar animal. “No Brasil esse ainda é um mercado em desenvolvimento, mas estamos prontos para atender a demanda”, afirma o diretor de operações da granja Mantiqueira, Matheus Avelar.

A empresa firmou parceria com um avicultor de Paraíba do Sul, no Rio de Janeiro, que deverá produzir dez mil ovos por mês para as marcas Happy Eggs, da Mantiqueira, e Taeq, da rede de supermercados Pão de Açúcar.

Os produtos têm um custo de entre 40% e 50% maior que o sistema tradicional, com as galinhas poedeiras em gaiolas. O preço ao consumidor é maior nesta mesma proporção “Nosso desejo é que não exista diferença para que o preço não seja um limitador para o consumo”, afirmou.

Ele observa que o negócio segue o posicionamento de redes como o Giraffas, Burguer King e McDonald´s, que anunciaram a intenção de deixar de adquirir ovos de galinhas criadas em gaiolas na próxima década. “Esse sistema está crescendo muito pela pressão das empresas”, diz o presidente do Instituto Certified Humane Brasil, Luiz Mazzon.

Para ter a produção certificada, a propriedade deve observar regras sobre o número de poleiros, espaço entre os animais nos galpões, iluminação, ventilação e ambiente. No sistema ‘sem gaiola’ não é exigido acesso à área externa do galpão nem é restrito o uso de transgênicos na alimentação, embora seja proibido o uso de antibióticos.

“O foco é no bem estar animal e o maior benefício é a qualidade de vida da própria ave”, define Mazzon. O processo de certificação da produção pode custar entre R$ 3 mil e R$ 16 mil ao ano, conforme o tamanho da propriedade.

Pioneira

A Korin foi a primeira empresa a ter esse sistema certificado no Brasil e tem 80% dos animais com acesso à área externa e o restante criado em galpões. A empresa produz 80 mil ovos por dia em parceria com quatro produtores.

“Nosso foco sempre foi o consumidor” diz o diretor industrial da Korin, Luiz Carlos Demattê Filho. “Mas estamos projetando uma expansão para atender restaurantes e indústrias”, acrescenta ele.

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