Para apoiar produtores, técnicos, equipes de manejo e empresas comprometidas com uma produção ética e responsável, a Certified Humane® disponibilizou um infográfico gratuito com as práticas exigidas em seu referencial técnico.

O material apresenta, de forma clara e visual, os pontos que devem ser atendidos em cada uma das fases mais sensíveis da vida dos frangos de corte. Confira o que você vai encontrar no conteúdo:

• Apanha das aves: como evitar fraturas, contusões, estresse e perdas no carregamento
• Transporte: critérios de tempo, ambiência, observação das aves e tecnologias recomendadas
• Veículos e equipamentos: estrutura compatível com densidade, ventilação e segurança
• Capacitação de transportistas: tomada de decisão e responsabilidade em casos críticos
• Área de espera: condições que reduzem medo e sofrimento antes do abate
• Abate humanitário: insensibilização eficaz, manuseio calmo e supervisão contínua

As exigências do referencial Certified Humane® estão em sintonia com as práticas internacionais mais avançadas e contribuem para uma cadeia de produção mais ética, transparente e alinhada às expectativas de consumidores e mercados cada vez mais exigentes.

Se você atua com frangos de corte e busca elevar o padrão de bem-estar animal da sua operação, este material é essencial.

[Baixe o infográfico completo aqui]

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A criação livre de gaiolas é um dos princípios fundamentais para garantir o bem-estar das galinhas. Para que as aves tenham uma vida saudável e produtiva, é necessário seguir uma série de boas práticas que assegurem a preservação do seu estado físico, mental e fisiológico.

Para ajudar produtores a melhorar o manejo de galinhas poedeiras e garantir a qualidade dos ovos, criamos um guia completo sobre o manejo e as certificações necessárias para obter o selo Certified Humane®. Neste material é possível encontrar informações importantes para garantir o bem-estar das galinhas poedeiras. Veja algumas delas abaixo.

Tipos de ovos e os sistemas de produção (Cage Free, Free Range, Caipira, Orgânico)

A produção de ovos pode ser classificada em diferentes sistemas, como o Cage Free, Free Range, Caipira e Orgânico, que refletem os cuidados com o bem-estar das aves. Cada tipo de sistema oferece um nível distinto de liberdade e condições de vida para as galinhas, impactando os ovos produzidos e atendendo às demandas dos consumidores preocupados com o bem-estar animal.

Cuidados na recria das aves

A recria das aves é uma fase fundamental para garantir que as galinhas cresçam saudáveis e com o mínimo de estresse. As condições do ambiente, o manejo adequado e a nutrição balanceada são fundamentais para o desenvolvimento saudável dos animais.

Nutrição adequada e a importância da alimentação balanceada

Fornecer uma dieta adequada não só contribui para a saúde das aves, mas também influencia diretamente na produção de ovos saudáveis e no desenvolvimento de aves com menos predisposição a doenças.

O ambiente ideal para o bem-estar das galinhas

O ambiente onde as galinhas são mantidas desempenha um papel importante em seu bem-estar. Garantir espaço suficiente para as aves se moverem, um ambiente livre de estresse e com boas condições de iluminação, ventilação e conforto térmico são elementos-chave para um manejo adequado e para a obtenção de ovos de qualidade.

Padrões e práticas para obter a certificação Certified Humane®

A certificação Certified Humane® estabelece padrões rigorosos para garantir que as aves sejam tratadas com respeito e que suas necessidades físicas e comportamentais sejam atendidas. Ao seguir essas práticas, os produtores não apenas cumprem com a regulamentação, mas promovem práticas de manejo que elevam a qualidade do produto final e atendem a um público consciente.

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O guia é uma excelente ferramenta para produtores de ovos comerciais que buscam melhorar suas práticas de manejo, atender às exigências de bem-estar animal e, claro, obter a certificação que pode fazer toda a diferença para o seu negócio.

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Entre outras possíveis definições, o bem-estar é, nas palavras de Barry O. Hughes, “(…) um estado de completa saúde física e mental em que o animal está em harmonia com o ambiente que o rodeia“. Assim, para dar às aves uma vida com bem-estar é preciso utilizar instalações, equipamentos e técnicas, além de capacitação de pessoal, que garantem um manejo tranquilo e pouco estresse para animais e criadores.

Continue conosco e saiba mais sobre como conhecer o comportamento das aves pode melhorar o manejo e o bem-estar dos animais!

Comportamento das aves

Conhecer o comportamento das aves significa ser capaz de reconhecer sinais de estresse, doença e dor nos animais, além de identificar precocemente comportamentos anormais, para manejar com eficácia tais situações e gerar equilíbrio entre a produção ética e a rentabilidade econômica. A maneira como elas andam, comem, olham, se agrupam, brigam ou fogem contribui para que sobrevivam – e seu modo de agir é determinado por dois tipos de comportamentos:

Comportamento inato → Reações pré-programadas antes mesmo do nascimento da ave que não dependem de experiências e são típicas da espécie, ou seja, as “aves nascem sabendo/fazendo elas”.

Comportamento aprendido → Depende das experiências individuais vividas por cada ave, em outras palavras, o seu comportamento vai sendo moldado conforme as experiências positivas ou negativas que elas vivem.

Onívoras, as aves de criação quando dadas a oportunidade consomem de sementes a pequenos invertebrados e passam mais de 90% do tempo ciscando e procurando alimento mesmo em locais com ração à disposição. O repertório sensorial da ave é estimulado pelo o que ela ouve, cheira e enxerga para que reaja de acordo com cada situação.

As aves vivem em pequenos grupos de 5 a 30 indivíduos cuja organização é ditada pela dominância de alguns e a submissão de outros. Essa dinâmica social permanece mesmo quando criadas  soltas em galpões ou aviários. A postura corporal é um sinal importante de dominância, assim como peso, tamanho, idade e genética. 

Zona de fuga

A zona de fuga é uma área circular ao redor da ave que ela mesma define de acordo com sua tolerância à presença de estranhos e ameaças antes de iniciar uma fuga. Ela tende a fugir quando essa área é invadida, mas, em situações onde não há espaço para fuga, a ave pode paralisar ou lutar.

Quando criadas em grupos grandes de aves, a invasão de seu espaço individual leva ao aumento do estresse e da agressividade.

Características sensoriais

As aves avaliam novos estímulos por meio da visão e da audição antes de reagir: se a reação for de medo, elas podem entrar em pânico e prejudicar seu próprio bem-estar, sofrer danos corporais e resultar em perdas econômicas. O medo gera reações de luta, fuga ou susto (paralisação) e, quando constata que não há perigo, ela perde o interesse.

A ave pode deixar de consumir alimentos se estiver com medo ou sentindo-se ameaçada.

Visão

Com os olhos localizados nas laterais da cabeça como todas as espécies presa, as aves,possuem visão binocular (quando enxergam com os dois olhos uma faixa estreita à frente), monocular (ampla e panorâmica para os lados) e uma área cega (atrás do corpo, facilitando com que sejam apanhadas por trás). São animais que enxergam as cores mas não percebem bem a profundidade, em especial logo a frente de sua cabeça.

Audição e comunicação

A audição e a vocalização são essenciais para as aves: com amplo repertório de vocalizações, as aves fornecem informações para que as outras ouçam e reajam rapidamente – no caso da presença de predadores, por exemplo.

A vocalização das aves é modificada conforme o tipo de perigo percebido por elas. No caso de predadores terrestres, as aves se mantêm paradas, eretas e emitem vocalizações rápidas e graves. Quando são predadores aéreos, elas aumentam a intensidade das vocalizações enquanto abaixam-se e correm para se proteger.

Comportamento aprendido

Se comparadas aos suínos, bovinos e ovinos, as aves possuem menor capacidade de aprendizado, que geralmente é centrado na satisfação de necessidades básicas como movimentar-se pelo ambiente onde estão sendo alojadas, escolher os melhores alimentos, evitar perigos e reconhecer pessoas, além de reagir de acordo com os estímulos do meio (luz, temperatura, presença de outras aves por exemplo).

Ainda assim, as experiências prévias que as aves tiveram durante o manejo vão afetar suas futuras reações de medo e estresse. Quando são criadas em ambientes abertos, com menor densidade populacional, e manejadas por pessoas que se movem entre elas calmamente e sem movimentos bruscos e ruídos altos, as aves são mais dóceis, menos reativas e medrosas e podem ser estimuladas a adaptarem-se a novas situações mais facilmente.

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