Uma plataforma para unir os avanços

Sediada em Cingapura, a Global Food Partners é uma empresa de consultoria em cadeias de abastecimento, uma das maiores empresas de consultoria na área alimentícia, que ajuda negócios do setor alimentício a encontrarem fornecedores sustentáveis e a lucrarem de maneira responsável.

Uma busca que, hoje, é compartilhada por praticamente todas as empresas. É por isso que a Global Food Partners desenvolveu uma plataforma digital que ajudará empresas do setor de alimentos a reportarem os progressos alcançados no compromisso de usar exclusivamente ovos livres de gaiolas.

Uma plataforma que padroniza os relatórios e, assim, gera critérios para avaliar e comparar os avanços. Sua base são documentos validados como o Relatório de Sustentabilidade GRI (Global Reporting Initiative) e os Princípios Orientadores das Nações Unidas Sobre Empresas e Direitos Humanos (UNGPs).

Na plataforma, as empresas comprometidas poderão registrar, expor e comprovar seus esforços em prol dos ovos livres de gaiolas. Entre outros benefícios, ela dará às empresas mais transparência, visibilidade, economia e meios para comparar o próprio desempenho aos de outras empresas.

O desenvolvimento da plataforma da Global Food Partners está com consulta pública aberta para contribuições e sugestões entre os dias 17 de março a 30 de abril. Clique aqui para saber mais.

O que “cage free” tem a ver com qualidade

O “cage free” é o conceito de criação de galinhas poedeiras que dispensa qualquer tipo de confinamento em gaiolas. Ao invés de permanecerem presas e estressadas em espaços diminutos, elas ficam soltas em alojamentos ou galpões com acesso a ninhos e poleiro.

Livres para circular, socializar e expressar o comportamento natural da espécie, as galinhas vivem de forma saudável e geram ovos mais saborosos e sadios. Se for acompanhado de cuidados com alimentação, higiene e estrutura, o “cage free” garante um produto de qualidade muito superior.

O crescimento em importância dos ovos livres de gaiola para o mercado de alimentos é tão intenso que a Global Food Partners, resolveu tomar essa atitude.

Galinhas poedeiras certificadas

Cuidar de animais requer conhecer a fundo como se comportam e quais são as necessidades básicas de que precisam para viverem saudáveis e com bem-estar. Se tais condições são comprovadas, elas podem garantir ao produto o selo de bem-estar animal do Certified Humane.

No caso das galinhas poedeiras criadas no conceito de “cage free”, somente deixá-las soltas não é o bastante. É preciso seguir uma série de boas práticas para assegurar que seus ovos livres de gaiolas receberão o selo de bem-estar Certified Humane. São fatores como:

– Nutrição e dieta balanceadas;
– Gestão e manejo adequados;
– Ventilação e luz;
– Aparo de bico;
– Comedouros e bebedouros suficientes;
– Ninhos, poleiros e camas limpas;
– Equipe de gestão bem treinada.

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