O encontro tem como principal objetivo promover o diálogo entre produtores, compradores e representantes do setor de bem-estar animal, criando conexões estratégicas para fomentar práticas mais éticas e sustentáveis na produção de ovos.

A Certified Humane® tem orgulho de colaborar com essa iniciativa e de reforçar seu compromisso com sistemas de produção que priorizam o respeito aos animais, a transparência e a qualidade. Estar presente no Conexão Livre 2025 é, para nós, uma oportunidade valiosa de compartilhar experiências, fortalecer parcerias e contribuir com o crescimento do movimento cage-free no país.

O evento contará com uma programação diversificada, incluindo palestras, mesas de debate e espaços para networking entre os diferentes elos da cadeia produtiva. A participação é aberta ao público interessado, e as inscrições podem ser realizadas por meio do link abaixo:

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Convidamos produtores, empresas, técnicos, distribuidores, compradores institucionais, organizações da sociedade civil e demais interessados a participarem do encontro. Acreditamos que o fortalecimento do mercado cage-free passa, necessariamente, pela construção coletiva de conhecimento e pela valorização das boas práticas.

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O Brasil registrou recorde no consumo de ovos no último ano, alcançando a marca de 212 unidades por pessoa em 2018. Mas o campeão ainda é o México, com cerca de 360 unidades, segundo a ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal). Com este número, o país lidera o consumo mundial – é praticamente um ovo por dia.

Se mais pessoas comem ovos, é preciso de mais galinhas poedeiras para botá-los. O Brasil, junto da Argentina, Colômbia e Peru detêm mais de 80% da produção da proteína na América Latina. Felizmente, o sistema de criação convencional de galinhas de postura está perdendo o seu espaço, enquanto a produção de ovos de galinhas livres só aumenta. “É o resultado da pressão dos consumidores e de entidades que trabalham em prol dos animais, como o Instituto Certified Humane”, comenta o diretor da ONG para a América Latina, Luiz Mazzon.

Em números

O aumento no número de certificações de bem-estar animal na América Latina confirma que o consumo de ovos está mais consciente. Cerca de 100 empresas brasileiras, por exemplo, incluindo grandes redes de supermercados, assumiram o compromisso de utilizar apenas ovos de galinhas livres até 2025.

Esse crescimento também foi registrado nas certificações de bem-estar animal Certified Humane. “Em 2019, concedemos 12 novas certificações para galinhas poedeiras somente na América Latina. Para se ter uma ideia, há quatro anos, eram apenas quatro granjas de galinhas certificadas na região”.

No México, a nossa certificação de bem-estar animal chegou no país através do selo para a granja Rancho Dos Aguas. A seguir, confira a entrevista que a administradora do local, Verónica Carmona, concedeu a uma rádio local.

O assunto também foi repercutido em uma entrevista de Mazzon para um site mexicano. Segundo Luiz, o México é um dos países mais atrasados na questão da certificação de bem-estar animal, apesar da importância do país na indústria alimentícia – além de ser o maior consumidor de ovos do mundo, é ainda um dos principais exportadores da proteína.

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Para que uma operação receba o selo Certified Humane, é preciso que o produtor cumpra padrões estabelecidos pela Humane Farm Animal Care (HFAC) para galinhas poedeiras e outras espécies. Assim, as normas exigidas para a criação dos animais servem de suporte para a certificação pelo nosso programa.

Nós criamos este Guia digital para criação de galinhas poedeiras a fim de facilitar o seu acesso às exigências para a criação de galinhas poedeiras com bem estar-animal. Questões como o ambiente, alimento e bebida, manejo e controle sanitário estão dispostas neste material, que destaca os principais itens contidos no referencial com os padrões da HFAC para a espécie.

Baixe o conteúdo preenchendo o formulário a seguir e conheça algumas das regras fundamentais para a produção de galinhas poedeiras segundo os sistemas cage free e caipira para conquistar o selo de bem-estar animal Certified Humane. Para conhecer o referencial completo para a produção de galinhas poedeiras, clique aqui.  

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O frango de corte da Korin e de qualquer outra empresa vive pouco mais de um mês na granja. Mas neste tempo tem o direito de viver uma boa vida, com bem-estar. Esta preocupação também é crescente dentre os consumidores, que estão mais atentos ao que acontece neste período. Antecipada nesta tendência, a Korin produz frangos de corte criados longe de gaiolas e sem o uso de antibióticos, promotores de crescimento ou melhoradores de desempenho desde os anos 90. Inclusive, a empresa é a pioneira no Brasil a receber o selo Certified Humane de bem-estar animal.

Empresa nasceu para atender demanda sustentável

Ao implantar o manejo humanizado e promover o bem-estar dos animais, a Korin viu o seu faturamento se multiplicar na última década, fechando 2017 em 137 milhões de reais. Neste ano, a expectativa é fechar em 151 milhões. A empresa é ligada à Igreja Messiânica e nasceu diante da necessidade de atender estes fiéis, que acreditam na agricultura sem transgênicos ou agrotóxicos. O negócio contou com o dinheiro da Igreja por muito tempo. Mas hoje a Korin apresenta resultados positivos e lucro efetivo, que é totalmente reinvestido.

O cuidado com os animais é premissa obrigatória nas produções da empresa. As granjas associadas à Korin abominam gaiolas e contam com espaço para as galinhas e frangos ciscarem e viverem naturalmente. A ração é somente de milho e soja e não leva misturas, diferente das criações convencionais. Além disso, por não receberem antibióticos ou outros aditivos, os produtos com o selo Korin são mais saudáveis.

“Ser saudável” já é uma tendência

O mercado de consumo sustentável mais que triplicou em uma década, de 2007 a 2017 – passou de 30 bilhões para 92 bilhões de reais, segundo dados da consultoria Euromonitor. Os novos hábitos do consumidor estão a favor de empresas como a Korin, que estão investindo em produções sustentáveis e que respeitam a natureza. Diante deste novo contexto que vem se desenvolvendo, a preocupação com o bem-estar animal está ganhando cada vez mais força.

O assunto passou a ter destaque na mídia, virou a principal causa de ONG’s e eventos da área de produção animal e alcançou o topo das responsabilidades de empresas alimentícias diante do consumidor. Tanto que diversas gigantes mudaram o seu posicionamento e assumiram o compromisso com o bem-estar animal. Tudo para atender um novo perfil de público, mais atento e em busca de “ser saudável”. Além da Korin, a força deste movimento está ganhando os holofotes de empresas como a BRF, que lançou há pouco a linha Sadia Bio de frangos sem antibióticos e criados com ração 100% vegetal. Isso só confirma que é fato que as empresas alimentícias precisam perceber o mercado, entender quem é o seu comprador e acompanhar os sinais do público para se manter nas preferências dele.

Esse novo consumidor quer a confirmação de que está investindo em produtos advindos de boas práticas. E o selo de bem-estar animal é, sem dúvida, a resposta para este tema. Granjas e fazendas que ainda insistem no manejo tradicional, repleto de atrocidades e focado somente na produção em massa, geram a repulsa do consumidor com a marca e seu produto. Fica o alerta: o chamado anticonsumo, tão comum no mercado de automóveis e tabaco, por exemplo, já está influenciando a ingestão de carne animal.

A discussão sobre o bem-estar animal pode ser percebida como um fator de inovação na produção de animais para o consumo. Por toda a vida, a humanidade sempre se alimentou de carne e continuará se alimentando. Lá atrás, as pessoas não se preocupavam sobre a forma como isso era feito. Hoje, a opinião delas já é bem diferente e precisa ser considerada. Se o abate não pode ser evitado, o mínimo que se pode fazer é dar aos animais uma vida que valha a pena viver, como diria Temple Grandin.

*Texto produzido com informações da matéria “A galinha feliz vive mais”, da Revista Exame.

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