Verificar diariamente o conforto térmico do ambiente, a condição da cama e o acesso aos poleiros – entre outros fatores – faz parte da rotina de uma granja bem-sucedida na criação de galinhas poedeiras livres de gaiolas e, consequentemente, uma taxa de postura acima da esperada para a linhagem. Quanto mais atenção se dá a esses cuidados, mais eficaz é o manejo e seus reflexos positivos no desempenho da produção de ovos.

Quer saber o que deve ser verificado diariamente na criação de galinhas poedeiras? Confira a seguir!

Verificação das instalações

Quanto mais prontamente um problema é identificado, mais rapidamente ele é (deve) resolvido: assim, deve-se realizar uma inspeção diária no galpão de criação e em todos os equipamentos que são indispensáveis para o bem-estar das aves – com especial atenção para:

– Verificar possíveis falhas no funcionamento dos equipamentos como bebedouros, comedouros, ventiladores e nebulizadores;

– Checar se as instalação apresentam perigo aos colaboradores e às aves, como pontas de ferros e partes quebradas;

– Manter limpa e organizada a área no entorno dos galpões, evitando atrair pestes e predadores, e garantindo a segurança das aves que circulam em áreas externas;

– Verificar a disponibilidade nos piquetes de uma boa cobertura de sombra natural ou artificial.

Condição da cama

A cama usada no alojamento das galinhas poedeiras deve consistir de um material de origem orgânica recobrindo o chão ou piso da instalação avícola. Sua função é:

– Absorver a umidade e fazer a diluição de excretas, penas caídas e restos de ração;

– Controlar a temperatura no interior da instalação e fornecer conforto térmico às galinhas;

– Permitir que exerçam seu comportamento natural de tomar banho de poeira, altamente motivacional para as aves.

O material utilizado na cama varia de acordo com a disponibilidade em cada região, consistindo geralmente de maravalha ou casca de arroz. Sua profundidade mínima deve ser de 8-10cm e o manejo atento da cama é essencial para assegurar a sanidade dos animais.

Confira 6 dicas para um bom manejo da cama das galinhas poedeiras:

1. Manter boa ventilação do ambiente  para reduzir a umidade relativa do ar ajudando a manter a cama seca – assim também se controla a amônia no ar;
2. Tenha atenção ao número de aves por metro quadrado para evitar superlotação;
3. Ajuste a altura e a pressão dos bebedouros conforme a idade das aves;
4. Conserte possíveis gotejamentos nos bebedouros e nebulizadores;
5. Assegure-se de que forro e telhado estão em boas condições para evitar goteira da chuva;
6. Troque pontos úmidos na cama imediatamente: cama seca e solta é determinante para garantir sanidade e bons resultados na criação.

Acesso a poleiros

Os poleiros devem ser disponibilizados com medidas lineares mínimas de 7,5 cm/franga e 15 cm/galinha na fase de postura, posicionados a no mínimo 20 cm das paredes ou forro ou 30 cm de outro poleiro. As aves devem poder posicionar seus dedos ao redor dos poleiros e se equilibrar em postura relaxada.

Quanto não têm poleiros adequados à disposição, as galinhas passam a buscar linhas de bebedouros e comedouros para se empoleirar, provocando transtornos. Já a frequência no uso dos poleiros está relacionada ao condicionamento das aves desde a recria, além da angulação dos poleiros e os modelos usados na postura.

Veja 5 dicas para os poleiros corretos:

1. Os poleiros podem ser em forma de cavalete, ou posicionados na lateral do galpão e construídos de metal e madeira;
2. As barras devem ter no mínimo 2,52cm e no máximo 7,6cm de largura/diâmetro;
3. Os poleiros devem ter angulação máxima de 45°;
4. Não use inclinação excessiva: ela dificulta que as aves subam e saltem entre as barras;
5. O poleiro condiciona a ave desde jovem a saltar e voar, facilitando o acesso aos ninhos e às estruturas verticais no galpão.

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O reconhecimento da mexicana Hilly’s Farm como a primeira granja de criação de galinhas a pasto a receber o selo de bem-estar animal da Certified Humane na América Latina, no mês passado, evidencia o modelo de produção ao ar livre com rotação de pastagem e seus resultados: o zelo pelos animais durante todo o processo e a qualidade dos ovos produzidos por meio do sistemas free range.

Pioneira no México na criação de galinhas poedeiras a pasto, a Hilly’s Farm começou sua produção com cerca de 600 aves em 2015 e, hoje, mantém aproximadamente oito mil galinhas produtivas em uma propriedade aberta, onde os animais passam a maior parte de suas vidas livres. Fora das gaiolas as galinhas produzem ovos exercendo seu comportamento natural, sem estarem sujeitas a possibilidade de estresse e produzindo alimentos de melhor qualidade.

“Nossa missão é oferecer produtos de excelência, promover bem-estar aos animais e cuidar do meio ambiente. Buscamos a certificação da Certified Humane porque cumprimos seus altos padrões de cuidado e compartilhamos da mesma filosofia de produzir alimentos de qualidade, onde a prioridade é o amor e o respeito aos animais” destaca Hilda Echeverría Neve, proprietária da Hilly’s Farm, há cinco anos dedicada à criação de galinhas a pasto.

Padrões para criação de galinhas a pasto, free-range e caipira, colonial ou capoeira

As normas da HFAC (Humane Farm Animal Care) para galinhas poedeiras não exigem que as aves tenham acesso à área externa ou que sejam criadas ao ar livre, mas é reconhecido que este modo de operação pode oferecer vantagens para o bem-estar das galinhas. Conheça as definições e padrões HFAC que devem ser atendidos em locais onde as galinhas têm acesso a áreas ao ar livre:

Criação a pasto: é um sistema de manejo onde aves adultas são mantidas no pasto os 12 meses do ano, numa área externa que é coberta principalmente por vegetação viva. As aves têm acesso ao pasto a partir de saídas de alojamentos móveis ou fixos e varandas cobertas. As aves são mantidas fechadas nos alojamentos à noite para proteção contra predadores, mas é proibido mantê-las fechadas continuamente 24 horas do dia sem acesso ao pasto por mais de 14 dias consecutivos. O espaço mínimo de área externa exigida pelos padrões de cuidado Animal para criação a pasto é de 1 hectare para 1000 aves.

Criação a pasto sazonal: as aves criadas neste sistema devem ser mantidas em área externa durante todos os meses do ano em que haja pasto disponível e a temperatura externa não gere uma preocupação para o seu bem-estar. As aves somente podem ser mantidas continuamente em alojamento interno, 24 horas por dia e sem acesso a pastagem, se a temperatura externa estiver abaixo do ponto de congelamento (0° C) e/ou a precipitação acumulada impeça as aves de se moverem livremente no pasto. A área exigida é a mesma daquela determinada para a criação a pasto e todos os padrões do manual devem ser atendidos.

Free range: é um sistema de manejo onde aves adultas são mantidas em alojamentos com acesso diário a uma área externa aberta quando o clima permitir. O espaço mínimo de área externa exigido pelo referencial de bem-estar animal para free range é de 0,19m2 por ave. Todos os outros padrões devem ser atendidos.

Ainda ficou com dúvidas? Acesse nosso guia digital para galinhas poedeiras: baixe gratuitamente aqui. 

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O calor excessivo deve ser tratado como um fator de ameaça para a criação de aves. O clima típico do verão prejudica o bem-estar animal das aves, já que elas consomem menos alimento nestas situações. Além disso, quando a temperatura ambiente ultrapassa a zona de termoneutralidade dos animais, aliada à alta umidade do ar e a falta de vento, pode ocorrer o estresse térmico; segundo informações do pesquisador da Embrapa Suínos e Aves, Paulo Abreu. Se não houver cuidados especiais na criação de galinhas, este contexto pode até levar à morte das aves.

Estresse calórico das galinhas

Diante do estresse térmico, as aves aumentam os mecanismos para eliminar o calor e diminuem a intensidade metabólica. A idade, o tamanho e o estágio produtivo das galinhas, além das instalações são fatores que influenciam estas reações, que dependem em grande partes dos animais, conforme informações da Embrapa.

Para a criação de galinhas, deve-se considerar que a temperatura ideal (interna) de um animal gira em torno de 41ºC a 42ºC. Não há uma temperatura ambiente fixa para garantir o conforto das galinhas; isso depende da umidade relativa do ar e a sua relação com a quantidade de calor no local. Para 30% de umidade no ar, por exemplo, a temperatura deve girar em torno de 33ºC. Se a umidade aumentar para 50%, a temperatura ideal cai para 31ºC. Quando a umidade estiver em 75%, a temperatura adequada será de 28ºC.

Diante de verões cada vez mais intensos, a sensação de calor e abafamento parece difícil de controlar. Mas algumas atitudes podem fazer toda a diferença, além de seguir adequadamente as regras de bem-estar animal para galinhas poedeiras.

Ações preventivas no calor

O sombreamento por árvores ou telas, além de ventiladores internos com aspersores são itens que auxiliam na criação de galinhas durante o verão. O produtor também deve se precaver com um gerador para manter os climatizadores em funcionamento nos casos de falta de energia elétrica, evitando a mortalidade das aves. Vale lembrar que, segundo os manuais de diretrizes de criação de galinhas da Certified Humane, os registros diários das temperaturas máximas e mínimas de cada alojamento devem ser mantidos e estar disponíveis ao inspetor.  

Banhos de poeira também são importantes para que os animais mantenham a sua temperatura corporal. Outra dica é oferecer água abundante, limpa, sem contaminantes e fresca em qualquer fase da criação, mantendo a sua temperatura em torno de 22ºC – gelo na caixa d’água pode ajudar. Manter a temperatura ambiente dentro dos galpões entre 28ºC e 30ºC é essencial. Vale lembrar que na criação de galinhas a densidade máxima dentro do alojamento não pode ultrapassar 7 aves por m², enquanto na área externa deve ser de 0,5 m² por ave alojada.

Para conhecer todas as regras para a criação de galinhas poedeiras segundo os critérios de bem-estar animal Certified Humane, baixe aqui o manual de diretrizes completo.  

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