A criação intensiva muitas vezes ignora as necessidades básicas desses animais, resultando em ambientes superlotados, sem conforto térmico, com iluminação inadequada e alimentação desbalanceada. É nesse contexto que o selo Certified Humane ganha importância. Ele estabelece padrões rigorosos de manejo que priorizam a saúde, o comportamento natural e a dignidade dos frangos durante todo o ciclo de vida.

Para esclarecer as principais dúvidas sobre o tema e mostrar como a certificação contribui para uma produção mais ética e responsável, reunimos abaixo as respostas para as perguntas mais comuns sobre bem-estar animal na avicultura. Este conteúdo é útil tanto para produtores quanto para consumidores que desejam fazer escolhas mais conscientes.

Como garantir o bem-estar de frangos de corte?

O bem-estar animal é assegurado quando os frangos são criados em ambientes que atendem às suas necessidades físicas, comportamentais e fisiológicas. Isso inclui alimentação balanceada, acesso contínuo à água limpa, espaço adequado para se movimentar, controle de temperatura, ventilação eficiente e iluminação equilibrada.

Quais são as normas do Certified Humane para frangos?

As normas do selo Certified Humane abrangem oito pilares principais: alimentação nutritiva e sem antibióticos para crescimento, água potável abundante, instalações confortáveis com espaço para movimentação, camas secas e seguras, iluminação com períodos claros e escuros, controle térmico, qualidade do ar e, quando houver acesso externo, manejo adequado da área de pasto.

O que é criação de frango humanizada?

É o modelo de produção que respeita o comportamento natural e as necessidades básicas dos frangos. Isso significa garantir condições que minimizem o estresse, evitem sofrimento físico e promovam saúde e qualidade de vida desde o nascimento até o abate.

Quais os requisitos para aviários certificados?

Os aviários devem proporcionar liberdade de movimento, proteção contra intempéries e substâncias tóxicas, enriquecimento ambiental como poleiros, iluminação controlada e densidade máxima de 30 quilos de aves por metro quadrado. Também é exigido que instalações elétricas sejam seguras.

Como deve ser a alimentação de frangos de corte?

A alimentação precisa ser nutricionalmente adequada e em quantidade suficiente para evitar subnutrição ou obesidade. É proibido o uso de antibióticos para crescimento e de proteína animal (exceto ovos). Os comedouros devem estar limpos, em número suficiente e localizados a uma distância máxima de 4 metros das aves.

Frango pode comer ração com antibiótico?

Não. As normas do Certified Humane proíbem o uso de antibióticos com a finalidade de promover crescimento. O foco é manter a saúde das aves por meio de boas práticas de manejo, não pelo uso de aditivos que podem comprometer o bem-estar.

Qual a densidade ideal em aviários de frango?

A densidade máxima permitida é de 30 quilos de aves por metro quadrado. Esse limite garante que todas as aves consigam se mover livremente, abrir as asas e acessar comida e água sem competição excessiva.

Por que evitar superlotação em aviários?

A superlotação aumenta o estresse, favorece a disseminação de doenças e pode provocar lesões físicas, como queimaduras nas patas. Além disso, dificulta o acesso uniforme a alimentos e água, comprometendo o bem-estar geral.

Como deve ser o piso e a cama de frangos?

Os pisos devem ser preferencialmente de concreto e as camas precisam estar sempre secas, limpas, absorventes e livres de poeira. É proibido o uso de gaiolas e pisos de arame. A cama pode ser enriquecida com palha e grãos para estimular o comportamento natural de ciscar.

Qual o melhor tipo de bebedouro para frangos?

O modelo de bebedouro pode variar: pendular (1 para cada 100 frangos), nipple (1 para cada 20) ou taça (1 para cada 28). A altura deve ser adequada à idade das aves e os equipamentos precisam evitar vazamentos que umedecem a cama.

Frango precisa de acesso à área externa?

Não obrigatoriamente. No entanto, se houver acesso ao pasto, ele precisa ser bem manejado, com vegetação adequada, sombra, boa drenagem e pelo menos 1 hectare para cada 1000 aves. O acesso deve ser diário, por no mínimo 8 horas.

O que é criação free-range de frangos?

É a criação com acesso ao ar livre, em áreas naturais e protegidas. As aves podem explorar o ambiente externo a partir da quarta semana de vida. Esse sistema permite comportamentos naturais e pode melhorar a qualidade de vida, desde que bem gerido.

Como controlar a temperatura ideal para frangos?

Frangos precisam manter a temperatura corporal em torno de 41°C. Variações acima de 4°C podem ser fatais. Por isso, os aviários devem contar com ventilação adequada e, se construídos após 2006, com sistema de resfriamento evaporativo.

Como deve ser a iluminação para frangos?

A cada 24 horas, as aves devem ter pelo menos 8 horas de luz e no mínimo 6 horas de escuridão. Isso ajuda a regular o ciclo biológico, melhora o descanso e reduz o estresse.

Como evitar estresse em frangos de corte?

Com instalações adequadas, densidade controlada, enriquecimento ambiental, ciclos de luz e sombra bem definidos, dieta equilibrada e manuseio cuidadoso. O estresse reduz a imunidade e compromete o desenvolvimento das aves.

Frango sente dor nas patas por causa do piso?

Sim. Pisos úmidos, sujos ou de material inadequado podem causar lesões nas patas e joelhos, conhecidas como queimaduras de contato. Essas lesões causam dor, facilitam infecções e dificultam a locomoção.

O que é enriquecimento ambiental em aviários?

São elementos adicionados ao ambiente para estimular o comportamento natural das aves, como poleiros, objetos para bicar, substratos para ciscar e explorar. Isso reduz o tédio, o estresse e promove melhor bem-estar psicológico.

Como melhorar a ventilação de galpões aviários?

Com sistemas mecânicos e naturais que assegurem a renovação constante do ar, controle de temperatura e redução de contaminantes. Em aviários novos, o uso de resfriamento evaporativo é recomendado.

Como garantir qualidade do ar para frangos?

É preciso manter baixas as concentrações de amônia, dióxido e monóxido de carbono, além da poeira. A ventilação adequada e a limpeza frequente são fundamentais para prevenir doenças respiratórias.

Quais práticas são proibidas na criação de frangos certificados?

Uso de gaiolas, antibióticos para crescimento, ração com proteína animal (exceto ovos), piso de arame, iluminação contínua sem escuridão e superlotação. Essas práticas vão contra os princípios de bem-estar do selo Certified Humane.

Como obter o selo Certified Humane na avicultura?

É necessário seguir rigorosamente todas as normas do programa, passar por auditorias e manter registros atualizados. O Instituto Certified Humane Brasil disponibiliza o referencial completo em seu site para produtores interessados.

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A rede de lanchonetes Burger King anunciou no fim de março um plano para eliminar de seu cardápio a carne de frangos de corte, criados em condições que desrespeitem as boas práticas de bem-estar animal. A empresa se comprometeu a comprar carne apenas de fornecedores que possam assegurar que as aves tenham qualidade de vida desde o nascimento até o abate.
Um dos compromissos assumidos é de eliminar da cadeia de produção avicultores que não ofereçam às aves espaço suficiente para que possam viver com conforto eliminando aviários superpovoados. Para continuar fazendo negócios com o Burger King, os fornecedores terão de oferecer aos frangos um ambiente enriquecido, de acordo com os padrões adequados de iluminação, limpeza e qualidade do ar, entre outros aspectos. O objetivo é que os frangos tenham espaço para se movimentar livremente, dormir e expressar seus comportamentos naturais, além de acesso a água fresca e alimentação adequada, entre outros requisitos. O prazo para que a adaptação às normas de bem-estar animal seja concluída vai até 2024.

A medida foi anunciada pela Restaurant Brands International, grupo controlador do Burger King. Trata-se de um reforço e tanto para humanizar o modo como são criados os animais que dão origem aos ingredientes que chegam às nossas mesas. O Burger King é uma das maiores cadeias de alimentação do planeta, somando quase 16.000 lanchonetes – a maioria delas franqueadas – em cerca de 100 países, entre os quais o Brasil. O anúncio em favor do bem-estar dos frangos de corte repercutiu na imprensa mundial, sendo destaque em sites como o da CNN.

Compromissos valem para a América do Norte e América Latina

Não é o primeiro passo do grupo em prol do bem-estar animal e dos frangos de corte. Nos últimos anos, o Burger King tomou uma série de
iniciativas na área. Um exemplo: desde 2012, os fornecedores de ovos estão tendo de se adaptar às regras que determinam que as galinhas poedeiras não podem ser alojadas em gaiolas apertadas, mas sim em ambientes espaçosos. A empresa também se comprometeu a comprar carne suína apenas de criadores que eliminem as apertadas gaiolas de gestação para baias coletivas, eliminando a crueldade a que se submetem as matrizes ao dar à luz os leitões.

Outra exigência é que os produtores de carne não usem antibióticos como suplemento alimentar para acelerar o crescimento dos animais. Boa parte desses compromissos, listados no site oficial do grupo valem para os fornecedores da Burger King na América do Norte e na América Latina.

Os frangos de corte constituem uma parcela importante dos animais submetidos a condições inaceitáveis de criação. De acordo com a organização não-governamental World Animal Protection (WAP), no mundo inteiro 60 bilhões de frangos são criados anualmente para o abate – dois terços deles vivem em galpões superlotados ou em gaiolas sem luz ou ar fresco. E essa triste realidade tem motivado os consumidores a se mobilizar para pedir mudanças – mais de 75.000 pessoas em diversos países já assinaram uma petição promovida pela WAP para melhorar as condições de vida das aves. Se você for produtor rural ou estiver à frente de uma empresa de alimentos, fique atento: algumas delas podem ser consumidoras dos seus produtos.

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