Por outro lado, quando os aspectos financeiros entram na discussão, muitos produtores começam a se questionar… Será que realmente vale a pena, considerando a questão financeira, deixar de lado a criação animal convencional para dar início à prática de um sistema que considere o bem-estar animal? Permitir que os animais expressem o seu comportamento natural na hora de comer, dormir ou se movimentar, relacionando-se com outros da sua espécie, faz sentido?

Trate bem os animais e prospere nos negócios

A resposta para os questionamentos acima é SIM! É possível aliar uma criação animal com bem-estar à sustentabilidade do negócio. Inclusive, há diversos estudos que apontam justamente o oposto – aquelas empresas que estão investindo em bem-estar animal são aquelas que estão caminhando para a prosperidade. Isso porque a criação animal humanizada e as boas práticas são uma questão que está sendo cada vez mais considerada pelos consumidores na hora da compra no supermercado.

Os animais respondem positivamente ao produtor quando este garante o seu bem-estar. Um exemplo é a pesquisa sobre a criação dos suínos feita na Granja Miunça, que comparou dois sistemas de produção – no primeiro, os leitões nascem e são alimentados em baias coletivas, como preveem as regras de bem-estar animal. No outro, a criação animal é a convencional, onde a matriz dá à luz e amamenta os filhotes em baias individuais, em um espaço reduzido, causando sofrimento e estresse.

O resultado? As baias coletivas aumentaram o número de leitões nascidos vivos em 3,5%. E o seu peso no desmame foi 14% maior. É a confirmação de que a criação animal com bem-estar compensa. Na prática, o produtor assegura uma boa vida aos animais de produção e eles devolvem esse cuidado contribuindo com os resultados produtivos para que o sítio ou a fazenda obtenha sucesso e encare de frente os desafios do mercado.

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Vale citar as “Cinco Liberdades”, lançadas há mais de 50 anos e revistas pelo Farm Animal Welfare Committe para os animais de produção: 1) estar livre de fome e sede, 2) estar livre de desconforto, 3) estar livre de dor, ferimentos e doenças, 4) ter liberdade para expressar os comportamentos naturais da espécie e 5) estar livre de medo e de estresse.

O tema se volta aos pets, que logo conquistam o seu espaço nos lares e nos corações de seus donos. Mas também, deve ser considerado ao se pensar nos animais de produção, que merecem tanta atenção quanto os animais domésticos. É inevitável que a humanidade continue se alimentando de animais. Porém, a forma como são tratados é que precisa atrair os olhares da sociedade.

Consumidor mais consciente

A busca pela sustentabilidade aliada à compreensão da senciência animal, que é a sua capacidade de sentir, vem despertando a atenção dos consumidores. A forma como os animais de produção são tratados é uma questão levada muito a sério pelos brasileiros. A maioria deles coloca o bem-estar animal em primeiro lugar na hora de escolher um produto no supermercado.

Uma pesquisa encomendada pela ONG Mercy For Animals, que trabalha contra as atrocidades praticadas em granjas e fazendas de criação, revelou que 72% dos entrevistados acreditam que o consumidor deveria estar a par do sofrimento contra os animais de produção. Felizmente, percebe-se que a percepção das pessoas em relação à criação dos animais vem mudando – o público está disposto a pagar mais por produtos que envolvam o bem-estar animal, práticas mais humanas e responsáveis de criação.

Esta conscientização vai ao encontro da atuação do Instituto Certified Humane na busca por melhores condições de vida para os animais de produção, desde o nascimento até o abate. Em 2008, o programa Certified Humane chegou ao Brasil através de uma iniciativa do Diretor Geral para a América do Sul, o catarinense Luiz Mazzon. Ele, que possui ampla experiência em sistemas de bem-estar animal, já participou de grandes mudanças no segmento.

Como comprovar o respeito ao bem-estar dos animais de produção 

Já está comprovado cientificamente que os animais sentem emoções, sendo capazes de perceber o que está acontecendo a sua volta. Isso reflete em diversas sensações diante das situações a que eles são expostos.  Assim, um mau manejo pode levar a reações orgânicas negativas, influenciando diretamente na qualidade dos produtos de origem animal e na sua produtividade.

A qualidade da carne é impactada diretamente pelas práticas de bem-estar animal, ou pela falta delas. Por isso, o manejo dos animais de produção no que tange a relação com o homem é o segredo para atingir essa meta. Um transportador que sabe realmente quais as necessidades dos animais fará o possível para minimizar o seu sofrimento. O efeito disso é uma carne superior.

E o selo Certified Humane é uma forma de os consumidores, que estão dando mais atenção para o tema, garantirem que estão tendo acesso a mercadorias que foram produzidas em granjas e fazendas de criação seguindo critérios rígidos de bem-estar animal. Estes são mantidos por um comitê específico, formado por 40 profissionais especialistas no tema, incluindo quatro brasileiros. Em 2017, a Certified Humane inovou, tornando-se a pioneira no país a certificar ovos caipira segundo as normas da ABNT.  

Ainda há muito por ser feito. Mas o assunto já está sendo debatido e vem mudando o perfil dos consumidores, mais conscientes neste sentido. É uma luz que se acende e emite um sinal para os criadores repensarem o manejo dos animais de produção, que pode facilmente ocorrer de uma forma mais decente e humanizada, gerando ganhos de eficiência e produtividade.

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