O programa Certified Humane já levou o conceito de criação de galinhas livres de gaiolas para Cingapura, Índia e Malásia. Desde o início do trabalho na Ásia, a organização  incentivou a produção cage-free em respeito aos animais, que é resultado de um movimento mundial de consumidores preocupados com a origem dos alimentos que consomem.

Na China não poderia ser diferente do restante do mundo, ainda mais sendo o país mais populoso do planeta – com 1,4 bilhão de habitantes- e a segunda potência mundial. Grandes empresas já se comprometeram a, em breve, comprar apenas ovos de fornecedores certificados, o que também vai mudar o comportamento do mercado. 

A população tem exigido mais conscientização das marcas para que ofereçam melhores condições de bem-estar aos animais que nos fornecem o alimento. E o selo Certified Humane oferece esta garantia devido ao processo sério de análise de documentação e inspeções às produtoras ou processadoras de matéria-prima. 

Conferência internacional de ovos

O evento na China é a oficialização de muitas conversas realizadas para que o selo Certified Humane comece a ser solicitado a partir de 2021. A pandemia adiou o treinamento da equipe local, mas não deixou de lado as discussões sobre o bem-estar animal. 

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A conferência de ovos é um evento internacional que costuma reunir centenas de compradores de ovos da Ásia que, com certeza, irão atender às demandas desta fatia exigente do mercado.

Lá em 2014, quando uma pesquisa científica da Plos Org foi publicada, revelou que apenas cerca de ⅓ dos chineses tinham ouvido falar de bem-estar animal. Ainda há muito caminho a ser percorrido e, assim como em qualquer outro país, é necessário mais conscientização pública e legislação a ser aprimorada. 

A pandemia já trouxe avanços quando o assunto são os animais e o consumo humano. O governo chinês já se comprometeu a alterar leis referentes à criação e à venda de matéria-prima proveniente de animais. 

O selo Certified Humane, mais uma vez, vem proporcionar estas melhorias e ao encontro dessa mudança positiva na relação entre homem x animal, que tem se propagado ao redor do mundo.

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No ano passado, as operações fora da América do Norte, que já tinham chegado à Jordânia, Austrália e Nova Zelândia, praticamente duplicaram, chegando a mais três países asiáticos – Cingapura, Malásia e Índia. A criação de animais de produção de acordo com normas que promovam uma vida sem sofrimento e privação de liberdade é uma tendência mundial que conquista novos mercados. 

Agora, em janeiro, o diretor de operações internacionais da Humane Farm Animal Care (HFAC), criadora do selo Certified Humane, Luiz Mazzon, estará novamente no continente asiático para expandir os negócios e levar o programa de certificação de bem-estar animal ainda com mais força à região. Para isso, ele participará de uma mesa redonda com produtores de ovos da Índia e vai palestrar, em nome da HFAC, sobre o sistema de certificação que dá ferramentas ao produtor para comunicar ao consumidor suas práticas mais responsáveis de criação animal. 

“O ano de 2019 para a Certified Humane foi excelente e estamos nos consolidando como a certificadora de bem-estar animal com maior credibilidade e alcance do mundo. Incluindo as recentes operações certificadas na Ásia, somamos 216,6 milhões de animais beneficiados com inspeções em mais de 260 empresas, representando milhares de produtores em 16 países (Argentina, Austrália, Bahamas, Brasil, Canadá, Chile, Cingapura, Colômbia, Costa Rica, Estados Unidos, Jordânia, Malásia, México, Nova Zelândia, Peru, e Uruguai)”, comenta Mazzon. 

O diretor participou de diversos eventos no Brasil e no exterior nos últimos anos, entre eles o “Layer Feed Quality Conferences”, em Jakarta, Indonésia, e em Kuala Lumpur, Malásia, onde fez a palestra de abertura, que indica as tendências para o futuro, sobre certificação de bem-estar animal. O recado foi dado: o novo consumidor quer transparência nos produtos que consome, quer saber como é produzido o seu alimento e está se recusando a apoiar empresas que não adotam práticas mais humanitárias de produção animal. 

A certificação de bem-estar animal vem para responder a esta demanda. O interesse de todo o mundo no tema demonstra que este sistema vem ganhando relevância como uma opção de sustentabilidade na produção de alimentos. O resultado desse trabalho está vindo no formato de reconhecimento e novos clientes. 

Crescimento mundial

O desafio da Certified Humane é educar os consumidores finais sobre o quanto é importante uma produção animal com manejo humanizado. A trajetória para chegar ao continente asiático, nova fronteira para a certificação do bem-estar animal, iniciou em 2018, quando Luiz Mazzon esteve em Surabaya, na Indonésia, em um evento promovido pela Humane Society International direcionado aos produtores de ovos da região. 

Os mais de 80 participantes eram de granjas produtoras da Indonésia, Malásia, Cingapura, entre outros países, além de acadêmicos, fornecedores de equipamentos e especialistas do setor. Representantes de empresas que usam ovos como ingredientes, como a Sodexo – fornecedora de serviços de alimentação – e a cadeia de restaurantes Potato Head também marcaram presença. “O que pude trazer deste encontro é que as empresas estão anunciando compromissos de compra de ovos de galinhas livres e, com tanta demanda, não haverá fornecedores na região. Por isso, nosso trabalho é tão importante”, comenta.

Um ano depois, três empresas na região foram certificadas com o selo de bem-estar animal: a Toh Thye San Farms (TTS) e Chew’s Farm Agriculture, de Cingapura, e Liang Kee Farming, da Malásia. Esta última, inclusive, está investindo na instalação do maior aviário multinível para a criação de galinhas no sistema cage free do sudeste asiático. Outras quatro granjas na Malásia e na Índia foram inspecionadas e estão atualmente ajustando suas operações para estarem conformes com os requisitos do programa Certified Humane.

Força na Ásia

“Este é um grande movimento de empresas comprometidas em aplicar investimentos em favor do manejo humanizado dos animais que estão chegando a países como China e Tailândia também”, reforça Luiz Mazzon. Com isso, é possível perceber cada vez mais empresas anunciando compromissos relacionados à compra de ingredientes de origem animal provenientes de fazendas ou granjas que adotam práticas mais sustentáveis. Um exemplo é o caso da cadeia britânica de supermercados Tesco, primeiro varejista no sudeste asiático que se comprometeu a vender apenas ovos de galinhas livres até 2028 nas mais de duas mil lojas Tesco Malaysia e Tesco Lotus (Tailândia).

O desenvolvimento do bem-estar animal não se restringe apenas à produção de ovos: o grupo tailandês Betagro, um dos 20 maiores produtores globais de suínos, anunciou publicamente que até 2027 irá transformar todos os seus alojamentos de matrizes suínas em sistemas enriquecidos para porcos em grupo e sem celas.

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O tema da palestra será a “Certificação de bem-estar animal e indústria de alimentos: como isso afetará seus negócios”.

As conferências tratam de assuntos a respeito da qualidade da alimentação nas criações comerciais de galinhas poedeiras. Palestrantes do mundo todo irão levar seus conhecimentos para os eventos, que têm a ideia de auxiliar os produtores a melhorarem a produtividade em suas fazendas e as margens de lucro de seus negócios. Neste contexto, Luiz irá falar de uma forma mais ampla sobre como a certificação de bem-estar animal é relevante para as estratégias das granjas produtoras de ovos. Dentre os aspectos abordados estão as tendências de mercado para produtos de origem animal, o perfil do novo consumidor de alimentos, como funciona a certificação de bem-estar animal para produtores de ovos e como ela responde às novas demandas do mercado de alimentos.  

 Mais informações no site oficial do evento: https://asian-agribiz.com/conferences/layer-feed-quality-conferences/

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