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712, 2017

Livro mostra importância do bem-estar animal para as empresas de alimentos

Um livro recentemente lançado nos Estados Unidos mostra a importância do bem-estar animal para o futuro de empresas e criadores. Seu título é The Business of Farm Animal Welfare (O negócio do bem-estar dos animais de fazenda, numa tradução livre). A obra reúne uma série de artigos e estudos de [...]

3011, 2017

Ovo caipira ou orgânico? Quais as diferenças e o que isso tem a ver com o bem-estar animal?

Deixe de lado por um momento a velha brincadeira sobre o que veio primeiro - o ovo ou a galinha. O objetivo aqui é bem mais pé no chão: mostrar as semelhanças e as diferenças entre o ovo caipira e o orgânico, algo que ainda causa muita confusão entre os [...]

2311, 2017

Ovos livres de gaiolas: HSI debate o tema em evento

O comprometimento com o bem-estar animal se tornou uma questão de prioridade para empresas de alimentos no Brasil, principalmente em relação às políticas de ovos livres de gaiolas. Hoje no Brasil mais de 50 empresas têm comprometimento com a causa, um aumento de 10 vezes em relação ao ano passado. [...]

2211, 2017

Estudo comprova que brasileiros se preocupam com o sofrimento e bem-estar animal

A maioria dos consumidores brasileiros quer o bem-estar dos animais e não o sofrimento dos bichos que dão origem aos alimentos. É o que indica um estudo realizado pelas pesquisadoras Maria Yunes e Maria Hötzel, da Universidade Federal de Santa Catarina, e Marina von Keyserlingk, da canadense University of British [...]

1011, 2017

Grupo chileno Melting Cook adere aos ovos de galinhas poedeiras livres

Uma das principais empresas gastronômicas do Chile acaba de dar um passo importante para reduzir os sofrimentos das galinhas. O grupo Melting Cook controla oito restaurantes na capital, Santiago, e decidiu eliminar do seu cardápio ovos de galinhas poedeiras submetidas a confinamento. Daqui em diante, apenas ovos de galinhas livres [...]

3110, 2017

Ovos caipira: Certified Humane Brasil é destaque na AviNews

Fonte: Priscila Beck / AviNews.  Desde o início do mês de outubro, o Brasil passou a contar com uma opção de certificação de bem-estar animal para a produção de ovos caipira. A certificação pelo Instituto Certified Humane Brasil (ICHB) é uma garantia de que o alimento em questão é oriundo de produtores que atendem exigências objetivas [...]